2025年に第2回カマウカニ祭りを開催

11月16日夜、カマウ省アンスエン区ファンゴックヒエン広場にて、「カマウガニ：森の香り、海の味」をテーマにした2025年第2回カマウガニ祭りの開幕式が開催されました。このイベントは、カマウ省人民委員会が主催し、ケープ半島の名産品を称えるとともに、祖国最南端の地域の潜在力と優位性をアピールすることを目的としています。

Báo Đại biểu Nhân dân•16/11/2025

貿易、投資促進、観光のための空間を開拓

カニ1 — *カマウ省党委員会副書記、人民評議会議長のファム・ヴァン・チュー氏が開会の辞を述べた。*

一連のイベントは11月16日から11月22日まで開催され、アンスエン区、タンタン区、リーヴァンラム区、ヒエップタン区など、各区に広がる会場で、様々なユニークなイベントが開催されます。中でも注目すべきは、カニ産業の見本市、スタートアップ製品、そしてOCOP（各村落で1つの製品を提供する）で、省内外から312のブースが出展します。ブースでは、カマウガニをはじめとする水産物業界における代表的な製品の紹介とプロモーション、企業間の連携、協力、売買、投資の促進が行われます。

広場では、カマウガニを使った数百種類の美味しい料理や、カマウガニの代表的なお土産品をお楽しみいただけます。イベントでは、「最大のカマウガニ」記録を競うコンテストも開催されます。省内の養殖業者が参加でき、記録を破ったカマウガニは11月18日の夜に表彰されます。

開会式で、カマウ省党委員会副書記、人民評議会議長のファム・ヴァン・チュー氏は次のように述べた。「カマウカニ祭りは、国内外の市場でカマウカニのブランド力を高めるとともに、貿易を結び付け、投資、観光、革新的なスタートアップを促進する場を創出することを目指しています。」

発展過程を経て、水産業は省経済の柱となり、成長、輸出額、そして人々の生活に重要な貢献を果たしてきました。特に、典型的なマングローブ生態系に育まれた自然の恵み豊かなカマウガニは、国内外の消費者から信頼され、愛される有名ブランドとなっています。

カマウカニは、年間3万6千トンを超える生産量を誇る国内有数の高品質産品であるだけでなく、文化的シンボルであり、自然とケープ半島の人々の労働の結晶でもあります。マングローブ林の下でエビ、カニ、魚を一体化した養殖モデルは、経済効率を高め、持続可能な生態環境の保護に貢献する、正しい方向性を示しています。これは、カマウが常に尊重し、守り、推進する中核的な価値観です。

カマウガニは、栄養価が高く、身が引き締まり、甘みがあり、美味しいとされ、国内外の市場で人気を博しています。知的財産局から商標登録証を取得しており、地理的表示によって正式に保護されています。

チャン・タン・ナム農業環境副大臣は次のように強調した。「カマウ省は、36万5千ヘクタール以上（総面積の約78%）、生産量3万6千トン以上（総面積の約53%）の規模を誇る、国内最大のカニ養殖場を擁しています。カマウ省はまさに「ベトナムのカニの首都」と呼ぶにふさわしい存在であり、数万世帯に持続可能な生活をもたらしています。特に、同省のエビ・カニ・森林モデルは国際的に認められており、グリーン経済発展、循環型経済、成長と環境保護の調和のとれた道筋を示し、ベトナムの2050年までの実質ゼロ排出（Net-Zero 2050）公約の実現に貢献しています。」

グリーン経済の象徴を創る

カマウ省は、このフェスティバルの一環として、11月16日から17日まで、省会議センター（アンスエン区レドゥアン1番地）で一連のイベント「CamaUP'25 - カマウ・スタートアップ・フェスティバル2025」を開催しました。ハイライトは、「グリーンシーフード - 持続可能な開発のトレンド2025」コンテストの決勝戦と、スタートアップ企業の交流や革新的な製品の展示を行うフォーラムです。

このイベントには、研究機関、大学、国際機関、カマウ省農業環境局、商工局、省青年連合、農民協会、カマウ省婦人連合の代表者に加え、スタートアップの専門家や若手企業関係者が集まりました。このイベントの目的は、創造的なアイデアと投資家の間に橋を架け、「カニから始める」精神を促進し、持続可能な海洋経済バリューチェーンの形成に貢献することです。