農業普及フォーラム - 持続可能な農業生産と消費を結びつける

(Chinhphu.vn) - 近年、ハノイ農業普及センターは、農家の生産革新、農産物の品質向上、消費の連携を支援する上でますます重要な役割を担っており、農家が近代農業を発展させるのを支援する「支点」となっている。

ハノイ市キエウ・フー村で開催された農産物の生産と消費を結びつける農業普及フォーラムのブースを視察する代表団。写真：VGP/ティエン・タム

ハノイ農業普及センター副所長のドアン・ドゥック・ダン氏は次のように述べています。「ハノイ農業普及センターは、農家の農産物生産と消費の発展を支援するため、市内の各地域と積極的に連携し、農産物の生産と消費のための技術や支援メカニズムに関するフォーラム、研修コース、コンサルティング会議を数多く開催してきました。これにより、生産者が新たな知識にアクセスし、 科学技術の進歩を安全な農業生産に応用し、農産物の原産地を追跡できるよう支援してきました。」

キエウフー村では、同村ベトナム祖国戦線委員会のグエン・ティ・トゥ・トラン委員長が次のように強調した。「農民の橋における農業普及フォーラムは、これまでクオック・オアイ郡の住民、そして現在もキエウフー村の住民に、生産に対する意識改革、近代化に向けた耕作方法の習得、バリューチェーンの連携、そして気候変動への適応を支援してきました。これは、地域にとって製品価値の向上と持続可能な農業の発展に向けた避けられない方向性です。」

キエウフー村は、カンフー村、リエップギア村、トゥエットギア村、ゴックリエップ村、ゴックミー村（旧クオックオアイ郡）、そしてクアンチュン村の一部（旧タックタット郡）の自然地域と人口全体を統合して形成されました。キエウフー村は、農産物の生産と消費を結び付けた高品質な農業経済の発展に適した自然地理的条件と土地を有する村です。二層制政府発足直後、キエウフー村は、その潜在力、利点、そして市場の需要を考慮し、気候変動に適応しながら、作物と畜産構造を転換するための計画の検討と策定に注力しました。

特に、コミューンは安全な野菜生産モデル、水産養殖、集中型畜産農場、バイオセーフティの開発に注力しており、持続可能な農業バリューチェーンを徐々に構築し、有機豚、ゴックトム米、ギアフオン安全野菜地域などの代表的な農産物によって人々の収入と生活の質を向上させています。しかしながら、近年、農産物の消費は、小規模生産、市場情報の不足、生産者と消費者のつながりの弱さなどにより、依然として多くの困難に直面しており、「豊作、低価格」の状況につながり、農家の収入と生活に直接影響を与えています。

バリューチェーンに連動した農業生産モデルの構築と農産物消費の連携は新たな方向性となりつつあり、農家が持続可能な方法で生産物の価値を高めることを支援しています。地域の潜在力、強み、そして優位性を促進するため、コミューンはバリューチェーンに沿った農業の発展に注力し、集中的な専門農業地域を形成し、生産、加工、消費における連鎖的な連携を構築しています。これにより、持続可能な農業発展の原動力が生まれ、ブランドが構築され、キエウ・フーコミューンの農産物は着実に発展を遂げています。

農業普及フォーラム@は、ハノイの農家にとって持続可能な農業生産と消費を結びつけるチャンネルです。写真：VGP/ティエン・タム

実際、キエウ・フー村では多くの協同組合が、安全な野菜生産、有機畜産、そして集約型水産養殖のモデルを開発しています。ゴック・リエップ村のゴック・バイ協同組合のフィ・ヴァン・ファン理事長は、農業普及プログラムに参加することで、特に安全な栽培プロセス、製品の宣伝・消費方法について多くの新しい知識を学んだと述べています。協同組合は10年以上前に設立されましたが、農業普及の支援のおかげで、クリーンな野菜やグレープフルーツ製品は安定した生産量を維持し、消費者からの信頼を得ています。

協同組合の代表者によると、ハノイの郡や町で生産される農産物のほとんどは現在、品質と安全性が保証されているものの、生産量は依然として持続可能ではない。これを克服するには、農民、企業、科学者、国家という4つの関係を強化する必要がある。つまり、人々が生産の中心となり、企業が市場への橋渡し役となり、科学が技術基盤となり、国家が政策の立案、支援、指導の役割を果たすのだ。

さらに、見本市、会議、デジタルプラットフォーム、電子商取引プラットフォームなどを通じて、地域農産物ブランドの推進と構築も非常に重要です。地方自治体は「一社一品」（OCOP）制度を有効活用し、農産物の価値と競争力を高めるとともに、協同組合や農家が市場情報、優遇資本、土地、科学技術にアクセスしやすい環境を整える必要があります。

ドアン・ドゥック・ダン氏によると、近年、農産物の生産と消費を結びつける農業普及フォーラムが多くの地域で定期的に開催されているという。このプログラムは、農家、農場主、そして協同組合にとって農産物の消費における困難を解消することを目的としているだけでなく、各地域を代表する主要な農産物を全国の企業や流通業者に紹介し、宣伝する機会にもなっている。

このフォーラムは、人々が新しい知識、安全な生産技術、トレーサビリティの実践にアクセスするのに役立ちました。同時に、他の地域の効果的な生産モデルを共有して経験から学び、生産価値を向上させる機会にもなりました。

実際、ハノイ農業普及センターの支援により、多くの生産消費連携モデルが形成され、効果的に運用され、首都圏の農産物の生産コストの削減、生産性の向上、生産量拡大に貢献しています。協同組合と企業の連携により、ハノイの農産物は食品安全基準を満たすようになり、市内外のスーパーマーケットチェーンや小売店で販売されるようになりました。

ハノイ農業普及センターは、生産構造の転換と農産物の付加価値向上の過程において、農家と協同組合の「助産師」のような役割を果たしています。技術支援から市場開拓、政策提言からブランドプロモーションまで、農業普及活動は多岐にわたります。実践的で柔軟、そして農家中心のアプローチをとったハノイ農業普及センターは、「4つの家」をつなぐ重要な架け橋であり続け、地域農業の大きな潜在力を引き出し、農村経済の発展を促進し、農家の生活向上に貢献しています。

親切

出典: https://baochinhphu.vn/dien-dan-khuyen-nong-ket-noi-san-xuat-va-tieu-thu-nong-san-ben-vung-102251103164453636.htm