ホンクアン県ドンノ村1集落のホー・ヴァン・ジャン氏は、家族が所有する1.5ヘクタールのゴムの木を利用して、6,000羽のグリモーアヒルを飼育している。グリモーアヒルは痩せた体型で成長が非常に早く、他の品種よりも飼育期間が短い。約42～45日間飼育すると、アヒルは1羽あたり3.3～3.5kgの体重になり、販売できる。「アヒルを飼育し始めて5年になりますが、 経済効率が非常に良いと感じています。年間3万羽を飼育し、経費を差し引くと約5億ベトナムドンの利益が出ています。グリモーアヒルの飼育は、鶏や他の動物の飼育よりも経済的に効率が良いと感じています」とジャン氏は語った。
ドンノ村5集落のホー・ヴァン・ドンさんの家族は、ゴムの木の下のスペースを利用してグリモーアヒルを4,000羽飼育し、年間約4億ベトナムドンの利益を上げています。ドンさんによると、グリモーアヒルは他のアヒルの品種よりも飼育しやすく、適応性が高く、雨風に強く、病気にかかりにくく、餌を食べやすく、死亡率がわずか2～3％と低く、アヒルは均一で売りやすいとのことです。「以前は、日当たりと水源のあるカシューナッツ農園でアヒルを飼育すると、アヒルはたくさん泳ぐので餌を食べる量が少なく、成長が遅くなりました。涼しいゴム農園でアヒルを飼育すると、成長が早くなり、飼育期間も短縮されます」とドンさんは語りました。
これらは、ゴム農園でグリモー種のアヒルを飼育することで経済発展を図っているドンノ農業協同組合の5人のメンバーのうちの2人です。組合員は平均して年間15万羽以上のアヒルを販売しています。現在の価格は1kgあたり4万2000～4万5000ベトナムドンで、アヒル1羽あたり約1万ベトナムドンの利益が農家にもたらされます。
ドンノ農業協同組合のズオン・チュエン・トン理事長によると、ヒナは屋内で約20日間飼育された後、ゴム農園に放たれる。この段階でヒナの抵抗力は非常に高く、土壌との接触によって病気のリスクが軽減される。農園主は5～10日ごとにアヒル小屋を清潔な場所に移動させ、アヒルが病気にならないようにしている。市場に関しては、グリモー種のアヒルの価格は過去3年間安定しており、ブリーダーは利益を上げている。特にゴム農園でアヒルを飼育する場合、農家は木に肥料を与える必要がなく、より多くのラテックスを得ることができる。
グリモーアヒルの飼育は、富を生み出すための成功した農村農業モデルの一つです。ゴムの木の下のスペースを活用することで、住宅コストを削減し、外部環境からの隔離を維持しながら大規模な集約型農業が可能になります。ゴムの採取とアヒル飼育という二重のメリットは、農家の生活を向上させます。現在、このモデルは東納農業協同組合の他の組合員や村の人々によって模倣されています。
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