海洋養殖の価値を高める

海での天然魚介類の有効利用に加え、 ニントゥアン省では海洋養殖も着実に進歩し、力強く発展しています。

ニンハイ地区ダムナイで養殖されたカキを収穫する人々。

ニントゥアン省は、沿岸にラグーン、湾、池、湖などの多くのシステムを持つ沿岸省の潜在力と利点を生かし、経済的価値の高いさまざまな典型的な海産物を使った海洋養殖の発展を推進してきました。ニントゥアン省農業農村開発局の責任者によると、これまでニントゥアン省の海上（沖合、近海）養殖は重点的に行われておらず、ドンハイ区（ファンラン-タップチャム市）の海域や、ビンハイ村、ビンハイ（ニンハイ県）の海域の近海に数基のいかだがあるのみで、養殖方法も小規模で単純だったため、市場の要求やニーズを満たしておらず、農家に高い経済的価値をもたらしていなかった。ニントゥアン省は、2021年10月4日付首相決定第1664/QD-TTg号「2030年までの海洋水産養殖開発プロジェクト承認、2045年までのビジョン」を実施し、生産の革新と再編、養殖、収穫、高度加工技術の開発を伴う海洋水産養殖の発展に注力し、高品質の海洋水産養殖製品を生産することに取り組んでいます。そこから、消費者市場の要求を満たし、価値を高めることに貢献します。ニントゥアン省は水産養殖地域を計画しており、2,252ヘクタール以上の面積で水産養殖を開発する予定です。そのうち、海洋養殖専門区は957ヘクタール以上、海洋養殖と合わせた風力発電開発区は1,300ヘクタール近くをカバーしています。ニントゥアン省人民委員会は、同省の水産養殖計画を首相に承認を求めて提出した。承認されれば、同州は行動計画を具体的に定め、この地域の海洋養殖業の利用に投資家を誘致するための計画を発表することになる。海だけでなく、ラグーンや湾でも養殖がかなり発達しています。ダムナイでは、海洋養殖と観光開発を組み合わせて、沿岸労働者の雇用を増やし、沿岸住民の収入と生活の質を向上させています。ニントゥアン省農業農村開発局水産局長ダン・ヴァン・ティン氏は、現在、省全体で商業用ロブスター養殖用のいかだ222基/ケージ3,562基があり、ミタン地域（ニンハイ県タンハイ村）、カ・ナ地域（トゥアンナム県カ・ナ村）、C1、C2地域に集中しており、養殖対象はイセエビとグリーンロブスターであると語った。今年初め以来、商業用ロブスターの生産量は45トンに達し、総生産量は50トンと推定され、計画の50％以上に達し、同期比で2％増加すると予想されています。さらに、同州には現在約800のケージがあり、50世帯がスギ、ポンパノ、ハタなどの海水魚を養殖しています。魚は、ミタン地域、C1、C2地域のロブスターいかだで交互に養殖されているか、またはカ・ナ地域で専門的に養殖されています。現在までの推定漁獲量は約300トン。年初からスギ、ハタ、マナガツオなどの海魚の需要が増加し、販売価格も高騰しているため、ほとんどの養殖業者が利益を上げている。また、カキ、カニ、ワニなどの養殖種は、主に自然から採取した種子を主な供給源として、改良された粗放的養殖方法（柱上養殖やケージ養殖）で養殖されています。現在、ダムナイでは約145世帯がカキの養殖を行っている。これまでに収穫されたカキ、カニ、ワタリガニの生産量は約1,650トンと推定され、計画の103％を超え、2022年の同時期と比較して19.6％増加しています。

ダン・ヴァン・ティン氏は、海洋養殖活動については、ニントゥアン省水産局も沿岸のケージ養殖から、それぞれの養殖対象に適した構造と素材を持ち、塩分、天候の変動、強風や嵐に耐えられるケージシステムを用いた沖合の産業的養殖への段階的な転換を研究し続けていると語った。ノルウェー式の工業的海洋養殖技術を応用したものです。これは、海洋養殖を開発するための最適な選択肢の 1 つです。

ニントゥアン省人民委員会のチャン・クオック・ナム委員長は、海洋養殖の発展を調査するために最近ニンハイ県を視察した際、同省はスギ、ハタ、マナガツオ、カキ、カニ、カタツムリ、ロブスターなど、経済的価値の高い魚介類を中心に、持続可能な方向で海洋養殖の発展に注力していると述べた。これにより、人々の収入増加に役立つだけでなく、生態環境の保護に関連する沿岸水産物資源の開発への圧力を軽減することにも貢献している。

トラン・クオック・ナム氏は、現在、多くの企業が水産養殖分野で数多くのプロジェクトを実施しており、初期の成功を収めていると述べた。これらの企業は、計画が完了した後、州が法的手続きを完了し、プロジェクト拡大に有利な条件を整えることを心から期待しています。これは州と人々の動向と要望に沿ったものです。実施プロセスにおいて、企業は協力し、海洋養殖業者が伝統的な養殖方法から科学技術を養殖に応用する方法に切り替えて、品質と生産量を向上させ、市場の需要をよりよく満たせるよう支援します。

ニントゥアン省では海洋養殖が着実に進み、力強く発展しています。

海洋養殖を持続的に発展させるため、ニントゥアン省人民委員会のチャン・クオック・ナム委員長は、関係部署、支部、ニンハイ沿岸地区に対し、農家数、養殖対象、養殖面積、特に養殖地域の環境管理問題についての検討を継続的に行うよう指示した。同時に、私たちは、人々が勝手にケージ養殖を拡大したり、計画的な区域で飼育したり、管理を強化したりして、養殖環境を汚染したり、海洋環境に影響を与えたりしないようにし、他の産業や分野の発展に役立てようと決意しています。

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