2025年10月27日の農産物価格：コーヒーとコショウは横ばい

コーヒー価格は安定している

世界市場では、最新の取引セッションで、ロンドンの2025年11月引き渡しのロブスタコーヒーの価格が1トンあたり17米ドル上昇して4,571米ドルに達し、2026年1月引き渡しの価格は1トンあたり36米ドル上昇して4,557米ドルに達したことが示されました。

2025年10月25日の農産物価格：コショウは急落、コーヒーは高値を維持

イラスト写真。写真：インターネット

一方、ニューヨーク市場では、2025年12月渡しのアラビカコーヒーの価格は7.15セント/ポンド下落して403セント/ポンドとなり、2026年3月渡しの契約は6.7セント/ポンド下落して383.05セント/ポンドとなった。

調査によると、今朝、中部高地のコーヒー価格は115,200～116,500ドン/kgの範囲内で安定している。

ラムドン省だけでも、ディリン、バオロック、ラムハー地域での取引価格は11万5200ドン/kgで、前日から変わらずだった。

今朝、ダクラク省は、ク・ムガル地区のコーヒーの買付価格を昨日と変わらず116,500 VND/kgと記録した。一方、エア・レオ地区とブオン・ホー地区はともに116,400 VND/kgで取引された。

ダクノン（ラムドン省）では、ジャーギアとダク・ラップの購入価格が引き続き安定しており、それぞれ116,500ドン/kg、116,400ドン/kgに達した。

ジャライ省チュープロン地区の取引は1キログラムあたり11万6000ドンで記録されたが、プレイク地区とラグライ地区はともに昨日と変わらず1キログラムあたり11万5900ドンで推移した。

先週、コーヒーの価格は1キログラムあたり115,200ドンから116,500ドンの間で変動し、新収穫の供給が限られているため、前週に比べて1キログラムあたり1,700ドンから2,000ドン上昇した。

ダクラク省、ザライ省、ダクノン省で記録された具体的な値上がりは1kgあたり2,000ドンだったが、最も購入価格が低かったラムドン省では先週に比べて1kgあたり1,700ドン値上がりした。

ベトナムコーヒー・ココア協会（Vicofa）によると、天候が引き続き好調であれば、2025～2026年のベトナムのコーヒー生産量は前年に比べて約10％増加すると予測されている。

これは、長期間にわたり天候の変動と生産コストの高騰の影響を受けてきたベトナムのコーヒー産業にとって、前向きな兆候だと考えられている。

胡椒価格は安定している

2025年10月26日、主要栽培地域における国内胡椒価格は昨日と比べて変動がなく、一般価格水準は142,000～143,000ドン/kgの範囲に留まりました。

ダクラク省では、胡椒の取引価格は143,000ドン/kgで、前日から変わらずでした。ダクノン省（ラムドン省）の胡椒価格は143,000ドン/kgで安定していました。ザライ省の胡椒の仕入価格は142,000ドン/kgで、前日から変わらずでした。ドンナイ省では、胡椒の取引価格は142,000ドン/kgで、前日から変わらずでした。バリア・ブンタウ省（ホーチミン市）の胡椒の価格は142,000ドン/kgで、前日から変わらずでした。

ビンフオック（ドンナイ省）のトレーダーらは依然、昨日と比べて調整なく142,000ドン/kgで売買している。

世界の胡椒価格は安定、インドネシアは小幅上昇

10月27日午前5時（ベトナム時間）に更新された国際胡椒協会（IPC）によると、世界の胡椒市場はインドネシアで若干の増加があったことを除き、概ね安定している。

具体的には、インドネシア産ランプン産黒コショウは0.01%上昇して7,211米ドル/トン、ムントク産白コショウは0.09%上昇して10,061米ドル/トンとなりました。これは、東南アジアにおける新規購入需要が徐々に回復しつつあることを示していますが、上昇幅はまだ緩やかです。

マレーシアでは、ASTA黒コショウが1トン当たり9,500米ドル、ASTA白コショウが1トン当たり12,500米ドルでコショウ価格が安定しており、ブラジルでは、市場は1トン当たり6,100米ドルで安定している。

世界最大の胡椒輸出国であるベトナムの輸出価格は変わらず、黒胡椒500gr/lが6,400米ドル/トン、550gr/lが6,600米ドル/トン、白胡椒は9,050米ドル/トンのままです。

供給不足のため、市場取引は現在非常に低調ですが、農家はシーズン終盤の植物管理に注力しています。主要な原料産地では、昨年よりも害虫や病気が少なく、唐辛子の生育は安定しています。

専門家によると、国内の胡椒価格は短期的には在庫の急激な減少により高値を維持する可能性が高い。しかし、11月末から2025～2026年の新収穫が始まると、供給量の増加により市場価格は1kgあたり1,000～2,000ドン程度下落する可能性がある。

しかし、中国、インド、欧州諸国の輸入需要の力強い回復により、ベトナムの胡椒市場の全体的な見通しは依然として前向きと評価されています。

また、コショウ価格がここ数カ月最高値を維持していることから、輸出企業は2025年第4四半期が新たな納入契約を締結するのに有利な時期になると予想しており、生産量と輸出額の増加により2026年の成長基盤が築かれることになる。

ラン・レ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-27-10-2025-ca-phe-va-ho-tieu-cung-di-ngang/20251027101701247