水田でのユニークな集約型カエル養殖モデル

2月21日、ティエンチャウコミューン、タンボイ村の田んぼで、ヴォー・ヴァン・ホアイ氏とその家族が営む集約型カエル養殖モデル。写真：ディン・ハイ

ホアイさんは野生のカエルの2回目の収穫分をすべて売り切ったばかりで、次のカエルの飼育の準備をしている。食用カエルの飼育と販売を2回繰り返すうちに、彼のモデルは多くの人に知られるようになり、販売できるカエルが足りなくなった。タンボイ村の人々は冗談で彼をホアイカエルと呼んでいます...

昨年の夏、故郷の村へ帰省したティエン出身の若者は、釣りやカエル捕りをした子供時代を思い出した。コウノトリがまっすぐに飛んでいく田んぼを見て、ホアイさんはすぐに田んぼでカエルを飼うことを思いつきました。

畑を囲むネットシステムによりカエルが飛び出すのを防ぎ、ティエンチャウコミューンのタンボイ村での効率的な農業を保証しています。 2月21日に撮影。撮影：ディン・ハイ

「2024年7月初旬、私は計画を実行に移し、最初の3,000匹のカエルを500^{平方メートル}の田んぼに放流しました。それ以前、 クアンナム水生養殖株式会社で働いていた頃、池で商業用のカエルを飼育した経験がありました。しかし、カエルの品質は高くなく、肉は柔らかく、美味しくありませんでした。今回、田んぼに放されたカエルは、野生のカエルの肉のようにしっかりとした肉質でした」とホアイ氏は語った。

ホアイさんによると、カエルを放つ前に、十分な水源があり、排水が便利な家の前の田んぼを選んだという。彼は畑のカエルが逃げないように、カエルを囲むように高い網を張った。 9x の男は、カエルのために家にある食料源と農業副産物を利用しています。

ティエンチャウコミューン、タンボイ村のヴォー・ヴァン・ホアイ氏の家族の畑では、カエルにとって最適な生息環境を確保するために、天然の水源が厳しく管理されています。 2月21日に撮影。撮影：THUY HIEN

1か月以上飼育した後、ホアイさんは、夜に集まるプランクトンや昆虫を誘き寄せるためにライトを使うというアイデアを思いついた。これはカエルにとって豊富な食料源であり、カエルが早く成長し、より硬くておいしい肉を得るのに役立ちます。同時に、稲や農作物を荒らす多数の害虫も駆除します。カエルが排出する有機廃棄物を循環させることで、稲がうまく育ち、肥料や化学薬品にかかるコストが節約され、環境衛生も保たれます。

自然に丈夫な成体のカエルは、集約的なカエル養殖モデルの特徴です。 2月21日にティエンチャウコミューンのタンボイ村で撮影された写真。写真：トゥイ・ヒエン

彼はクアンナム水生繁殖株式会社から品種を購入し、4か月かけて3,000匹のカエルを育て、5,000万ドン以上を稼いだ。 1kgあたり7万ドン（1kgは成体のカエル4匹に相当）で販売されるホアイさんのカエルは、初回の試食ですべて買ってしまうほどの人気ぶりだ。

[ビデオ] - グエン・ヴァン・ホアイ氏が、水田での集約的なカエル養殖モデルのアイデアについて語ります。

非常に効果的だったため、ホアイさんはカエルの品種を維持し、モデルを拡大し、2024年10月末に第2バッチで5,000匹のカエルを放しました。そして予想通り、ティエンチャウコミューン内外の多くの人々が現場にやって来てカエルをすべて購入しました。彼は約9,000万ドンの利益を上げました。

ヴォー・ヴァン・ホアイさんは大きなカエルを肉として売り、捕まえた小さなカエルを放して飼育を続けた。このカエル養殖モデルの有効性を見て、地域の多くの家庭がこの若者の経験から学ぶためにやって来ました。

出典: https://baoquangnam.vn/doc-dao-mo-hinh-nuoi-ech-tham-canh-tren-ruong-3149436.html