シーズン初期の価格低下でドリアン農家は不安に

現時点では、ホア・フー村の多くの Ri6 および DONA ドリアン農園では、ドリアンが熟成し始めていますが、毎年のように農園を見学し、価格を設定するトレーダーは多くありません。

ト・ゴック・ヴー氏の家族（ホア・フー村第4村）は、商業用にドリアンの木を80本所有しており、今年の収穫量は10トンと見込まれている。

ヴー氏によると、今年は天候不順と大雨の影響でドリアンの品質にばらつきがあり、果肉に水分が多いため、農園によって業者の買取価格が異なるという。昨年の同時期と比べるとドリアンの価格は半分以上下落しているが、業者は基準を満たす美しい果実を持つ農園からのみ仕入れている。初収穫では、2.5トンのRi6ドリアンを1kgあたり2万5000～3万ドンで販売した。

「売値は安いのですが、業者が一度に全てのドリアンを刈り取ってくれないため、熟したドリアンが大量に落ちてしまい、家族で市場の小売店に売らざるを得ないのです。現在、庭には収穫できるRi6ドリアンが約3トンありますが、収穫量は未定です。一方、10日ほど後には庭のDONAドリアンも収穫が始まる予定です。近い将来、価格と収穫量が改善することを期待しています」とヴーさんは心配そうに語った。

ホア・フー村の農家のドリアン畑では早い収穫がありました。

同様に、ホ・ヴァン・チュオン氏（ホア・フー村3村）の家族は、コーヒー農園でリシッドとドナのドリアンを100本混植しています。現在、70本が収穫され、推定収穫量は5トン、そのうちリシッドのドリアンは約3.5トンになると見込まれています。毎年この時期になると、業者が実を見に来て価格を決め、収穫日を待ちます。しかし今年は、業者は美しいドナのドリアンを6万ドン/kg（2万～3万ドン/kgの値下がり）、リシッドのドリアンを1万5000～2万ドン/kg（3万ドン/kgの値下がり）と提示しただけで、購入を検討しておらず、チュオン氏は「落ち着かない」状態です。チュオンさんは「昨シーズンは、Ri6ドリアンを1キログラム当たり5万5000～6万ドンで販売したが、今年は知人に電話したら、買わないと言われました」と語った。

農業環境省は、ドリアンの輸出は2025年第3四半期から、特に中部高原諸州における8月から10月の主要な収穫期にかけて、力強く回復する可能性が高いと予測しています。しかし、回復率は依然として、企業と農家が約束した食品安全基準を維持できるかどうかに大きく左右されます。違反が再発した場合、この業界の輸出リスクは依然として非常に高いものとなります。

買い手不足のため、Ri6のドリアンの木は1週間以上前から熟し始め、1日20～30kgの果実が落ち始めており、チュオン氏の家族は小売市場で販売せざるを得なくなっています。チュオン氏によると、今年の不安定な天候はドリアンの収穫量と品質に大きな影響を与えています。一方で、管理費は高く、農業資材のコストも高騰（約50%上昇）しているにもかかわらず、販売価格は予想を下回り、収穫量は不安定で、生産者たちは早めの収穫では「経費を賄えない」のではないかと懸念しています。

Ri6だけでなく、ダクラク省のムサンキング・ドリアンも多くの課題に直面しています。特に、大雨による果肉の水浸しは、品質と販売価格に直接影響を与えています。クアンフー村のドリアン商人フイン・タン・トゥアン氏によると、今年は水浸しの影響でムサンキング・ドリアン畑のドリアンはほとんど売れないそうです。水浸しになったムサンキング・ドリアンの価格は、水浸しの程度にもよりますが、1kgあたり25,000ドンから30,000ドンの範囲です。品質の悪いものは、1kgあたり数千ドンしか売れないものもあります。

ダクラクドリアン協会によると、ダクラクの早生ドリアンの価格は昨年に比べて大幅に下落している。これは、輸入市場が依然として品質管理を厳格化しているため、輸出企業は仕入れ先を厳選し、昨年のような大量輸入を行っていないためだ。しかし、ダクラクの早生ドリアンの生産量は依然として非常に少なく、大雨の影響で品質基準を満たしていないものも多く、業者は低価格で買い付けている。

クロンパック村のドリアン取引業者、ファム・ホアン・ハイ氏は、今年の収穫当初のドリアンのほとんどがカビに侵され、未熟なドリアンの割合が高く、販売が困難だったと述べた。現在、倉庫や代理店はRi6ドリアンの仕入れを停止している。仕入れるとしても、国内市場に供給するため、1kgあたり15,000～20,000ドンという非常に低価格になるだろう。

クロンパックコミューンのドリアン農園でのドリアンの購入活動。

カントー大学元上級講師のトラン・ヴァン・ハウ教授によると、長引く暑さや雨といった不安定な天候は、硬米の発生を招きやすい要因です。今年のように天候が不順であれば、硬米の発生率は必然的に高まります。しかし、農家が適切な管理技術を持ち、適切な栄養管理を行えば、硬米の発生率を完全に抑えることができます。「栄養は果実の発育段階において決定的な役割を果たします。肥料は、十分な主要栄養素、培地栄養素、特にカルシウム、ホウ素、マンガン、鉄などの微量栄養素を確保する必要があります。適切な時期に適切な量で施肥すれば、硬米のリスクは軽減されます」と、トラン・ヴァン・ハウ教授は付け加えました。

2025年の主な収穫に備えて、ダクラクドリアン協会は品質を標準化し、国際市場での評判を回復するために多くの緊急の解決策を実施しています。

ダクラク・ドリアン協会のレ・アン・チュン会長は、今年に入ってからドリアン市場全体が多くの困難に直面していると述べた。そのため、協会はダクラク・ドリアンが順調な収穫期を迎えるよう、専門家や科学者を招いて研修を行い、栽培地の品質向上と標準化に向けて関係機関と連携してきた。「シーズン前にサンプル採取を行い、具体的なデータを発表することで、輸入市場への信頼を築いています。これは、私たちが緊急に講じている対策の一つです。」

さらに、協会は関係機関と緊密に連携し、参加資格のある企業の選定基準を策定し、「グリーンフローチェーン」の要件を満たすことで、輸出通関手続きの迅速化を推進しています。これらは、輸入企業がダクラク市場、そしてベトナム全体への投資において安心感を得るための重要なソリューションです。

出典: https://baodaklak.vn/kinh-te/202507/gia-dau-vu-xuong-thap-nong-dan-trong-sau-rieng-thap-thom-56a1649/