ナムプンに行って、特産のカニを養殖している人々を見に行きましょう

大胆に考え、大胆に行動する精神を持つ旧ナムプン村（現ムオンフム村）の高地の人々は、新たな農業アイデアを地域経済の繁栄の機会へと転換し続けています。冷水魚養殖と温帯果樹栽培で成功を収めた後、人々は上海ガニ養殖というモデルを実験的に導入しています。これは高級水産物であり、北部のいくつかの省や都市の農家に高収入をもたらしています。

カニ養殖池は魚の養殖池を改造したもので、高地の地形条件に適しています。

不純物を取り除いた後、藻類を育ててカニが育つ環境を整えます。

ここの人々は、ハイフォンやバクニンなどの農業が成功している地域の経験を参考にし、冷水源に合うように世話や給餌のプロセスを調整するよう農業技術者から指導を受けてきました。

数か月にわたる放流を経て、ケガニはナムプンの水源と養殖環境に適応し始めている。

この種類のカニは、丸い殻、短い体、そして爪の周りの柔らかく滑らかな毛によって、他の種類のカニと簡単に区別できます。

寒い気候ときれいな水は、カニが栄養を蓄積するのに理想的な環境です。

毛ガニの平均的な養殖期間は約8ヶ月で、200～300gに成長すると販売可能になります。市販の毛ガニの平均価格は1kgあたり55万～75万ドンです。

ムオンフム村の党委員会書記、グエン・ホン・ソン氏は、このモデルは経済的価値が高く、もしテストが成功すれば、地元はそれを研究して再現し、農産物の多様化と人々の収入増加に貢献するだろうと述べた。

出典: https://baolaocai.vn/len-nam-pung-xem-nguoi-dan-nuoi-cua-dac-san-post886299.html