カマウ省人民評議会議長のファム・ヴァン・チュー氏は開会式で、これは祖国最南端の地の誇りであるカマウ産のカニ製品の価値を尊重する上で深い意義を持つ、ユニークな文化・経済・観光イベントであると強調した。
このイベントは、カマウ省のイメージ、人々、発展の可能性を国内外の友人に宣伝する機会でもあります。
カマウガニは、国内有数の生産量を誇る高品質製品であるだけでなく、文化の象徴であり、自然とムイの土地の人々の労働の結晶でもあります。
マングローブ林の下でエビ、カニ、魚類を統合した養殖モデルは、経済効率の向上と持続可能な生態環境の保護という両面において、正しい方向性を示しています。これは、カマウが常に尊重し、守り、推進する中核的な価値観です。
農業環境省のチャン・タン・ナム副大臣によれば、カマウガニは栄養価が高く、身が締まっていて美味しくて甘い商品とされており、国内外の市場で人気があるという。
したがって、この製品は知的財産局から商標登録および地理的表示保護の証明書を付与されています。
カマウはベトナム国内最大の養殖規模（365,000ヘクタール以上、国土面積の約78％を占め、生産量36,000トン以上、国土の約53％を占める）を誇り、数万世帯に持続可能な生計手段を提供し、「ベトナムのカニの首都」と呼ばれるにふさわしい場所です。
特に、同省のエビ・カニ・森林モデルは、国の最南端の「緑の盾」であるマングローブ林の保護に貢献し、グリーン経済発展、循環型経済、成長と環境保護の調和の道を示しているとして、国際的に認められています。
カマウガニ祭りは11月16日から22日まで開催され、国内外の市場でカマウガニのブランド力を高めることを目指して、省レベルでのさまざまなイベントが予定されています。
同時に、このイベントは貿易のつながり、投資促進、観光、革新的なスタートアップのためのスペースを創出します。
出典: https://www.sggp.org.vn/khai-mac-ngay-hoi-cua-ca-mau-nam-2025-post823794.html
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