ドリアン価格が急騰、品質管理に警告

猛暑でドリアンの価格が上昇

先週末、ベンチェ省チャウタン区ティエントゥイ町のファン・ホアン・タンさんは、2トン以上のドリアンを収穫しました。オフシーズン中、彼は1バッチを10万ドン/kgで取引業者に販売しました。タンさんは、今後2～3週間でさらに収穫を続け、さらに高い収穫量を見込んでいると述べました。しかし、悪天候と猛暑の影響でドリアンの価格が11万～12万ドン/kgまで上昇し、オフシーズンのドリアン畑の多くが不作となり、収穫量が低下したため、喜びは倍増しました。

しかし、タン氏は次のようにも述べた。「ここ数日、中国がベトナム産ドリアンの品質について警告を発したという情報があります。ベトナムは主要な消費市場なので、心配しています。もし事態が悪化すれば、国産ドリアンの消費と価格に大きな影響が出るでしょう。当局が中国と連携し、早急にこの問題を解明し、ドリアン産業を守り、人々が安心して生産に取り組めるよう願っています。」

ベトナムの農家、企業、当局は、市場シェアを失わないよう、ドリアンの品質向上に協力する必要がある。

写真：ホアン・グエン

メコンデルタ最大のドリアン栽培地域であるティエンザン省では、同省栽培植物保護局長のヴォ・ヴァン・メン氏によると、現在、オフシーズンのドリアンが定期的に収穫され、安定的に消費されているという。グレード1のドリアンの価格は、品種や品質に応じて1kgあたり15万～18万ドンに達することもある。本格的な収穫は4月末まで始まらないため、それまでは価格が高止まりする可能性がある。

「中国が警告したドリアンの品質に関する情報に関しては、現在、植物保護局の指示に従って原因を調査し、対策を講じ、予防措置を講じています。4月1日までに結果報告書を植物保護局に提出してください。また、園芸家の皆様には、安心して栽培に取り組み、安全な生産工程を継続し、管轄当局が認可したリスト、および輸入業者の品質要件に従って肥料や農薬を使用することをお勧めします」とメン氏は説明した。

2023年のドリアン輸出額は23億米ドルに達し、そのうち中国市場が21億米ドルを占めました。ドリアンの急成長により、2023年の果物・野菜産業の輸出額は過去最高の57億米ドルに達しました。この成長の勢いは2024年の最初の数ヶ月にも続きました。予備的な推計によると、今年の最初の3ヶ月間でベトナムの果物・野菜輸出額は約12億5000万米ドルに達し、2023年の同時期比で27%増加しました。

中国はより高い品質を要求する

ドリアン市場は好調に推移しているものの、先週末、業界関係者を不安にさせる情報が浮上した。農業農村建設省植物保護局は、「中国税関総署動植物検疫局（GACC）から、中国に輸出されたベトナム産ドリアン30個が、中国の食品安全基準を超える重金属カドミウムに汚染されているという警告情報を受け取った」と発表した。これらの出荷は18社の企業によるもので、中国当局は2023年6月から2024年1月にかけて、これらの企業が規制に違反していたことを明らかにした。

写真：ホアン・グエン

植物保護局は、植物検疫支局、ホーチミン市食品安全局、各省農業農村開発局、および警告リストに載った企業に文書を送付し、原因を調査し、警告対象の出荷を追跡し、すべての記録、生産、収集、輸出プロセスを調査すること、違反の再発を防ぐための是正措置と予防措置を組織すること、そして4月1日までに書面で結果を植物保護局に報告することを要求した。また、同局は地方管理機関に対し、企業が上記要求事項を履行しているかを監視し、警告対象の出荷の原因と企業の是正措置に関する報告を確認することを要求した。

タン・ニエン氏の発言に対し、果樹栽培業界の専門家は、これは複雑な問題だと述べた。土壌、水、肥料、農薬など、あるいは包装工程における原因を明確に特定するには、時間と専門知識も必要となる。カドミウムはベトナムで肥料や農薬への使用が禁止されている物質である。もし肥料や農薬にカドミウムが含まれている場合、どの製品に含まれていたのか、どこから来たのかなど、当局による解明と中国のパートナーとの調整が求められる多くの問題が残されている。「十分な情報がないまま過度に心配したり、性急に行動したりすべきではありません。そうしないと、このまだ若い数十億ドル規模の産業の発展に影響が出てしまうからです」とニエン氏は述べた。

市場の観点から、ベトナム果物野菜協会（VINAFRUIT）のダン・フック・グエン事務局長は、「これまで中国は、虫や菌といった製品の外的要因のみに気を配っていましたが、今回の警告は、製品の内部要因にもっと注意を払うようになったことを示しています。これは、中国市場が今やEU、日本、アメリカの市場と同じくらい「難しい」市場になっていることを意味します」と強調しました。

一方、この市場は規模が大きく、急速に成長しており、2022年には40億米ドル、2023年には80億米ドル近く、2024年には100億米ドルに達すると予想されています。この市場において、ベトナムの売上高はタイに次いで2位ですが、品質と価値はマレーシアとタイに次いで3位です。そのため、品質管理と品質向上が不十分であれば、タイやマレーシアといった強力な競合他社に市場シェアを奪われてしまうでしょう。

グエン氏は次のように警告した。「ドリアンだけでなく、野菜や果物全般において、ベトナムの主要市場は依然として中国です。タイもベトナム産野菜や果物の主要輸入国ですが、（貿易価格として）非常に安い価格で販売しており、EUの品質基準を求めています。これは、品質を向上させ、持続的に維持しなければ、誰にも販売できなくなることを示しています。このような事態を再発させないためには、当局は肥料や農薬を綿密に監視し、市場の要求を定期的に更新して、国民への推奨事項を迅速に調整する必要があります。農家は、少なくともVietGAP基準をはじめとする適正農業規範を厳格に遵守する必要があります。ドリアンの品質には、より一層の注意を払う必要があります。」

2023年10月、日本はベトナムから輸入されたドリアン1.4トンを強制的に廃棄処分しました。これは、ベトナムの検疫機関が、この製品に残留プロシミドンが0.03ppm含まれていることを確認したためです。プロシミドンは、カビを駆除する殺虫剤の有効成分です。日本はベトナムから輸入されるすべてのドリアンに検疫規制を適用しています。これにより、事業者は多くのコストと時間を負担し、流通段階にも影響を及ぼしています。

2024年2月7日、EUはベトナム産ドリアン製品を国境ゲートで公式に監視し、出荷量の10%を検査する頻度とした。これは、ピーマンやインスタントラーメンなどの他の品目と同様に、今年新たに導入されたものである。EUはベトナムにとって最も急速に成長しているドリアン輸出市場の一つである。

thanhnien.vnによると

出典: https://thanhnien.vn/gia-sau-rieng-tang-manh-canh-bao-kiem-soat-chat-luong-185240324203012019.htm

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