| バクニン省がオンラインショッピングとキャッシュレス決済のプロモーションを開始。ベトナムの3つの地域の伝統的なケーキ祭りを開催し、バクニンの観光を結び付けます。 |
評判の良いビジネスアドレスの構築から
最近、消費面で効果的であると評価されているチャネルの一つが、バクニン省農民協会常任委員会が2016年から省農民協会本部内に設置・運営している「安全な農産物の紹介と販売のための店」である。
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| この店ではバクニン省産の安全な農産物を展示・販売しています。 |
バクニン省農民協会のリーダーによると、安全で健康的な製品を求める人々のますます洗練された消費傾向から、また省内外でクリーンな製品や一貫生産の製品を紹介し、販売したいという希望から、省農民協会はバクニン省職業訓練・農民支援センターに、安全な農産物を紹介し、販売する店舗モデルの建設と維持を直接行うよう指示した。
8年間の営業を経て、この店は多くの常連客を惹きつけ、信頼される存在へと成長しました。すべての商品にはラベルと刻印が施されており、消費者は生産工程と原産地を知ることができます。また、信頼できる生産者を見つけ、その情報を得ることで、食品の安全と衛生を確保し、バクニン省産の特産品である一貫生産品の利用と消費を促進することができます。
バクニン省職業訓練・農業者支援センター所長ダオ・チョン・ダイ氏は次のように語っています。「当店で供給する商品の品質を保証するために、関係当局から品質認証を受けた信頼できるサプライヤーを選択しました。同時に、供給契約を締結し、商品の輸入と検査のプロセスを直接監督・参加するスタッフを配置しました…」。
消費者に提供する商品を多様化するため、同店では省内の農産物に加え、一貫生産認証を取得したいくつかの地域の特産品も選別している。たとえば、バクザン省の清潔な米麺、カオバン省のキクラゲとシイタケ、バクカン省の春雨と干しタケノコ、ホアビン省の酸っぱいタケノコ、ハイズオン省の醤油、ムオンクオンチリソース（ラオカイ省）など、他の省、都市、地域の特産品も多数取り扱っている。
スオイホア区（バクニン市）在住のトラン・ティ・ハイさんは、「最初は、子どもが学校を終えるのを待つために食料品を買いに立ち寄っただけだったが、何度か買い物をするうちに、この店は今では家族が食料品を買う信頼できる場所になった」と語った。
効果的な実施期間を経て、バクニン省では安全な農産物や一貫生産（OCOP）製品を販売・展示する店舗が数多く開設され、消費者から好意的な反応を得ています。例えば、ジアビン郡の安全な野菜を販売する店舗や、ホアンソン村（ティエンドゥ郡）の安全な農産物を販売・展示する店舗などが挙げられます。
各店舗では、農協と締結した品質管理規定を厳守し、安全な農産物や食品の産地を地区内外の生産施設から定期的に紹介し、お客様と商品情報を共有することに尽力しています。
製品を宣伝するため。
バクニン省は、「安全農産物展示販売センター」とともに、長年にわたり安全農産物フェアを継続的に開催し、安全な農産物と追跡可能な原産地の食品の紹介と促進を目指し、個人、協同組合、企業がつながり、製品の消費につながる機会を創出してきました。
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| 2024年、バクニン省は3つの安全な農産物市場を開催しました。 |
2024年だけでも、バクニン省は3つの安全農産物市場を開催しました。最初の市場は年初に「春の歓迎市場 ― 強い農家」というテーマで開催されました。2024年最初の市場には、省内およびバクザン省、トゥエンクアン省、ダクラク省、ハザン省、ハイフォン市の企業、協同組合、家庭から提供された、VietGAP、GlobalGAP、オーガニック、OCOP基準を満たした安全な農産物を22のブースで展示しました。
2024年5月初旬、バクニン省は引き続き2024年第2回安全農産物フェアを開催し、省内およびバクザン省、ハイフォン省、ラオカイ省などの近隣省の企業、協同組合、家庭から、VietGAP、GlobalGAP基準などを満たした安全な農産物を展示する21のブースが参加しました。
特徴的なのは、市場への入場時に、農家会員と消費者がバクニン省農民協会の職員から「ベトナム農民」デジタルプラットフォームのダウンロード、インストール、使用方法についてアドバイスとガイダンスを受けられることです。「バクニン省農民協会は、『ベトナム農民』アプリを通じて、より幅広い消費者層への省産農産物の紹介と宣伝を促進したいと考えています。」
バクニン省農民協会会長のグエン・ティ・レ・トゥエット氏は次のように評価した。「バクニン省の安全農産物市場の規模はそれほど大きくないが、運営を通じて省内外の人々から支持を得ている。」
バクニン省職業訓練・農業者支援センターは、農産物の消費者と農家のさらなる交流を促進し、結びつけるため、2024年10月14日から16日まで、バクニン省図書館構内（バクニン市スオイホア区リータイトン通り）で第3回安全農産物フェア2024を開催します。
この第3回市場フェアには、省内およびバクザン省、タイグエン省、ソンラ省、ゲアン省、トゥエンクアン省、ハイフォン市からの企業、協同組合、家庭による、VietGAP基準を満たす安全な農産物、有機製品、一貫生産製品を展示する20の屋台が出展されます。
バクニン省で数々の安全農産物フェアに参加してきたタンファットシリック株式会社のグエン・ティ・タン取締役は、次のように語りました。「各フェアは、地元や近隣省の農産物ブランドについて消費者が知る貴重なプラットフォームです。消費者が中間業者を介さずに農家のことを直接知ることができ、高品質な製品を手頃な価格で入手できるようなプラットフォームがもっと増えることを願っています。」
この市場フェアのハイライトは、厳格な品質管理であり、認証だけでなく生産現場への現地調査も求められます。これは、貿易を促進し、省内の企業、協同組合、家庭における農産物の消費を結びつけ、農業と伝統工芸品の貿易を促進し、生産連携を育み、地元農産物や一村一品生産品の協力と消費の機会を模索し、「バクニン省、不安全な食品の撲滅を目指す」プロジェクトと「ベトナム国民がベトナム製品を優先的に使用する」キャンペーンの効果的な実施に貢献することを目的として毎年開催されるイベントです。
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