2025年にクアンガイ省の産業貿易部門の管理下にある食品生産・取引施設、食品と直接接触する器具、包装資材、容器を生産する施設に対する食品安全の検査および事後検査。

食品安全に関する中央部門間運営委員会の2025年1月3日付事後検査計画第11/KH-BCĐTƯATTP、商工省の2025年食品安全事後検査実施に関する2025年8月13日付計画第6000/KH-BCT、保健局の2025年クアンガイ省食品安全事後検査実施に関する2025年3月27日付計画第581/KH-BCĐLNVSATTP、商工局の管理下での食品安全検査および事後検査の2025年実施に関する2025年3月21日付計画第704/KH-SCTに基づき、クアンガイ省商工局長は、2025年にクアンガイ省商工局の管理下にある食品生産および取引施設に対する食品安全検査および事後検査に関する商工局長の決定第250/QD-SCT号を2025年7月24日に発行しました。

Sở Công thương tỉnh Quảng Ngãi•11/10/2025

これを受けて、2025年10月9日、商工省の検査・事後検査チームは、ドゥック・ポー区人民委員会の経済インフラ都市部と連携し、事業所所在地：サイゴン - Quang Ngai Trading One Member Co., Ltd. - Co.opmart Duc Pho （住所： Vinh Binh Residential Group、Duc Pho Ward、Quang Ngai Province）。

作業セッションでは、検査・事後検査チームは、食品の生産・取引活動に関する法的文書の確認と、生産・取引場所（生産・取引の場所、設備、道具、直接生産・取引する人、食品の取引、食品の保管を含む）の現場検査に重点を置きました。検査を通じて、施設は食品安全基準適合施設証明書を交付され、食品安全分野の法的規制を基本的に遵守していました。販売中の食品をいくつか無作為に検査したところ、施設は規定に従って完全な製品自己宣言と製品の原産地と供給元を証明する文書を提出しました。検査に加えて、チームは施設の食品生産・取引活動における食品安全確保に関する知識と法的規制の普及・教育も組み合わせました。

視察の最後に、商工省安全環境局副局長で代表団長のグエン・トゥイ・カン氏は、施設の食品安全分野における法律規定の遵守状況を認め、事業プロセス中の食品安全の実施を継続的に維持・向上させるとともに、製品倉庫エリアの清掃、メーカーの指示に従った商品の整理・保管、温度管理の実施、事業エリアの冷蔵設備の定期的な清掃、規制に従って取引される食品の原産地と供給元を証明するための関連法定文書の定期的な保管と更新などの作業を定期的に維持するよう施設に要請した。

また、今回の視察では、2025年中秋節の食品安全確保を強化するため、代表団は当該地域のケーキ製造施設において視察および事後検査を実施しました。ほとんどの施設は食品安全に関する法律の規定を良好に遵守していました。

出典: https://sct.quangngai.gov.vn/tin-tuc/hoat-dong/kiem-tra-hau-kiem-ve-an-toan-thuc-pham-doi-voi-cac-co-so-san-xuat-kinh-doanh-thuc-pham-co-so-san-xuat-dung-cu-vat-lieu-b.html