2025年6月30日現在の国産胡椒価格
本日の胡椒価格は、ダナン新聞により2025年6月30日午前4時30分に更新され、以下の通りとなりました。主要地域における胡椒の買付価格は1kgあたり約136,000～138,000ドンです。具体的には以下のとおりです。
今日の中央高地地域の胡椒価格
ザライ省：価格は前日から変わらず136,000ドン/kg。
ダクラク省：価格は前日から変わらず138,000ドン/kg。
ダクノン省：価格は前日から変わらず138,000ドン/kg。
今日の南東部地域の胡椒価格
バリア・ブンタウ省：価格は前日から変わらず136,000ドン/kg。
ビンフオック省：価格は前日から変わらず136,000ドン/kg。
4月はスパイス市場、特に胡椒市場にとって、例年最も忙しい時期です。しかし、今年は貿易摩擦の影響で世界の胡椒市場は停滞状態に陥っています。多くの国からの輸入需要が急激に減少し、関税政策の不透明さから、企業は契約締結に慎重になっています。
しかし、長期予測では、胡椒価格の上昇の可能性は依然として高く評価されています。商工省輸出入局によると、短期的には、輸出需要の不安定さと供給不足により、国内胡椒価格は横ばいまたは若干下落する可能性があります。しかし、中長期的には、世界的な供給不足により、胡椒価格が再び上昇する可能性があります。
2025年6月30日現在の世界のコショウ価格
ダナン新聞が2025年6月30日午前4時30分にまとめた調査によると、今日の世界市場の胡椒価格は5,850米ドル/トン（153,680ドン/kg相当）から11,750米ドル/トン（308,673ドン/kg）の間で変動しており、ブラジル産黒胡椒ASTA570が最低レベルで、マレーシア産白胡椒ASTAが最高レベルとなっている。
今日の黒コショウの価格
インドネシア産黒コショウ：7,528米ドル/トン（197,761ドン/kg相当）、変わらず。
ブラジル産黒コショウASTA570：5,850米ドル/トン（153,680ドン/kg相当）、変更なし。
マレーシアASTA黒コショウ：9,000米ドル/トン（236,430ドン/kg相当）、変更なし。
ベトナム産黒コショウ500g/l: 6,240米ドル/トン（163,925ドン/kg相当）、変更なし。
ベトナム産黒コショウ550g/l: 6,370米ドル/トン（167,340ドン/kg相当）、変更なし。
今日の白コショウの価格
インドネシア産白コショウ：10,169米ドル/トン（267,140ドン/kg相当）、変わらず。
マレーシアASTA白コショウ：1トンあたり11,750米ドル（1kgあたり308,673ドン相当）、変わらず。
ベトナムASTA白コショウ：8,950米ドル/トン（235,117ドン/kg相当）、変更なし。
専門家は、現在の好調な価格を利用して財政のバランスを取りつつ、国際市場の変動とベトナムの第3四半期の輸出政策を注意深く監視し、適切な販売戦略を立てることを勧めている。
アメリカスパイス貿易協会（ASTA）は最近、供給不足と7月9日から発効予定の米国の新たな関税政策が相まって、胡椒の世界価格が急騰する可能性があると警告した。特に、ベトナム産の黒胡椒に適用される46%の税率は、輸出業者と輸入業者の間で懸念を引き起こしている。
「世界的な黒コショウ不足の主な原因は、世界最大のコショウ輸出国であるベトナムにおける黒コショウの生産量の劇的な減少です」と、ASTA事務局長のローラ・シュモウ氏はEatingWellに語った。「2018年に供給過剰による価格暴落が起こった後、多くのベトナム農家が他の作物に切り替えました。コショウは実をつけるまでに長い時間がかかるため、この転換の影響が今、顕著になりつつあります。」
インドネシア、インド、ブラジルも主要な胡椒生産国ですが、ベトナムの栽培状況の変化は世界のサプライチェーンに大きな影響を与えています。「黒胡椒の価格には周期性があり、価格が低いときには生産量が減少し、価格が高いときには生産量が増加します」とシュモウ氏は指摘しました。
ASTAの最近の報告によると、ベトナムをはじめとする主要輸出国における胡椒の生産量はここ数年低迷しており、供給が回復して市場の需要を満たすにはさらに数年かかると予想されています。
さらに、気候変動、輸送コストの上昇、地政学的政策といった要因も、世界的な胡椒価格の下落に寄与しています。ASTAは、特に世界の胡椒市場で重要な地位を占めるベトナムの農家による作物転換の影響で、供給がすぐに回復する可能性は低いと予測しています。
出典: https://baodanang.vn/gia-tieu-hom-nay-1-7-2025-viet-nam-lam-lung-lay-chuoi-cung-ho-tieu-the-gioi-3256268.html
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