マーク・ナッパー米国大使がイベントで講演
このお祭りは、ベトナムで入手可能な大豆、穀物、果物、魚介類、肉などの多くのアメリカの農産物を食事客に「ご馳走する」パーティーです。2022年現在、ベトナムは米国の第8位の農産物輸入市場であり、米国のベトナムへの総輸出額の35%を農産物が占めています。このことから、農産物が両国の関係において非常に重要な役割を果たしていることがわかります。
マーク・ナッパー米国大使は、このイベントで次のように述べました。「本日のイベントは、米国とベトナム、特に農業分野における効果的な貿易関係の一例です。昨年の二国間貿易総額は、1995年と比較して300倍以上増加しました。この活発な双方向の貿易関係は、両国の生産者、輸入業者、そして消費者に利益をもたらします。」
ベトナム系アメリカ人の「マスターシェフ」チャンピオン、クリスティン・ハがフェスティバルで料理を披露
今年のグレート・アメリカンBBQフェスティバルに参加する米国大豆輸出協会(USSEC)は、BBQ豆腐と野菜の串焼き、チーズを乗せたカリカリに揚げたバッファロー豆腐、ガドガドのサマーロール、ジャスミンシロップ豆腐など、米国産大豆を使用した魅力的なメニューを提供します。
USSEC は、展示と試食を通じて、信頼性が高く持続可能な植物性タンパク質源を人々に提供するという取り組みとともに、思い出に残るひとときをお届けしたいと考えています。大豆油、豆乳、持続可能な米国産大豆から作られた豆腐など、米国産大豆を使用した高品質な製品や、豆腐、植物性肉、ハンバーガーの具材など料理の材料として使用されるその他の製品が来場者に紹介されました。
米国産大豆製品
大豆はベトナム人の日常の食事において、かなり馴染みのある食材として知られています。人間に必要な栄養と栄養素が豊富に含まれており、癌細胞の増殖を抑制し、抗炎症作用があり、冠状動脈性心疾患の高いリスクを軽減します。 USSECはこのイベントを通じて、米国産大豆を使った健康的な製品を紹介するだけでなく、米国産大豆の用途や栄養情報を消費者に広めたいと考えています。米国の大豆農家は、生産性を高め、世界中のコミュニティに持続可能な成長をもたらす革新的で現代的な農法に取り組んでいます。
USSEC は、このフェスティバルで紹介されるアメリカ産大豆を使った料理を通じて、アメリカ産大豆を使った料理やアメリカ農業協会の製品に関する多くの経験と新しさをお客様に提供したいと考えています。
NGOC氏
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