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豚肉価格が再び上昇、1kgあたり59,000ドンに達すると予測

Báo An ninh Thủ đôBáo An ninh Thủ đô26/04/2023

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ANTD.VN - 全国の生きた豚の価格は、北部、中部、南部の3地域す​​べてで1kgあたり5万5000ドンに上昇した。

豚肉価格が再び上昇、1kgあたり59,000ドンに達すると予想 写真1

豚肉価格が再び上昇

4月24日、北部の生豚価格は1kgあたり52,000ドンから55,000ドンの間で変動し、タイビン省で最も高かった。ビンフック省、 ハノイ市、フンイエン省、バクザン省などの地域では、生豚の価格は1kgあたり53,000ドンから54,000ドンで購入された。一方、フート省、イエンバイ省、ラオカイ省、ハナム省、ニンビン省、トゥエンクアン省、タイグエン省、ナムディン省では、52,000ドンを下回った。

同様に、中部および中部高原地域の豚肉価格も上記の水準で変動し、ビンディン省、クアンナム省、クアンガイ省、 ラムドン省で最高価格に達した。

南部では、1kgあたり51,000~55,000ドンの範囲で推移しています。約1か月前と比較すると、生豚の価格は1kgあたり約5,000ドン上昇しました。最近の生豚価格の上昇は、主に市場での豚の取引量が減少し、供給過剰への懸念が薄れたことが要因です。

専門家は、豚肉の価格が2023年第2四半期にわずかに上昇し、消費者需要が回復する2023年第3四半期にはより明確に上昇し、1kgあたり59,000ドンに達する可能性があると予測している。

養豚農家の平均生産コストは豚肉1kgあたり約55,000~60,000ドンであるため、現在の生体豚の価格では、養豚農家が短期間で豚の群れを力強く回復させることは非常に困難です。

ベトナム畜産協会によると、現在、大規模農場の約45~50%が畜舎の稼働を停止しており、70~75%の農場および家庭が一時的に畜舎の補充を停止している。これは、投入コストが上昇する一方で、販売価格が低迷しているためである。

市場では、赤身の肩肉と赤身のランプ肉の価格はわずかに上昇し、1kgあたり13万~13万5千ドン、ロースリブは1kgあたり13万ドン、豚バラ肉は1kgあたり12万ドンとなっている。


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