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| 2024年3月2日現在のコショウ価格。農家は収穫に期待を膨らませ、商品をより慎重に保管している一方、輸出業者は不安と不満を抱いている。（出典：Food and Wine） |
本日、2024年3月2日、国内市場における胡椒の価格は、いくつかの主要地域で突然下落し、92,000～93,500 VND/kgで取引されました。
具体的には、 Gia Laiでの今日の胡椒の価格は 92,000 VND/kg です。
今日のドンナイ省のコショウ価格（92,000 VND/kg）。ダクノン、ダクラク (93,000 VND/kg); バリア - ブンタウ(93,000 VND/kg) およびビン フック (93,500 VND/kg)。
2回の上昇を経て、今日、胡椒の価格は地域によって下落に転じ、500～1,500ドン/kgの範囲で下落しました。最高値はビンフオックで93,500ドン/kgを記録しました。
最近、胡椒価格が急騰したというニュースは農家を喜ばせています。わずか3ヶ月で胡椒の価格は30%上昇し、1kgあたり95,000ドンとなりました。しかし、輸出企業にとっては、販売価格が投入価格に見合っていないため、コスト負担が重くのしかかり、喜べないかもしれません。
原料の胡椒の価格は急騰したが、1月の輸出胡椒の価格はわずか4.6%上昇して1トンあたり4,000米ドルにとどまったため、輸入価格よりも低い販売価格で事前注文を交わしたにもかかわらず、輸出業者は商品の回収により多くの費用を費やすことを余儀なくされた。
ダクラク2-9輸出入有限会社（Simexco DakLak）のレ・ドゥック・フイ社長は、現在、生胡椒の価格が高騰しているため、企業の投入コストが増加していると語った。
「以前は800万ドンで2トンの胡椒が買えましたが、今では1トンも買えません。現在の価格は以前の2倍になっています。そのため、輸出企業は多額の資本を必要とし、銀行からの借入が増え、財務コストの増加と利益の減少につながっています」とフイ氏は述べた。
生産量の減少による価格上昇も、企業が商品を受け取れない原因となっている。ベトナム胡椒香辛料協会（VPSA）のホアン・ティ・リエン会長は、企業が保証金を支払ったにもかかわらず、農家が商品を届けない可能性があると述べた。そうなると、輸出企業は輸入業者に届ける商品が不足するリスクに直面することになる。
2024年2月、地方では収穫のピークを迎えていたにもかかわらず、国産胡椒の価格は依然として1kgあたり1万ドン上昇しました。主な理由は依然として供給不足への懸念であり、農家は今年、より慎重に商品を保管しています。旧正月直後の注文に応えるための需要の高まりが、市場を押し上げました。
今年の唐辛子の収穫は、前年の収穫よりも高い価格で販売できるため、唐辛子農家は興奮している。
ドンナイ省人民委員会によると、2024年2月末日、農家が庭で販売した胡椒の価格は1kgあたり91,000～92,000ドンで変動し、品質が評価された胡椒の価格は1kgあたり96,000～98,000ドンで変動し、シーズン初めと比較して1kgあたり20,000ドン以上上昇した。
世界市場では、直近の取引セッション終了時点で、国際コショウ協会（IPC）は、ランプン産黒コショウ（インドネシア）の価格を1トン当たり3,891米ドル（0.26%下落）、ブラジル産黒コショウASTA 570の価格は1トン当たり4,400米ドル（50米ドル上昇）、クチン産黒コショウ（マレーシア）ASTAの価格は1トン当たり4,900米ドルで横ばいとなった。
ムントク産白コショウの価格は1トン当たり6,135米ドルで、0.26%下落。マレーシア産ASTA産白コショウの価格は1トン当たり7,300米ドルのまま。
ベトナム産黒胡椒の価格は、500g/lで1トンあたり3,900米ドル、550g/lで1トンあたり4,000米ドルで取引されています。白胡椒の価格は1トンあたり5,700米ドルです。IPCはインドネシア産胡椒の価格を前日比で引き下げ、ブラジル産胡椒の価格を引き上げました。
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