カイコ養殖 - バンタン省の農民のための貧困削減の取り組み。

ボクボ桑協同組合のメンバーが、蚕の餌となる桑の葉を準備している。

ナレン村のマ・ティ・ズエンさんの家族は、2サオ（約0.2ヘクタール）の不毛な土地を大胆に桑の栽培と養蚕に転換した最初の世帯の一つです。他の地域の事例を研究し、学び、桑の木が地元の土壌と気候条件に適していることを知ったマ・ティ・ズエンさんとその家族は、生産方向を変えることを決意しました。

ドゥエンさんの家族の桑園は、まもなく最初の桑葉の収穫を迎え、豊作でした。地元の桑葉資源を活用し、一家はカオバンから蚕の幼虫を購入し、試験飼育を行いました。

ドゥエン氏によると、養蚕技術はそれほど複雑ではない。最も重要なのは、蚕が病気にならないよう、清潔で風通しの良い環境を維持することだ。蚕の成長周期は約15日で、最後の5日間は蚕が大量に餌を食べる期間であり、これが繭の品質を左右する。

蚕の幼虫1箱の価格は63万ドンです。15日間飼育すると、蚕は約600kgの桑の葉を消費し、約50kgの繭を生産します。繭の価格は1kgあたり18万～20万ドンで、一家は月に2回繭を生産し、経費控除前の収入は月に約2,000万ドンになります。

明確な経済的利益を認識したズエンさんの家族は、桑の栽培面積を7サオ（約0.7ヘクタール）まで拡大し続けました。天候に恵まれた時期には、毎月約200kgの繭を収穫できます。以前の農業と比べて、桑の栽培による収入は増加し、生活水準は着実に向上しています。

ズエンさんのような先駆的な家庭から始まり、桑の栽培と養蚕の運動は徐々に広がりを見せています。現在、バンタン村全体では17世帯が参加し、約5ヘクタールの桑の木を栽培しています。安定した市場環境のもと、桑の栽培と養蚕は重要な収入源となり、多くの家庭が徐々に経済を発展させ、貧困から脱却し、持続可能な形で脱却するのを支えています。

生産と消費における協力の必要性を踏まえ、各世帯は17名の組合員からなるボクボ桑蚕協同組合を設立しました。この協同組合の設立により、各世帯は蚕の品種改良や飼育技術に関してより積極的に取り組むことができ、同時に蚕繭の安定した市場を確保することができます。

協同組合はこれまで、300平方メートルの集中型蚕飼育場の建設に投資してきました。伝統的な竹製のトレーで蚕を飼育する代わりに、小さな通気孔を備えたステンレス製の床で蚕を飼育し、複数の区画を持つ木箱で繭を集めるというモデルを採用しています。この方法は、スペースを節約し、労力を軽減し、病気の発生を抑え、蚕の生存率と繭の品質を向上させます。

バンタン村経済部長のドン・ティエン・フイ氏は、「この地域は土壌が適しており、気候も涼しいため、桑の木はよく育ち、葉は緑豊かで質の良いものになります。その結果、蚕は病気にかかりにくく、繭も高品質になり、購買層から高い評価を得ています」と述べた。

バンタン省では、このモデルは複雑な技術を必要とせず、遊休農業労働力を活用し、人々の生産条件に非常に適していることが現実に示されています。繭の価格が現在安定していることから、桑の栽培と養蚕は人々にとって新たな経済発展の方向性を切り開きつつあります。ドン・ティエン・フイ氏は、「地方政府は、収穫量の少ない作物が栽培されている土地を調査し、桑の栽培と養蚕への転換を奨励し、このモデルを近隣の村落や集落に徐々に拡大することで、持続可能な生産発展を目指します」と付け加えました。

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202512/nuoi-tam-huong-giam-ngheocho-nong-dan-bang-thanh-28b10cd/