グリーンコネクションの旅：カイラン水上マーケット、タイ島の美しさ

「グリーン・コネクション・ジャーニー」は、持続可能な観光と地域の文化的価値について深く掘り下げた体験を提供するリアリティ番組です。毎週土曜日と日曜日の午後3時45分からベトナム国営テレビVTV3で放送されるこの番組は、ペトロベトナムガス株式会社（PV GAS）の協力のもと制作されています。各エピソードは、発見の旅であるだけでなく、自然や人々との真の繋がりを育む旅でもあります。

この特別エピソードでは、MCのゴック・トゥイとラッパーのDouble2Tが、メコンデルタの中心地、 カントーという非常にユニークな場所へと観客を誘います。この場所は、賑やかなタイ・ドという場所だけでなく、豊かなアイデンティティを持つ文化的特徴が今もなお保存されている場所でもあります。ゆったりと過ごし、自然に浸り、メコンデルタの美しさを存分に感じることができる場所です。

カイラン水上マーケット：川の文化と現代生活が融合する場所

カイラン水上市場はカントー市にあり、メコンデルタで最大規模かつ最も有名な水上市場の一つです。水上市場は単なる商取引の場ではなく、南西部地域の文化的象徴でもあります。この市場の魅力を存分に味わうには、船がすでに賑わっている早朝に訪れるのがおすすめです。この市場の特徴は、各船がマンゴー、パイナップル、ジャガイモ、カボチャなど、様々な農産物を販売していることです。これらの商品は「カイベオ」と呼ばれる長い棒に吊るされており、遠くからでも簡単に見分けられます。

水上マーケットには移動販売の屋台だけでなく、朝食を売る船も出ており、川面にコーヒーと麺の香りが漂い、他にはない特別な体験ができます。買い手は岸に上がる必要はなく、船に寄り添って値段交渉するだけで、川上で直接商品が交換されます。ここは単なる物々交換の場ではなく、西洋の人々の親しみやすい生活様式を体感できる場所でもあります。挨拶、笑い声、エンジンの音が自然に溶け合い、活気があり、賑やかでありながら、とても素朴で親しみやすい光景が生まれています。

カイラン水上マーケット

胡鶏炉：黄金米のエッセンスが結晶する場所

カントーを訪れるなら、西洋の食文化の象徴とも言える麺が作られる伝統的な製麺工場を訪れるのは、観光客にとって欠かせない体験です。「白米と清水」の地として知られるカントーは、良質な原材料に恵まれています。美味しい麺を作るには、職人の細心の注意とこだわりが不可欠です。米は厳選され、浸漬、洗浄、挽き、そして特に麺を広げてすくうという二段階の工程は、熟練した職人の手作業によって行われます。

サウおじさんの麺窯。

アンクル・サウの製麺工場では、MCゴック・トゥイとラッパーのダブル2Tが製麺工程を見学しただけでなく、麺職人たちの物語や哲学にも耳を傾けました。ここで作られる麺は米だけでなく、地元の野菜や果物も使用することで、自然な色と独特の風味が生まれます。麺作りには忍耐が求められます。天日干しした後、理想的な歯ごたえと柔らかさを実現するために、麺は一晩露にさらさなければなりません。

フルーツガーデン：果物が実る庭園と西洋の人々の愛

カントーを訪れたら絶対に見逃せない体験の一つは、果物がぎっしりと実る果樹園を訪れることです。園内に入ると、ランブータン、マンゴスチン、ドリアン、マンゴー、ロンガン… が生い茂る木々に囲まれ、涼しい緑豊かな空間に迷い込んだような気分になります。自ら果物を摘み、その場で川辺の甘く香り高い味を味わう感覚は、誰にとっても忘れられない思い出となるでしょう。

これらの庭園を訪れると、果物を食べるだけでなく、南部の人々の親しみやすさと素朴さを体験することができます。彼らの笑顔、物語、そして温かい歓迎は、まるで自分の家に帰ってきたような気分にさせてくれます。

「グリーン・コネクション・ジャーニー」は、観客を雄大な自然へと導くだけでなく、人々の温かい心に触れるための小さな扉を開いてくれます。ここでは、伝統的な価値観と革新が出会い、一つ一つの物語、一つ一つの遺物が、文化と未来へのコミットメントとなります。これは、環境保護と持続可能な観光開発のための感動的な旅であり、あらゆる小さな行動がより緑豊かな未来の創造に貢献できるのです。

出典: https://baocantho.com.vn/hanh-trinh-ket-noi-xanh-cho-noi-cai-rang-net-dep-tay-do-a191189.html