
式典では、 クアンナム省文化スポーツ観光局の代表者が、クアン麺(クアンナム省)を民俗知識の分野における国家無形文化遺産リストに含めるという文化スポーツ観光大臣の決定を発表した。
この決定を受け、クアンナム省文化スポーツ観光局の幹部らに加え、ホイアン市ディエンバン町、ズイスエン郡、ヌイタン郡のクアン麺製造を専門とする代表的な家庭4世帯の代表者も出席した。

クアンナム省のクアン麺作りの技は、クアン独特の食文化の価値を結集しています。クアン麺は、開かれた南方への旅路を歩んだ移民たちの足跡を辿り、あらゆる食材を吸収し、適応し、料理の味に多様性と豊かさを生み出してきました。
これは、民俗料理文化の特徴を強調した、バリエーション豊かな料理であり、あらゆるタイプのゲストを「満足させる」ことができる珍しい料理であり、素朴な料理ですが、クアンナムの土地の歴史的形成プロセスと民俗知識体系が含まれています。

この機会に、ベトナム文化遺産局とベトナム国家観光総局(文化スポーツ観光省)の代表者は、クアンナム省の国宝4件を認定するという首相の決定も伝えた。これには、ライ・ギ墓地の動物の形をした金の宝飾品と瑪瑙の工芸品のコレクション(クアンナム博物館の工芸品倉庫に保存)、およびルオン・ホアン・ロン氏(ホイアン市カムフォー区在住)所有のドンソン銅鼓とドンソン銅壺の工芸品2件が含まれる。
[ビデオ] -アナウンス、 ミークアン省とクアンナム省の国宝4点を国家無形文化遺産リストに登録する決定
出典: https://baoquangnam.vn/don-nhan-quyet-dinh-cong-nhan-di-san-van-hoa-phi-vat-the-cho-my-quang-3156236.html
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