北部の今日の豚肉価格
北部の豚肉市場は、2営業日連続で下落した後、今朝(4月22日)は一時的に停滞した。具体的には、 ナムディン省が1ドン下落して67,000ドン/kgまで下落したのを除けば、この地域の残りの省では生豚の価格は安定していた。
調査によると、この地域の業者は生きた豚を1kgあたり約67,000~69,000ドンで購入している。
そのうち、 ハノイ、バクザン、ラオカイ、タイビン、フートの各市は、生豚の価格が1kg当たり69,000ドンに達する地域で最も高い。対照的に、ニンビン省とナムディン省は、国内で最も低い67,000ドン/kgの価格を記録した2つの省である。
中央高地地域の今日の豚肉価格
中部高原地域では、いくつかの省で生きた豚の価格が1キログラムあたり1,000ドン上昇した。具体的には、ラムドン省とビントゥアン省の生きた豚の価格はともに1kgあたり7万5000ドンに達し、この地域で最も高かった。ビンディンは最大 71,000 VND/kg。カインホアは 70,000 VND/kg に達しました。
したがって、この地域の生きた豚は現在、1kgあたり68,000~75,000ドンの価格で売買されています。
南部地域の今日の豚肉価格
南部の豚肉市場では多くの省や都市で価格が上昇し続けている。具体的には、アンザン省の生きた豚の価格は1kgあたり74,000ドンに達した。カントー、ドンタップ、カマウ、キエンザン、バリア・ブンタウではいずれも 75,000 VND/kg に達しました。
特に、ドンナイ省、タイニン省、ベンチェ省、ティエンザン省では、生豚の価格が1kgあたり7万6000ドンに達し、国内最高値となった。
現在、この地域の生きた豚は1kgあたり73,000~76,000ドンの価格で販売されています。
高地の特産品である北西部産の黒豚の脂身は、高級肉よりも高価です。北西部の黒豚の脂は、一般的な調理材料であるだけでなく、強い伝統的価値観と料理文化を持つ高地の特産品でもあります。在来豚との違い、自然な飼育方法、独特の旨味などから、高価であるにもかかわらず、多くの人に好まれる高級品となっています。 |
出典: https://baodaknong.vn/gia-heo-hoi-hom-nay-22-4-tiep-tuc-tang-tai-khu-vuc-mien-nam-va-nam-trung-bo-250165.html
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