2025年11月28日の農産物価格：コーヒーは小幅下落、コショウは15万ドン/kg前後で安定

コーヒー価格はわずかに下落した

直近の取引セッションは、ロブスタコーヒー価格が様々な条件で変動したため、ロンドンフロアではほとんど変動なく終了しました。具体的には、2026年1月渡しの契約は4米ドル/トン上昇の4,517米ドル/トン、2026年9月渡しの契約は17米ドル/トン下落の4,183米ドル/トンとなりました。

2025年11月26日の農産物価格：コーヒー価格は大幅に下落、コショウ価格はわずかに上昇イラスト写真。写真：インターネット

ニューヨーク市場では、アラビカコーヒー先物価格が軒並み下落した。2025年12月限は2.6セント/ポンド安の411.6セント、2026年9月限は2.7セント/ポンド安の336.35セントとなった。

一方、ブラジル産アラビカコーヒー市場は、前日と比べて引き続き乖離が見られました。具体的には、2025年12月渡しは1ポンドあたり2.8セント上昇し、470.55セントとなりました。一方、2026年9月渡しは1ポンドあたり0.9セント下落し、408.0セントとなりました。

中部高原地域では、2025年11月28日朝の国内コーヒー価格は500～800VND/kgに下落し、現在は110,500～111,500VND/kgの間で変動している。

ラムドン省では、ディリン、バオロック、ラムハー地域で800ドン/kgの値下がりとなり、取引価格は110,500ドン/kgとなった。

ダクラクでは、クムガル地区がコーヒーを1kg当たり111,500ドンで購入した。これは昨日より500ドン/kg値下がりした。一方、エア・レオ地区とブオン・ホー地区は1kg当たり111,400ドンで価格を維持した。

ダクノン、ジャギア、ダクラップ地域では500ドン/kg下落し、それぞれ111,500ドン/kgと111,400ドン/kgで取引された。

ジャライ省のコーヒー価格もわずかに調整され、チュープロンは現在1キログラムあたり11万1000ドンに達している一方、プレイクとラグライは1キログラムあたり11万900ドンで、前日比500ドン/キログラムの値下がりとなっている。

2025年世界コーヒー遺産フェスティバルは、ラムドン省を「世界のコーヒーの首都」にするという願いを込め、初めて開催されます。このイベントは、長期的かつ持続可能な価値の創造を目指す、地方の経済、観光、文化発展戦略の一環です。

このフェスティバルを通じて、ラムドン省のコーヒーブランドが確立され、同時に観光客や投資家に対して地元のイメージが強くアピールされます。省は、この活動が新たな資源の誘致とコーヒー産業における協力ネットワークの拡大につながることを期待しています。

ラムドン省が開催地に選ばれたのは、その優れた自然条件、涼しい高地気候、そして100年以上にわたるアラビカ栽培の歴史が評価されたからです。農業、観光、文化の融合が独特のアイデンティティを生み出し、国際的なフェスティバルへの道を切り開きました。

このフェスティバルは毎年開催される予定で、ダラットを世界のコーヒーの中心地、つまり研究、創造、体験、そしてコーヒー貿易が融合する場所へと発展させることを目指しています。これは、ダラットを世界の「コーヒーシティ」へと築き上げるという長期計画の一環です。

コショウの価格は安定している

2025年11月28日、国内胡椒市場は1kgあたり15万ドン前後で推移しました。具体的には、ダクラク産胡椒は1kgあたり15万ドン、チュセ（ザライ産）胡椒は1kgあたり14万9500ドンで、いずれも前日から横ばいでした。ダクノン産胡椒も1kgあたり15万ドンで安定していました。

南東部地域では、バリア・ブンタウ省の胡椒価格は現在15万ドン/kg、ビンフオック省の胡椒価格は14万9500ドン/kgで維持されており、前日と比べて変動は記録されていない。

国際コショウ協会（IPC）の最新情報によると、直近の取引セッションの終了時点で、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格は1トンあたり7,136米ドル、ムントク産白コショウの価格は1トンあたり9,717米ドルで、ともに0.17％上昇した。

ブラジル産ASTA570黒胡椒の価格は現在1トンあたり6,175米ドルです。一方、マレーシア産ASTA黒胡椒は1トンあたり9,200米ドルで安定しており、同国のASTA白胡椒は1トンあたり12,300米ドルです。

本日、ベトナム産黒コショウの価格が急騰し、500g/lは1トンあたり6,500米ドル（1トンあたり100米ドル上昇）、550g/lは1トンあたり6,700米ドル（1トンあたり100米ドル上昇）、白コショウは1トンあたり9,250米ドル（200米ドル上昇）で取引された。

供給の変動に直面しているラムドン省の多くの協同組合は、生産維持のための連携モデルを推進しています。ビンミン生産貿易サービス協同組合は、持続可能な原材料供給地域の開発に向けて、加工企業や国際機関と協力する先駆者です。

現在、省内には約2,800ヘクタールの胡椒畑があり、5,500トンの胡椒が生産されています。そのうち1,400ヘクタール以上が連鎖生産方式を採用しています。地元当局は、以前の小規模生産モデルでは農家が価格圧力に弱かったのに対し、現在の連鎖生産方式はブランド力の向上と生産量の安定化に役立っていると考えています。

ラムドン省は、総面積約3万6000ヘクタールの胡椒栽培地域を擁し、国際基準を満たす「クリーンペッパー」製品の開発を目指しており、それにより地元の胡椒産業の価値と地位の向上を目指している。

ラン・レ

出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-nong-san-ngay-28-11-2025-ca-phe-giam-nhe-ho-tieu-on-dinh-quanh-muc-150-000-dong-kg/20251128100648802