ホンクアン郡ドンノ村1番村に住むホー・ヴァン・ザン氏は、家族が所有する1.5ヘクタールのゴムの木畑を利用して、グリモーアヒルのひな6,000羽を飼育しています。グリモーアヒルは、成長が早く、他の品種よりも飼育期間が短い、痩せ型のアヒルです。飼育期間は42～45日ほどで、アヒルは1羽あたり3.3～3.5kgに成長し、販売できるようになります。「アヒルの飼育を始めて5年になりますが、 経済効率は非常に良いと感じています。年間3万羽を飼育し、経費を差し引いた利益は約5億ドンです。グリモーアヒルの飼育は、鶏などの動物を飼育するよりも経済効率が高いと感じています」とザン氏は語りました。
ドンノ村第5集落のホー・ヴァン・ドン氏一家は、ゴムの木の茂みを活用し、4,000羽のグリモーダックを飼育しています。年間約4億ドンの収益を上げています。ドン氏によると、グリモーダックは他の品種のアヒルよりも飼育しやすく、順応性が高く、風雨にも強く、病気にもかかりにくく、餌も食べやすく、死亡率はわずか2～3%程度と低く、体つきも均一で販売しやすいとのことです。「以前は、太陽の光と水が豊富なカシューナッツ農園でアヒルを飼育していたため、アヒルは泳ぎ回ることが多かったため、餌の量が少なく、成長が遅かったです。涼しいゴム農園で飼育することで、アヒルの成長が早くなり、飼育期間も短縮されました」とドン氏は語りました。
ドンノ農業協同組合の組合員5名のうち2名が、ゴム農園でグリモー・リーン・アヒルを飼育することで経済発展を図っています。組合員は年間平均15万羽以上のアヒルを販売しています。現在、価格は1kgあたり42,000～45,000ドンで、1羽あたり約10,000ドンの利益を農家にもたらしています。
ドンノ農業協同組合の理事長、ドゥオン・チュイエン・トン氏によると、アヒルの子は屋内で約20日間育てられた後、ゴム農園に放たれる。この時期はアヒルの抵抗力が非常に高く、土との接触により病気のリスクも軽減される。農場主は5～10日ごとにアヒルの囲いを清潔な場所に移動し、アヒルが病気にかからないようにしている。市場に関しては、グリモーアヒルの価格は過去3年間安定しており、ブリーダーは利益を上げている。特にゴム農園でアヒルを飼育する場合、農家は木に肥料を与える必要がなく、より多くのラテックスが得られる。
グリモーダックの養殖は、農村における富裕層創出のための成功例の一つです。ゴムの木の下の空間を活用することで、飼育コストを削減し、外部環境からの隔離を維持しながら大規模集中農業を可能にします。ゴム採取とアヒル養殖の二重のメリットは、農家の生活を向上させます。現在、このモデルはドンノ農業協同組合の他の組合員や村の人々によっても実践されています。
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