リエンさんはキャッサバの栽培で経済を発展させています。

庭はかなり広いのですが、印象的なのは庭そのもの、バナナやカボチャなどの緑豊かな果樹が植えられたトレリスだけでなく、きちんと整えられた配置です。

リエンさんは、約1ヘクタールの田んぼを耕作し、家畜を飼育し、一般的な果樹を栽培するだけでなく、ドンの葉を栽培する面積も拡大しました。 「ここは伝統的な菓子の村なので、トンボの葉はよく売れ、供給が需要に追いつかない状態です。しかも、トンボの葉の植え付けや世話は至って簡単で、肥料と水を与えるだけでよく育ちます。庭で育ったトンボの葉は、野生のトンボの葉よりも高く売れます。庭で育ったトンボの葉は、葉芽が大きく幅広で、葉は薄いですが丈夫で、野生のトンボの葉ほどパリパリしていません。特に、緑が濃いなど、野生のトンボの葉に比べて多くの利点があります。この葉でケーキを包むと、ケーキは自然な緑色になり、香りが増して美味しくなります」と連さんは話した。

彼女は、トンボの葉を育てることの経済的価値に気づき、最初の苗から栽培面積を約1,000平方メートルに拡大しました。また、冬葉は丈夫で日陰を好みます。下にはドングリを植え、上にはトレリスを作ることができるので、リエンさんは収入を増やすためにカボチャや冬瓜など他のつる植物も育てている。

ドンリーフの木は育てやすく、成長が早いので、リエンさんは古い茂みから数本の芽を切り離して剪定するだけで、新しい庭に植えることができます。さらに、冬葉樹は害虫や病気がなく、根元に雑草が生えていないという利点があり、そのため手入れや投資コストがほとんど必要ありません。ドンの葉は緑色で、厚く、柔軟性があります。ケーキを包むときに使用すると、破れたり裂けたりすることがなく、簡単に包むことができます。

そのため、連さんのドンの葉は常に需要が高く、商人が庭にドンの葉を買いに来て、さまざまなケーキを作る家庭に売っています。リエンさんの家族のドンリーフ農園では一年中ドンリーフを生産しており、価格は時期によって100枚あたり5万ドンからとなっている。葉の販売だけでなく、現在コミューンでは苗の購入需要も非常に高く、価格は1苗あたり7,000ドンです。ドンの葉がよく育ち、緑を保ち、定期的に収穫が得られるように、彼女は定期的に水をやり、雑草を取り除き、肥料を与え、植物のために土壌の栄養分を増やします。

リエンさんの家族は畑や庭でドンの葉を熱心に正しい方向に育てることで、毎年1億ドン以上を稼いでいます。

フオントアン村女性連合のグエン・ティ・タン・ヴァン会長は次のように語った。「リエンさんは、故郷の経済発展に意欲的な勤勉な組合員の好例です。」ドン葉栽培による利益を見て、コミューンの女性連合は、家計の発展のために、メンバーに苗木の購入、ドン葉栽培のための土地の改修と拡大への投資を奨励してきた。以前は、ほとんどのメンバーがフオントアン村でドンの葉を家族の伝統的なパン焼き事業に使うためだけに栽培していましたが、経済的利益が得られたことから、多くのメンバーが収入を増やすために栽培地域を拡大し、市場に販売し始めました。

文と写真：Thao Vy