サイゴンツーリストグループの2025年食文化フェスティバルに7万人以上の来場者が参加

4日間の興奮の後、   サイゴンツーリストグループ食文化フェスティバル2025は、600種類以上の地元の珍味や地元製品を集め、参加チケットを登録した国内外の来場者総数は7万人を超え、これまでのイベントを大きく上回るなど、多くの「記録」を記録した。

サイゴンツーリストグループ食と文化フェスティバル2025は、サイゴンツーリストコーポレーション（サイゴンツーリストグループ）が主催し、ホーチミン市および全国の省や都市にあるサイゴンツーリストグループシステムに属する4つ星から5つ星ホテル、リゾート、レストランが参加します。さらに、このイベントには多くの著名なパートナーや、さまざまな地域の料理ブランドの代表者も参加し、多様で豊かな「味覚の饗宴」を作り上げました。これは、ホーチミン市の主要な祝日の祝賀と、サイゴンツーリストグループの設立および発展50周年（1975年8月1日～2025年8月1日）を記念した、サイゴンツーリストグループの一連のプログラムとイベントにおける重要な活動です。

「サイゴンツーリストグループ食文化フェスティバル2025が、多くの方々や観光客の皆様からご愛顧とご支援をいただき、大成功を収めたことを大変誇りに思います。これは、私たちにとって、このフェスティバルをさらに発展させ、国際的な食文化イベントを目指し、世界中の皆様にベトナム料理の真髄をお届けすることに貢献していくための大きなモチベーションとなっています」と、サイゴンツーリストグループ会長であり、サイゴンツーリストグループ食文化フェスティバル2025運営委員会委員長を務めるファム・フイ・ビン氏は語りました。

サイゴンツーリストグループの2025年食と飲み物文化フェスティバルは、料理と飲み物の数の点で以前のフェスティバルを超え、国内の3つの地域すべてと地元の製品から選別され、洗練された600以上のおいしい料理が並びました。さらに、このフェスティバルは、多様で豊かで多彩な文化芸術空間を創出し、市内の住民や国内外の多くの観光客に忘れられない体験をもたらします。このフェスティバルの魅力により、開幕前に国内外から数万人の来場者がチケットの事前購入を申し込んだ。

サイゴンツーリストグループ2025食文化フェスティバルがもたらす価値は、統計よりもはるかに大きいです。それは、この世界で最もユニークな料理フェスティバルイベントに対する、食事客の感動、満足感、愛、信頼、そして期待なのです。フェスティバルの4日間を通じて、ヴァンタン観光エリアの広場は巨大な「ステージ」となり、常に満席となり、時には来場者用の席がなくなることもあった。

メディア効果に関しては、予備統計によると、中央メディアからホーチミン市および各省の新聞やラジオ局に、フェスティバルを報じる500件以上のレポート、記事、ニュースが継続的に更新され、ソーシャルネットワークではタイトルや内容のアプローチが異なる10万件以上の更新があり、サイゴンツーリストグループ2025フード＆ドリンクカルチャーフェスティバルの熱気、魅力、独自性を部分的に示しています。

サイゴンツーリストグループの2025年食文化フェスティバルも、料理に国境はないことを証明しています。このフェスティバルで選りすぐりのベトナム料理の真髄が紹介され、味覚の「饗宴」を楽しむ機会を提供することで、国内の食通を魅了した。ベトナムの伝統的な文化的アイデンティティが染み込んだ多彩な味は、アジア、ヨーロッパ、アメリカ、オーストラリア、アフリカなど、さまざまな国籍の海外観光客にも広く受け入れられています。香港（中国）から来た客は、このお祭りに来て漢方薬入りのアヒル麺を食べた時、まるで故郷に帰ったような温かい気持ちになったと話した。これは、フェスティバルの枠組みの中で料理文化がどのように紹介されるかを示す好例です。

今年のフェスティバルの新しい特徴の 1 つは、主催者が投票組織を拡大し、サイゴンツーリスト グループ 2025 フードアンド ドリンク カルチャー フェスティバルで、美しく装飾され魅力的なブースのトップ 10、おいしい料理のトップ 10、地域の特産品のトップ 10、必ず試すべきドリンクのトップ 10 のリストの結果を発表したことです。多くの客の注目を集めるこの祭りのもう一つのユニークなハイライトは、南西部の水上マーケットの場面を再現することである。埠頭の上、船の下などでは活気に満ちた商取引が行われ、アオババやスカーフなどのベトナムの伝統衣装をまとった若い男女が、滑らかで魅力的な民謡やメロディーを奏でる。このエリアは、ヴァンタイン地下鉄駅の出口にあるヴァンタイン観光エリアの湖面上に設計されており、フェスティバルに参加する多くの食事客のお気に入りのチェックインスポットになっています。

サイゴンツーリストグループが主催するサイゴンツーリストグループの料理文化フェスティバル、サイゴンツーリストグループの美味しい料理は、ベトナムで唯一、ワールド・カリナリー・アワードの権威ある賞を受賞した大規模な料理文化イベントです。2022年、2023年、2024年の3年連続で「アジアで最もユニークな料理フェスティバル」賞を受賞し、2023年、2024年の2年連続で「世界で最もユニークな料理フェスティバル」賞を見事に受賞しました。

サイゴンツーリストグループのファム・フイ・ビン会長によると、サイゴンツーリストグループは、過去数年にわたりサイゴンツーリストグループの食と文化フェスティバルを成功裏に開催してきたことから、海外在住のベトナム人や国際観光客にサービスを提供するためにこのイベントを海外に持ち込む計画を立てており、同時に、特にホーチミン市の観光、そしてベトナムの観光全般の促進に貢献する機会でもあるという。サイゴンツーリストグループの食と文化フェスティバルの「国際版」は、2025年6月に大阪市で開催予定の「日本博覧会2025」展示会に参加すると予想され、続いて2025年9月にシンガポールで開催予定の「ベトナムフォーフェスティバル2025」がトゥイチェ新聞社と共同で開催される予定である。

出典: https://nld.com.vn/hon-70000-khach-tham-gia-le-hoi-van-hoa-am-thuc-mon-ngon-saigontourist-group-2025-196250331110843826.htm