ドラゴンフルーツ生産者の泣き声を止めるために

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SGGP 2023年11月6日 07:26

科学技術リソース、イノベーション、デジタル変革を効果的に活用してサポートし、積極的に対応し、余剰価値を創出できる強力なグループを迅速に形成します。多価値統合果物産業の発展は、果物生産者が「笑って泣く」という繰り返しをやめるための持続可能な方向性です。

ビントゥアン省、ティエンザン省、ロンアン省の3省は、45,000ヘクタールを超える国内最大のドラゴンフルーツ栽培地域を有し、面積の82％、生産量の90％を占めています。しかし、ベトナムの果物業界全体が昨年の同時期と比べて78％を超える記録的な輸出成長を遂げている一方で、かつて多くの農家を豊かにした「王様」フルーツは残念ながら価格下落に苦しみ、消費者市場を失わざるを得なくなっている。ドラゴンフルーツの生産者は笑顔と涙の両方を味わいます。

現在、庭師がドラゴンフルーツの木を伐採する事態が各地で起きています。ビントゥアン省、ティエンザン省、ロンアン省のドラゴンフルーツ「王国」はそれぞれ数千ヘクタール減少した。ベトナムのドラゴンフルーツの輸出額は、2018年の12億7000万米ドルから現在は60万米ドル未満に減少している。

一方、中国は我が国のドラゴンフルーツ輸出額の90％を占めており、栽培面積を拡大し、ベトナムのドラゴンフルーツ栽培面積を上回っています。同国はドラゴンフルーツの輸入に対しても厳しい管理措置を講じ、非公式なルートを削減・排除し、公式輸入を増加させている。

「苦い」サトウキビ物語の教訓。コショウ、カシューナッツ、柑橘類が市場に溢れかえった。紫玉ねぎ、サツマイモ、スイカなどは「救済」を待つ状況となっている。昨年、農業農村開発省の重点果樹栽培地域開発投資計画によれば、ドラゴンフルーツは国内14の主要果物の中で第1位にランクされていたが、現在その価格は大幅に下落している。そうなると、この潜在的産業をいかにして持続的に発展させていくかという疑問が生じます。特にドラゴンフルーツ産業、そして一般的に果物・野菜産業が将来的に持続的に発展するためには、包括的なアプローチ、多部門間の調整、部門横断的な解決策が必要です。

農業農村開発省の輸出プロジェクトによれば、2025年までに果物産業全体の輸出額は50億ドルに達する見込みだ。しかし、今年は果物の輸出が2カ年計画を上回りこの数字に達する見込みだが、ドラゴンフルーツは逆に減少している。私たちはすでに、果物加工を含む加工産業の発展や輸出市場の決定に関するプロジェクトなど、栽培地域に関する計画を立てています。ただし、これら 3 つを統合する必要があります。

必要なのは、原材料の産地、トレーサビリティ、品種、栽培方法の開発に投資するだけでなく、園芸家と企業間のつながりと協力の質を向上させることです。一般的に果物バリューチェーン、特にドラゴンフルーツの要素間の良好な連携を確保するには、厳格な基準と制裁を確保する必要があります。植物検疫および食品安全基準を満たす高品質の製品を作るには、栽培地域、包装施設、植物検疫処理施設、輸出企業までの良好な生産チェーンを組織する必要があります。

企業、協同組合、農家にとっての競争上の課題は増大しています。市場の高まる需要を満たすために、メカニズム、ポリシー、法律を策定し、標準および品質基準を設定する機関の責任。競争力のある「技術」を持ち、製品を多様化し、ブランドを構築し、輸出を促進し、国内製品の消費チャネルを開拓し、果物製品の高度な加工の開発に投資する必要がある。

それに伴って、企業、協同組合、農家が市場や資本にアクセスし、機械を購入し、土地を集積し、技術を適用して専門化の方向へ発展し、生産規模を拡大して協同組合に参加し、バリューチェーンで企業と連携することを支援する政策を策定する必要がある。職業訓練の質を向上させる。研究のレベル、有効性、応用、科学技術とイノベーションの移転。

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