2025年2月21日現在のコーヒー価格はわずかに上昇している

本日2025年2月21日のコーヒー価格を更新します。中央高地コーヒー、ラムドンコーヒー、ジャライコーヒー、 ダクラクコーヒー、ロブスタコーヒー、アラビカコーヒー。

世界のコーヒー価格は急落した。

本日2025年2月21日の世界市場のコーヒー価格は、午前3時にベトナム商品取引所MXVで更新されました（世界のコーヒー価格は、世界の取引所と一致するMXVによって継続的に更新されており、ベトナムで継続的に更新され、世界の取引所とリンクしている唯一のチャネルです）。

2024～2025年産のコーヒーを収穫するザライ族の人々。写真：ヒエン・マイ

3 つの主要なコーヒー先物取引所である ICE Futures Europe、ICE Futures US、B3 Brazil のコーヒー価格は、取引所の取引時間中に Y5Cafe によって継続的に更新され、次のように更新されます。

ロンドンロブスタコーヒー価格 2025年2月21日

2025年2月21日午前3時、ロンドンフロアではロブスタコーヒーの価格が急反落し、前日比87～115米ドル/トンから5546～5641米ドル/トンの間で推移し、大幅に下落しました。具体的には、2025年3月渡し価格は5641米ドル/トン（115米ドル/トン下落）、2025年5月渡し価格は5655米ドル/トン（91米ドル/トン下落）、2025年7月渡し価格は5610米ドル/トン（91米ドル/トン下落）、2025年9月渡し価格は5546米ドル/トン（87米ドル/トン下落）となりました。

2025年2月21日のニューヨーク産アラビカコーヒー価格

同様に、取引終了時点では、ニューヨーク市場のアラビカコーヒー価格も昨日と比べて大幅に下落しました。具体的には、2025年5月限は389.90セント/ポンド（22セント/ポンド下落）、2025年7月限は379.55セント/ポンド（17.75セント/ポンド下落）、2025年9月限は368.05セント/ポンド（15セント/ポンド下落）、2025年12月限は353.55セント/ポンド（13.85セント/ポンド下落）でした。

2025年2月21日のブラジル産アラビカコーヒー価格

取引終了時点では、ブラジル産アラビカコーヒーの価格も「衝撃的な」取引となり、2025年3月渡し分は490.00米ドル/トン（20.80米ドル/トン安）、2025年5月渡し分は485.00米ドル/トン（23.50米ドル/トン安）、2025年7月渡し分は477.50米ドル/トン（23.50米ドル/トン安）、2025年9月渡し分は464.60米ドル/トン（14.50米ドル/トン安）となった。

ICE Futures Europe（ロンドン取引所）で取引されるロブスタコーヒーは、ベトナム時間16:00に開始し、翌日の0:30に終了します。ICE Futures US（ニューヨーク取引所）で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間16:15に開始し、翌日の1:30に終了します。B3ブラジル取引所で取引されるアラビカコーヒーは、ベトナム時間19:00から翌2:35に終了します。

焙煎コーヒー製品。写真：カム・タオ

国内コーヒー価格は引き続きわずかに上昇している

Giacaphe.comの情報によると、本日2025年2月21日午前3時現在、国内コーヒー価格は引き続き上昇し、平均133,400 VND/kgとなり、昨日より900 VND/kg上昇した。

中部高原の主要地域における最高購入価格は133,500ドン/kgを記録しました。具体的には、ダクラク省のコーヒー価格は133,300ドン/kg（800ドン/kg上昇）、ラムドン省のコーヒー価格は132,200ドン/kg（1,400ドン/kg上昇）、ザライ省のコーヒー価格は133,300ドン/kg（800ドン/kg上昇）、ダクノン省のコーヒー価格は133,500ドン/kg（1,000ドン/kg上昇）です。

Giacaphe.com が毎日掲載する国内コーヒー価格は、2 つの世界コーヒー取引所の価格と、国内の主要コーヒー栽培地域の企業や購買代理店からの継続的な調査に基づいて算出されています。

2025年2月21日午前4時30分更新の国内コーヒー価格表

チャート（Barchart）によると、アラビカコーヒー価格は2月18日に記録され、ICEが監視するアラビカコーヒーの在庫は前日の824,783袋からわずか1日で8%減少し、9ヶ月ぶりの低水準となる758,514袋となった。しかし、その後発表されたデータによると、アラビカコーヒーの在庫は回復し、2月19日には2.1%増加して774,553袋となった。

ロブスタ種については、ICE監視下の在庫は1月31日に4,603ロットと約5カ月ぶりの高水準に達したが、その後2月18日に4,297ロットと約2カ月ぶりの安値に落ち込んだ。その後ロブスタ種の在庫はやや回復し、4,355ロットとなっている。

コーヒー価格を支える要因の一つは、ブラジルのコーヒー豆の収穫量のうち、例年よりも高い割合が販売されていることです。サフラス＆メルカドによると、ブラジルの生産者は2月11日時点で2024/25年度産の88%を販売しており、これは前年の79%、過去5年間の平均82%を上回っています。しかし、2025/26年度産の事前販売は低調で、わずか13%にとどまり、過去4年間の平均22%を大きく下回っています。これは、新たな供給不足と農家の販売意欲の低さを示唆しています。

出典: https://congthuong.vn/gia-ca-phe-hom-nay-2122025-duy-tri-da-tang-nhe-374901.html