ネットゼロで海と森をつなぐ

中央高地の雨期には、農作物の畑や畜産農場から水が浸み出し、池や湖に溜まり、小川や川を通って海へと流れます。乾季には気温が上昇し、作物や家畜のための水資源はさらに限られます。ラムハー地区では、自然と調和して、雨期の土壌浸食を防ぐため緑地を増やすとともに、小さな池や湖を掘って水を貯め、継続的な灌漑と短期・長期作物の輪作を確保しながら、作物を栽培し、家畜や家禽を飼育する世帯が増えています。同時に、海からの栄養分を利用して、一年中きれいな緑色の庭園の水源を中和します。

Báo Lâm Đồng•19/05/2025

レッスン2：きれいな川は海に戻り、海は川を中和する

ラムハー地区タンハーコミューンの有機土壌と一年中きれいな地下水に恵まれた緑豊かな野菜畑

•安全な川の水が浸透して海に流れます

2025年5月、乾季が始まると、ラムハー県タンハーコミューンのダンフォン1村で、農家のグエン・ヴァン・フイさんは、4,000^{平方メートル}の屋外葉物野菜栽培地を、有機微生物溶液を使用した温室での果菜栽培に転換し始めました。このプロセスは、土壌のほぐし、肥料の供給、苗床の作成、種子の播種、種子の世話、節水のための自動散水などの段階に応じて「専門化」され、完結しています。記者たちは、種まき開始まで残り約10日となったとき、「現場」にいた。庭園の所有者は、納屋の廃棄物、ラムハー地区の庭園からの作物の副産物、そして海からの多くの動植物のエッセンスを含む10トンの有機微生物栄養素を施用したと語った。約100^{平方メートルの屋根付きエリアでは、}大量の有機微生物栄養素が収穫されています。庭園の所有者であるグエン・ヴァン・フイ氏は、記者たちに表面を覆う白い斑点の確認を指示した。これは、植物の「栄養」となる栄養素が成熟した証拠である。フイ氏はこう語った。「廃棄物や農業副産物を植物の成長に必要な純粋な有機微生物栄養素に変換するために、以前は農業資材店で購入したプロバイオティクスを60～70日間使用していました。今では、ラムハー地区で加工した国産のプロバイオティクスを使用していますが、その効果は最長30日間しか持続しません…」

フイ氏は、5年以上前、25,000^{平方メートル}の多作物畑で、2,000^{平方メートル}の土地を、肉用のイノシシ50頭と鶏数千羽の飼育と管理のために確保したと語った。彼は敷地内の廃棄物源を活用し、ラムハー地区農業地域の他の畜産農家からさらに廃棄物を購入し、プロバイオティクスを使用して完成品をリサイクルする各段階をテストして完成させ、作物の世話をし、生産性と品質を高め、灌漑用水は有機栄養素を地下水に浸透させ、環境に有害な要素を含めずに池や湖に排出します。そして、ここでの着実な利益は、ほうれん草、キャベツ、白菜、レタスなどの有機野菜の商品価値が20〜30％増加することです。同時に、2,000株/1,000^{平方メートルの密度の有機ビーフトマトの苗木は、}さらに多くの利益を生み出すと予測されています。

•海洋生物は池や湖の水源を中和します

ラムハー県ホアイドゥック村ミンタン村のグエン・ヴァン・フイ農民と同様に、若い農民グエン・ティエン・ヴィンは、2年以上の限界と課題を克服し、海林産物やリサイクル副産物を「ブレンド」した飼料の割合で雑種イノシシを飼育する技術を効果的にまとめ上げました。土壌成分を豊かにし、水源の安全を確保し、池、湖、川、海に流れる小川の水源を中和し、一年中作物の季節に循環する栄養を作り出し、イノシシの飼育製品、イノシシ肉はラムハー県の農業地域の比較優位性を持っています。「2年以上前に8頭の種豚からハイブリッドイノシシの飼育を始めましたが、飼育頭数は50頭にまで増え、種豚と肉豚を数十頭、あっという間に販売できるようになりました。種豚を購入した人には、5～6ヶ月飼育した後、肉豚として販売するための技術を教えました。豚は30～40kgの体重を産み、1kgあたり13万～17万ドンの価格で取引されています。豚は年に2回出産し、1回の出産で約5頭の子豚が生まれました…」とティエン・ビン氏は語りました。

また、2025年5月のある日、ラムハー県ホアイドゥック村のヴィンクアン村では、記者たちは3ヘクタールの空間の真ん中にある周囲1,200平方メートルを超える透明な湖の周りを歩くことができた。その空間では多様な植物が生産、加工、育成の循環の中で相互作用していた。庭園の所有者であるブイ・ゴック・チャウさん（1982年生まれ）は、一握りの粉末状の海洋飼料を湖に投げ込んだ。ハクレン、ソウギョ、ティラピアに率いられた数十匹のナマズの群れが、餌を求めて7〜8メートルの深さから水面まで泳ぎ上がってきました。「ここは地下水源のある湖で、私たちの農家が5年以上かけて改修し、機能を豊かにしてきました。精製海塩溶液、海洋タンパク質、活性炭、コーヒーの殻から抽出した酢、マカダミアナッツ、米の殻を適切な量加えることで、水中に豊富な酸素源を作り出し、魚が成長してきれいでおいしい肉質になるよう助けています。特に、水中の栄養素を消毒・中和し、環境に優しい植物のための敷地内灌漑に使用しています...」と農家のブイ・ゴック・チャウさんは語りました。

農家のブイ・ゴック・チャウさんの3ヘクタールの農園では、籾殻、コーヒー、マカダミアナッツを圧縮、ペレット化、燃焼させる設備ラインに活性炭製品が追加され、コーヒーや野菜、短期の花に水をまく池や湖の水源は、海洋生物タンパク質エッセンスで溶解され、灌漑用にポンプで送る前に常に自然に消毒されます。コーヒーの木が庭の緑の覆い具合のバランスを保つために、農家のブイ・ゴック・チャウさんは、雨期には2か月ごとに木の根に水をやり、乾期には4か月ごとに葉に栄養剤を散布するという「規範」を定めた。そのおかげで、2年目の収穫年には1.2ヘクタールあたり4トン以上のコーヒー豆が収穫されました。現在の開花と結実の結果から、ブイ・ゴック・チャウ氏は、3 年目の収穫では 1.2 ヘクタールあたり約 5.5 ～ 6 トンの穀粒が収穫できると予想しています...

（つづく）

出典: https://baolamdong.vn/kinh-te/202505/ket-noi-bien-rung-voi-net-zero-e75684f/