「低排出グリーンベトナム米」は米産業の未来

環境に優しく排出の少ない米は、ベトナム米が高級市場に参入する道を開き、環境に優しい変革の道を歩み始め、国産米ブランドを高めている。

ベトナムは低炭素米を輸出する最初の国です。

メコンデルタ地域における気候変動対応と持続可能な開発のための米バリューチェーン変革プロジェクトの協力により、ベトナム米産業協会（VIETRISA）はこれまで、合計7万トン以上に「ベトナムグリーン低排出米」ラベルを付与してきました。これにより、ベトナムは世界で初めて低炭素（低排出）米を大量生産し、また低炭素米を輸出する最初の国として知られています。

この数字は、ベトナムが毎年生産する数千万トンの米と比較するとまだ非常に小さいが、それでも希望に満ちた第一歩であり、「2030年までにメコンデルタ地域でグリーン成長を伴う100万ヘクタールの高品質で低排出の米栽培の持続的開発」プロジェクトへの参加に農家や企業がより積極的になる動機を生み出す。

ア・アン食品株式会社の「低排出グリーンベトナム米」の生産地。写真：ホン・タム

これらの初期の成果は、Vinarice、Chon Chinh、A An、Trung An、Agrimex-Kikoku (AKJ)、King Greenなどの企業が技術に投資し、プロセスを標準化し、農家と協力して排出量を削減する先駆的な取り組みを明確に示しています。これらの大手企業は、米産業の低炭素化を促進するための重要な基盤を構築しています。

ア・アン食品株式会社の副社長であるチュオン・ズイ・ハイ氏は、同社は「親切と社会への奉仕を通じて成功する」という理念に基づき、高品質米の生産と取引を専門とする農業企業になるという使命を持って事業を展開していると語った。

「低排出グリーンベトナム米」商標の使用登録とVIETRISAによる認証取得は重要な節目であり、ベトナム米を世界に届けるという道のりにおいて、A Anブランドの正しい方向性と長期ビジョンを確認するものです。

同時に、この措置は農家の収入増加、生活の向上、温室効果ガスの排出削減による環境保護、そして消費者に清潔で安全、かつ環境に優しい米製品を提供することにも役立ちます。

トレンドに沿った正しい方向

チュオン・ズイ・ハイ氏によると、「低排出ベトナムグリーン米」ラベルを取得するには、ア・アン社の米製品は多くの厳しい基準を満たす必要があるという。まず、原料地域は100万ヘクタール・プロジェクトの高品質米生産地域に位置し、2024年3月27日付農作物生産・植物保護局（ 農業環境省）決定第145/QD-TT-CLT号で発布された「メコンデルタ地域における高品質・低排出米生産技術プロセス」に完全に準拠している必要がある。

さらに、A社と農家や協同組合が連携する原材料地域からの温室効果ガス排出量を、独立した検査機関が集計し評価する必要がある。

農家が生産工程を厳格に遵守し、残留農薬の安全性に関する要件を満たしている原料地域では、A Anは米の買い取り価格に1kgあたり300～500ドンを上乗せする。写真：ホン・タム

A Anと農家、そして協同組合が高品質で低排出の米生産を連携させるモデルでは、従来の農法に比べて生産コストの削減や収益増加といったメリットに加え、農家は追加の財政支援を受けることができます。具体的には、農家が生産プロセスを遵守し、残留農薬の安全性に関する要件を満たした原料地域において、A Anは米の買い取り価格に300～500ドン/kgを追加で報奨します。

「低排出グリーンベトナム米」は、現在の市場動向とニーズに沿ったベトナム農業の正しい方向性です。そのため、A An社は2025年までに認定面積を3,500ヘクタールまで拡大し、2025年から2026年の冬春作物期には5,000ヘクタール以上に増やすことを目指しています」とハイ氏は付け加えました。

しかし、ハイ氏は、生産プロセスにおいてアアン社が直面した最大の困難は、農家に播種量を減らすよう説得することだったと述べました。長年の農業習慣により、密度を下げると生産性が低下することを懸念し、人々は大量の種子を使用する傾向があります。そのため、同社は今後も研修コースの開催やコミュニケーションの促進を継続し、農家がより経済的で効率的かつ持続可能な生産プロセスに向けて習慣を変えられるよう支援していきます。

クリーンで排出の少ない米の需要は、今後も力強く増加し続けるでしょう。

タンロングループ株式会社米輸出入部門責任者のレ・アン・ナム氏は、世界がネットゼロ目標に向かって進む中で、農業、特に米産業は大きな変革を迫られていると評価した。タンロングループの場合、グリーンライス栽培地域の開発と排出量削減は、環境への責任であるだけでなく、長期的に持続可能な競争優位性にもつながると述べた。

ナム氏は次のように述べている。「栽培地域が低排出基準を満たすと、当社の米製品はEU、日本、その他の高級市場からの厳しさを増す要件を満たすだけでなく、輸出価値の向上にも役立ち、国際的な輸入業者が特に関心を持つ『グリーンライス』や『低炭素ライス』のラベルを貼る機会が広がります。」

クリーン米と低排出米の需要は今後も急増し続けるだろう。写真：ホン・タム

「ビジネスの観点から言えば、これはア・アンが持続可能な米バリューチェーンを構築するための基盤であり、農家の所得向上とグローバルサプライチェーンにおけるベトナムブランドの地位向上の両方に貢献します。言い換えれば、グリーンライス、つまり排出量削減こそが米業界の未来であり、ア・アンはその道の先駆者になりたいと考えています」とナム氏は強調した。

明らかに、炭素排出量の削減はもはや選択肢ではなく、ベトナム米が世界市場に参入するための「パスポート」になりつつある。

今日の排出削減畑から、ベトナム米の持続可能な未来が芽生えます。その未来の価値は、収穫量だけでなく、環境保護と地球規模の持続可能な開発に対する責任によって測られるのです。

タンロングループ株式会社米輸出入部門責任者のレ・アン・ナム氏は次のように述べています。「クリーンライスと低排出米の需要は今後も力強く増加するでしょう。今日の消費者は、製品の原産地、食品の安全性、そして環境への影響について、より関心を寄せています。同時に、国際基準や輸出要件も、農家や企業に対し、低排出農法への転換、肥料や水の効率的な使用、圃場管理技術の導入を促しています。これは市場のトレンドであるだけでなく、米産業の付加価値向上と長期的な環境リスクの低減に向けた方向性でもあります。」

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/gao-viet-xanh-phat-thai-thap-la-tuong-lai-cua-nganh-gao-d785245.html