カマウカニは地元の特産品を組み合わせて、多くの新しく魅力的な料理を生み出します。

2025年の第2回カマウカニフェスティバルの一環として、11月17日から21日まで、ファンゴックヒエン広場（カマウ省アンスエン区）で、全国34の地方の特産品と組み合わせたカマウカニの美味しい料理を宣伝するプログラムが開催されます。

シェフがカマウカニと地元の特産品を組み合わせた料理を調理します。

職人とシェフの才能により、カマウガニは 34 の省や市の代表的な産物と繊細に融合され、ベトナム料理の真髄を尊重しながら、個性豊かな新しい魅力的な料理を生み出します。

カマウガニを使った美味しい料理のプロモーションエリア

カマウ省文化スポーツ観光局のリー・ヴィ・チュウ・ドゥオン副局長は、カマウガニを使った美味しい料理と全国34の地方の特産品を組み合わせたこのプログラムは、カマウガニ祭りを盛り上げるだけでなく、カマウ省が料理活動を通じて他省・他都市との文化交流の精神を表現する機会でもあると述べました。同時に、国内外の観光客に観光、食文化、特にカマウガニのイメージを広めることにも貢献しています。

>>> 以下は、カマウガニと国内の他の地域の特産品を組み合わせた料理です。

カシューナッツとカマウカニの詰め物が入ったもち米の膨化

有名なクアン麺とカマウカニの組み合わせ

カマウのカニ春雨料理

玉林高麗人参入りカマウカニ鍋

カマウカニ専門店

カマウの料理スペースで料理を提供する

タンタイ

出典: https://www.sggp.org.vn/cua-ca-mau-ket-hop-dac-san-cac-dia-phuong-tao-nen-nhieu-mon-an-moi-la-hap-dan-post824000.html