第2回ビンディン料理文化フェスティバルの開幕

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（BD） - 5月1日の夜、グエン・タット・タン広場（クイニョン市）にて、第2回ビンディン料理文化フェスティバル2025が正式に開幕しました。

ビンディン - 食文化の地のパフォーマンスは、2025年に第2回ビンディン料理文化フェスティバルの開幕を告げた。写真：DOAN NGOC

祭りには以下の同志が出席した: グエン・トゥアン・タン - 省党常務委員会委員、省人民委員会常任副委員長。省人民評議会副議長、フイン・トゥイ・ヴァン氏ラム・ハイ・ザン省人民委員会副委員長各部署、支部、地方自治体の代表者と;ビンディン観光協会、ビンディン料理文化協会、観光事業者、そして多くの地元住民や観光客。

開会式に出席した代表者たち。写真：ドアン・ゴック

ビンディン省は豊かな歴史と文化を持ち、才能豊かな人々が暮らす土地です。サフィン文化、チャム寺院建築、タイソン農民運動に関連する遺跡システムに加えて、ビンディン省には、伝統武術、民謡、民俗バイチョイ、民俗祭り、伝統工芸村、有名な風景、文化観光商品として活用できる可能性のある独特の料理など、多くの無形文化遺産もあります。

文化・スポーツ・観光局長のド・ティ・ディウ・ハン氏がフェスティバルの開会演説を行った。写真：ドアン・ゴック

開会式で、文化・スポーツ・観光局長のド・ティ・ディウ・ハン氏は次のように述べた。「ビンディン省の持続可能な観光を発展させる道のりにおいて、料理は欠かせない要素です。料理は人々を魅了するだけでなく、ビンディン省の土地と人々の文化的、歴史的、伝統的な物語を内包しており、ビンディン省観光のイメージをあらゆる地域に広める「文化大使」となっているからです。」

実行委員会は、フェスティバルの運営を支援および随行した部隊に花束と証明書を贈呈しました。写真：ドアン・ゴック

州の指導者や代表者たちは祭りの開幕ボタンを押す儀式を執り行いました。写真：ドアン・ゴック

観光業が飛躍的に発展し、期待される目標を達成するために、ビンディン省は「武の地、文の空」の自然条件、歴史、文化の潜在力と利点を効果的に活用するほか、多様な観光商品を構築することを決意した。地元料理の強みを活かします。 2025年に第2回ビンディン料理文化フェスティバルを開催することは、観光を刺激する活動であるだけでなく、料理の真髄が交流する機会であり、また、友好的でアイデンティティが豊かで常に発展を目指している土地であるビンディンのイメージを強力に推進する機会でもあります。このお祭りがビンディン省の人々の敬意とおもてなしとともに、すべての住民と観光客の心に深い印象を残すことを願っています。

第2回ビンディン料理文化フェスティバル2025は5月1日から3日まで開催され、55のブースが参加登録されています。タイ、韓国、日本、そしてジャライ省、ゲアン省、ソクチャン省、ダナン省、ダクラク省、ベンチェ省、ホーチミン市、タンホア省など国内の各省や都市からの34の屋台が含まれます。さらに、ビンディン省の料理文化を展示するブースが19か所、省内の11の地区、町、市の一貫生産品ブースが16か所あります。観光を展示・宣伝する4つのブースでは、バウダーワイン、ビンディンライスペーパー、その他の優れた観光商品を紹介します。