ダイ・トゥ茶の価値を突破し高めることを期待

岱土地区は、土壌と気候のポテンシャルに恵まれており、地区党執行委員会決議第15-NQ/HU号の方針に従い、体験型観光の発展と組み合わせて、茶の生産を主要な経済部門にすることを推進しています。同地域は、2025年から2030年にかけて、エコツーリズムとコミュニティに関連した茶ブランドを構築しながら、茶製品の総価値を6兆5000億ドンまで増加させることを目指している。

Báo Thái Nguyên•08/05/2025

2025年4月中旬、ホアンノンコミューンの茶園で、ダイトゥ地区人民委員会がダイトゥ観光プログラム「お茶の香りが広がる」を開催し、多くの地元住民や観光客が参加しました。

2025年4月中旬、ホアンノンコミューンの茶園で、ダイトゥ地区人民委員会が「ダイトゥ観光-お茶の香りを広める」プログラムを開催し、多くの地元住民や観光客が参加しました。

茶はダイ・トゥ地区の主な作物です。 2024年末までに、この地区の茶園総面積は6,600ヘクタールを超え、そのうち商業用茶園は6,300ヘクタールを超え、ハイブリッド茶園は5,300ヘクタールとなる予定です。 VietGAPとオーガニック基準に従って生産されたお茶の面積は1,900ヘクタールを超えています。 3つ星から4つ星までのOCOP認証を受けたお茶製品は21種類あります。茶の栽培地域には21のコードが与えられています。新鮮な茶芽の生産量は81,300トンを超え、茶製品の価値は年間2兆2,000億ドンに達した。

同県は、フースエン、ラバン、ホアンノン、タンリンの各コミューンに、総面積230ヘクタールの観光開発に関連した3つの集中的な茶生産地域を計画している。

しかし、この地域では茶の木の潜在力、利点、価値がまだ十分に活用されていません。家計生産が大きな割合を占めています。協同組合や企業の生産規模はまだ小さい。企業、協同組合、農家の間のつながりはまだ密接ではありません。生産と加工における科学技術の応用は依然として限られています。

製品は多様で豊富ではなく、伝統的な緑茶製品を中心に、深く加工された製品はあまりありません。ブランドと生産効率を強化し向上させるための茶の生産、加工、ビジネス、文化の連携と推進は、あまり注目されていません。

ダイトゥ省ホアンノン村の Cau Da 集落茶園は、多くの観光客に愛されている美しい茶園です。

その現実に直面して、2025年3月末、岱図地区党執行委員会は、2025年から2025年までの期間における岱図地区の観光開発に関連して、茶樹の育成、茶製品の価値向上に関する決議第15-NQ/HU号を発行した。

決議の内容は、党の指導に重点を置き、政治システムの総合力、企業、協同組合、人々の積極的な参加を促進し、茶のエコシステムを発展させ、デジタルトランスフォーメーション、デジタル経済、科学技術、イノベーションの応用に伴う茶の生産、加工、取引に明確な変化をもたらし、茶の生産地域の潜在力と利点を促進し、岱土茶製品のブランドと価値を高め、地区と町の社会経済発展に積極的に貢献することです。

ダイ・トゥ社は、2030年までに茶園面積を6,800ヘクタールに増やし、そのうち70％（約4,760ヘクタール）をGAPまたは有機基準の認証を受ける予定だ。茶栽培地域の 70% に栽培地域コードが付与され、茶製品を国際市場、特に EU や米国などの需要の高い市場に供給することに貢献します。

新鮮な茶芽の生産量は年間9万トンに達し、現在と比較して1万トン以上増加し、茶産業の総価値は6兆5000億ドンに達し、現在のほぼ3倍に増加しました。 OCOP ティー製品が 30 種類以上あり、そのうち 1 種類は、このプログラムの最高レベルである 5 つ星基準を満たしています。

特に、ダイ・トゥはラバン、ホアンノン、フースエン、タンリンの4つの重点茶観光エリアを開発し、総面積は230ヘクタールに及ぶ。これらの茶畑はおいしい茶の新芽を生産するだけでなく、「農場から一杯のお茶まで」の体験を愛する観光客にとって魅力的な目的地でもあります。

ラバン紅茶協同組合での製品パッケージ。

設定された目標を実現するために、決議第 15 号では同期的かつ包括的なソリューションのシステムを提案しています。重点は生産にハイテク技術を適用することに置かれており、目標は、すべての企業と協同組合がデジタル技術を適用して、管理、収穫から加工、消費まで、生産チェーン全体を管理することです。

同時に、生産性が優れ、害虫や病気に対する耐性が良好な高品質の茶品種が優先的に新規植栽され、古くて効果のない茶畑が置き換えられる。

ダイ・トゥは生産開発と並行して、茶樹に関連した農業観光の発展も推進していきます。これを基に、ユニークな体験型ツアーを展開するとともに、主要な茶栽培地域におけるホームステイやファームステイのシステムを開発します。

訪問者は、広大な茶畑の涼しい緑地で、お茶を使った数多くの料理を含む地元の名物料理を楽しむ機会を得られます。

特に、茶文化の保存と振興に注力します。ラバン省とミンティエン省の貴重な古茶樹は「ベトナム遺産樹」として認定される予定で、特別な文化イベントとして「大土茶祭」が定期的に開催され、国内外の観光客に伝統的な茶文化の真髄を紹介しています。

ダイトゥ地区党委員会常務副書記、ダイトゥ地区人民評議会議長のグエン・マイン・ホアット同志は次のように断言した。「決議第15号は、ダイトゥが高品質の茶の生産の中心地となり、魅力的な観光地となるための足がかりとなる。」明確なロードマップと政治システム全体の参加により、人々の持続可能な生活を実現できると期待しています。 Dai Tu 茶ブランドは国内で有名になるだけでなく、国際レベルに達し、タイグエンの「10億ドル」の木の茶樹となることに貢献するでしょう...

出典: https://baothainguyen.vn/kinh-te/202505/ky-vong-butpha-nang-tam-gia-triche-dai-tu-85a0e1b/