ベトナム市場の胡椒価格は2025年10月24日に急落し、1kgあたり142,000~143,000ドンの間で変動しました。これは、黒胡椒の輸出価格が年初比で約36%上昇し、1トンあたり6,400~6,600米ドルに達したことによるものです。この変動は国内市場の調整を反映していますが、世界的な供給量の減少により、長期的な見通しは依然として明るいと見ています。

国内産胡椒価格の変動
国内の胡椒市場は、2025年10月24日に地域全体で下落しました。現在の平均価格は1kgあたり約142,900ドンで、1kgあたり142,000ドンから143,000ドンの範囲です。
具体的には、ザライ省では1kgあたり2,000ドンの14万2,000ドンで表示されており、以前と比べて1kgあたり2,000ドン値下がりし、 ホーチミン市と並んで最安値となった。
ホーチミン市では、取引価格が1kgあたり3,500ドン下落し、1kgあたり142,000ドンとなった。
ドンナイ省では1kgあたり142,500ドンで売りに出されており、こちらも1kgあたり3,500ドンの値下がりとなっている。
ダクラク省とラムドン省は1kgあたり143,000ドンの最高価格に達し、両地域とも1kgあたり3,000ドン値下がりした。
この下方修正はすべての地域で発生し、以前の強力な上昇傾向の後の統合フェーズを示しています。
国際的な胡椒価格の状況
世界市場では、胡椒価格は一部の取引所で若干の変動があったものの、ほぼ安定を維持しました。インドネシアの取引所では、黒胡椒の価格は1トンあたり0.01米ドル下落し、7,229米ドル(1キログラムあたり約190,499ドン)となりました。
インドネシア産白コショウは1トン当たり0.03米ドル下落し、1トン当たり10,085米ドルとなり、1kg当たり約265,760ドンに相当します。
ブラジルとマレーシアの市場には大きな変動は見られませんでした。ブラジル産黒コショウ(ASTA 570)は1トンあたり6,100米ドル、1キログラムあたり約160,748ドンで推移しました。
マレーシア産ASTA黒コショウは1トンあたり9,500米ドル、1kgあたり約250,344ドンです。
マレーシア産ASTA白コショウは1トンあたり12,500米ドル、1kgあたり約329,400ドンです。
ベトナムの輸出市場では、胡椒の価格は安定しています。黒胡椒(500g/l)は1トンあたり6,400米ドル、1kgあたり約168,653ドンです。
黒コショウ550g/l、1トンあたり6,600米ドル、1kgあたり約173,924 VND。
ベトナムASTA白コショウは1トンあたり9,050米ドルで推移し、1キログラムあたり約238,486ドンに相当します。
短期および長期の胡椒価格見通し
短期的には、市場は力強い成長期を経て統合に向かっており、大口注文の不足と買い手の慎重な姿勢により、価格の急騰は難しい状況です。国内向けは1kgあたり142,000~143,000ドン、輸出向けは1トンあたり6,400~6,600米ドルという高値水準で安定しており、特に他の多くの農産物の価格下落圧力と比較すると、生産者や企業にとって明るい兆候です。
長期的には、世界的な供給量の減少により、胡椒価格の見通しは依然として明るい。近年、ベトナム、インド、インドネシアの胡椒栽培面積は縮小しているものの、米国、ドイツ、サウジアラビアといった主要市場からの需要は安定している。天候に恵まれ、輸出条件が改善すれば、2025年末までに価格は若干上昇する可能性があり、特に年末と春節の消費ピーク期には顕著となるだろう。企業は国際市場の厳しい要求を満たすために、品質基準の強化に注力する必要がある。
胡椒市場は需給バランスを反映し、高値で安定しています。短期的な躍進の兆しは見られませんが、供給が限定的であることと需要が安定していることから、長期的な見通しは明るいと言えます。生産者や事業者は、不安定な市場環境において利益を最大化するために、技術的な要因と消費動向を注意深く監視する必要があります。
出典: https://baolamdong.vn/gia-tieu-hom-nay-24-10-2025-tieu-noi-dia-lao-doc-397527.html






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