北部の豚肉価格
北部地域では新たな変動は見られず、取引価格は52,000～54,000ドン/kgの範囲で推移した。トゥエンクアン省、カオバン省、 バクニン省、ハイフォン省、ニンビン省、フンイエン省の各地域では、依然として54,000ドン/kgで取引が行われた。
イラスト写真。写真：インターネット
タイグエン省、ランソン省、クアンニン省、 ハノイ市、ラオカイ省、フート省、ソンラ省では、生豚の価格は引き続き53,000ドン/kgで推移しています。ライチャウ省とディエンビエン省の2省では、現在、地域で最も低い価格の52,000ドン/kgとなっています。
中央高地の豚の価格
中部高原地域の一部の省では、豚の生価格がわずかに上昇し、一部地域では1kgあたり2,000ドンまで上昇しました。現在の買付価格は1kgあたり49,000～53,000ドンです。 ダナンでは、豚の価格は前日比2,000ドン上昇し、1kgあたり51,000ドンまで上昇しました。
クアンガイ省も同様に価格を2,000ドン/kg引き上げ、52,000ドン/kgとした。ラムドン省では1,000ドン/kg引き上げ、豚肉価格は53,000ドン/kgとなった。同省の他の地域では、価格を据え置いた。
南部の豚肉価格
南部地域の生豚市場は横ばい状態が続いており、1kgあたり51,000～54,000ドンの間で変動している。
ドンナイ省とタイニン省では豚肉の価格は1kgあたり54,000ドンのままだが、ホーチミン市では1kgあたり53,000ドンのままである。
ドンタップ省、カマウ省、カントー省ではいずれも1キログラムあたり5万2,000ドンで取引され、アンザン省とヴィンロン省では1キログラムあたり5万1,000ドンの水準を維持した。
2025年11月28日時点の生豚市場の概要を見ると、北部と南部は安定している一方、中部地域では若干の上昇傾向にあり、特にダナンとクアンガイでは2,000ドン/kgの上昇が顕著です。国内最高価格は現在54,000ドン/kg、最低価格はクアンチとフエで49,000ドン/kgとなっています。
農業環境新聞によると、豚肉価格の下落により、クアンガイ省の小規模農家から大規模農家まで、病気の危険や市場の変動を恐れて豚肉の補充をためらうようになっている。
現在、クアンガイ省における豚の生価格はここ数年で最低水準に下落しており、1kgあたり49,000～52,000ドンの間で推移し、地域によっては47,000ドンまで下落しています。この価格は投入コストを大幅に下回ると考えられており、個人農家と大規模農家の両方が損失を被り、豚舎が空っぽであるにもかかわらず、豚の放牧を躊躇しています。
クアンガイ省ティエンティン村ヴァンスアン2村在住のル・モットさんは、家族で20頭以上の豚を飼育しているが、豚の価格が前年より大幅に下落しており、農家は困惑していると語った。1週間前は豚の価格は1kgあたり49,000ドンだったが、現在は52,000ドンにまで上昇しているものの、それでもコストを賄うには十分ではないという。
この価格では、飼育費、飼料、獣医学、介護費などを含めて、豚1頭の販売は赤字だ。モット氏によると、損益分岐点に達するには豚の価格が少なくとも1kgあたり55,000～56,000ドンに達する必要があり、利益を出すにはそれ以上の価格が必要だという。価格が上がるのを待って豚を飼い続けると、飼料費は日々上昇し、価格回復の可能性は不透明だ。そのため、彼のような多くの世帯は、資本の一部を回収するために豚を売却せざるを得ず、今のところ豚を放して群れを回復させることなど考えられないのだ。
損失の状況は小規模農家に限ったことではない。ビンミン村タンチャ村で150頭の豚を飼育する農場主、ヴォ・ズイ・ヒュー氏は、豚価格の長期低迷により家族も苦境に立たされていると語った。子豚の価格は、群れに入る前から既に高騰しており、大量に購入すれば1頭あたり270万～280万ドン、1頭ずつ購入すれば300万ドンを超えることもある。
出典: https://doanhnghiepvn.vn/kinh-te/gia-heo-hoi-ngay-28-11-2025-mien-trung-ghi-nhan-tang-cuc-bo/20251128100406851
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