世界のコーヒー価格は、週初めの取引で急落が続いた後、週後半の2取引で再び上昇傾向を示しました。米ドルの変動、在庫データ、天候など、価格に直接影響を与える多くの要因がある一方で、供給源に関するシグナルが依然として不透明であることから、コーヒー価格は両取引所で反発し、週を通して市場は反転を繰り返しました。
まとめると、過去1週間で、ロンドン取引所における2024年1月渡しのロブスタコーヒー価格は1トンあたり11ドル下落し、2023年12月渡しのアラビカコーヒー価格は1ポンドあたり9.7セント上昇しました。世界的なロブスタ市場の下落傾向を受け、国内コーヒー価格も1キログラムあたり1,300～1,500ドン下落しました。
予想を下回る米国雇用統計と、FRBが来年利下げサイクルを開始するとの見方から、米ドルは引き続き下落した。大手ファンドや投機筋が再び大量の買いを積極的に開始したことで、株式市場と商品市場は連動して上昇した。
コーヒー先物価格は、ブラジル、ベトナム、コロンビアなどの主要生産国での生産量増加にもかかわらず、国際コーヒー機関（ICO）が2023/2024年の新収穫年度について726万袋の供給不足の予測を維持したこともあって、プラス傾向に戻った。
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| 2023年11月6日現在のコーヒー価格：コーヒー価格は再びプラスの傾向に戻り、商品市場は改善傾向にあります。米国とEUの市場選好は変化しています。（出典：doanhnhan.biz） |
11月3日（金）の取引終了時点で、ICE Futures Europeロンドン取引所のロブスタコーヒー価格は、2024年1月限が44ドル上昇し、1トンあたり2,372ドルで取引されました。2024年3月限は38ドル上昇し、1トンあたり2,323ドルで取引されました。取引量は比較的低調でした。
ICEフューチャーズ米国ニューヨーク取引所における2023年12月限のアラビカコーヒー価格は5.55セント上昇し、1ポンドあたり170.9セントで取引されました。一方、2024年3月限は5.3セント上昇し、1ポンドあたり169.15セントで取引されました。取引量は高水準でした。
国内コーヒー価格は、今週最後の取引セッション（11月4日）中に、いくつかの主要購入地域で1kgあたり200ドン上昇しました。
測定単位：VND/kg。 （出典：Giacaphe.com） |
ベトナム税関統計によると、2023年の最初の8か月間に、ベトナムは約60万トンのコーヒーをEUと米国に輸出しました。これはベトナムのコーヒー輸出量の50%に相当します。これら2つの市場はベトナムのコーヒー市場シェアの半分を占めているため、これら2つの市場からのコーヒー輸入量の変動は、ベトナムの輸出量だけでなく、世界全体の輸出量にも直接的な影響を与えるでしょう。
米国農務省（USDA）によると、現在、2つの主要市場の輸入嗜好は、豆のままのロブスタコーヒーから加工コーヒーへと移行しつつある。
米国市場への加工コーヒー輸入のシェアは、2018/19年度の3.1%から、2023/24年度には推定6.4%に増加しました。EUでは、欧州コーヒー連盟（ECF）の統計によると、この数字は2017年の2.3%から2021年には5.5%に増加しています。
一方、ベトナム税関のデータによると、今年最初の8か月間のベトナムから米国へのロブスタコーヒー豆の輸出量は、2018年の13万200トン超から2023年には約9万500トンへと大幅に減少し、27%の減少となっている。米国農務省（USDA）の統計によると、ベトナムの主要貿易相手国である米国はロブスタコーヒーの輸入量を減らし、加工コーヒー製品の割合を増やすという嗜好の変化に迅速に対応できなかったため、2022/23年度のベトナムのロブスタコーヒー輸出量の90%は生豆のままで、5年前とほぼ変わらない。
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