同センターによると、ベトナムは現在、 世界第4位の絹生産国であり、生産量の90%以上が輸出されている。しかし、ベトナムの絹産業には依然として包括的な計画が欠如している。機械化と自動化は限定的であり、科学技術の応用レベルは低い。国内の蚕種は不安定で、農家と企業間のバリューチェーンの連携も不完全である。
桑の栽培と蚕の飼育の価値を高めるため、中央桑蚕研究センターは、中央高原地域において多段式蚕台飼育モデルを再現することを提案している。北部および中部諸省は、夏季の桑の葉の豊作期を利用して、蚕の養殖規模を拡大すべきである。
ワークショップでは、協同組合と農家が、桑と蚕の品種を効果的に切り替えた経験や、蚕の病気を予防・抑制し、毎年収穫される繭の収量と品質を確保するための新たな科学的・技術的手法の適用方法についても共有した。
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ベトナムシルク・エコツーリズム協同組合連合会のグエン・ティ・モイ理事長は、ラムドン省はベトナムのシルク産業の中心地であると述べた。多くのハイテク桑栽培と養蚕モデルは、1ヘクタールあたり年間4億5,000万～5億ドンの収益を上げている。
モイ氏は、絹産業の持続可能な発展を確実にするため、優遇融資政策、新しい蚕種や養蚕農家への投資支援、非効率な水田の桑栽培への転換などを提案した。
ラムドン省農林業試験研究センターでは、S7-CB、VA-201、TBL-03、TBL-05、TN4などの桑の品種を選抜し、育成していることが知られています。
これらの品種は、葉が厚く収量が多いため大型の蚕の飼育に適している、葉が薄く柔らかく分枝能力が高いため幼蚕の飼育に非常に適している、収量は1ヘクタールあたり年間30～40トン、害虫や病気に対する耐性が良好、挿し木で植えた場合の生存率が90％以上など、優れた特性を持っています。
今後、特にラムドン省、そして国全体では、絹産業の原料として輸入されたものを徐々に置き換えるために、国内でカイコの研究、選抜、飼育を積極的に行う必要がある。
同時に、桑の栽培、養蚕、製糸、加工における先進技術の移転を推進し、サプライチェーン全体にバイオテクノロジー、デジタル化、品質管理を適用し、連携を強化して、原材料の集中地帯、安定した購入契約、明確なトレーサビリティを構築します。
さらに、技術の獲得、人材の育成、ベトナムシルクブランドの世界市場での普及に向けて国際協力を拡大していくことが重要である。
出典: https://baolamdong.vn/lam-dong-day-manh-chuyen-giao-cong-nghe-trong-san-xuat-to-tam-395854.html
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