心臓を守るためには、血圧と血中脂肪レベルを下げる方法を見つけることが重要です。アメリカ栄養協会誌に掲載された新たな研究では、まさにそれを可能にする美味しい夏の果物が発見されました。
カリフォルニア大学（米国）の研究者らは、太りすぎまたは肥満の50歳から70歳までの閉経後女性24人を対象に、マンゴーの摂取が心臓血管系に及ぼす影響について調査した。
マンゴーは抗酸化物質と食物繊維が豊富なため、健康に多くの効果があることが昔から知られています。
写真：AI
カリフォルニア大学栄養学部の共著者であるロバータ・ホルト博士は次のように述べています。「マンゴーを選んだのは、食物繊維、抗酸化物質、そして心臓の健康をサポートする生理活性化合物を含む栄養価の高い果物だからです。過去の研究で、マンゴーの摂取は血圧と脂質コントロールに良い影響を与えることが示されています。」
閉経後女性は特に心血管疾患のリスクが高く、マンゴーを毎日食べることで大きな変化が得られるかどうかを調べたかったとホルト博士は付け加えた。
参加者は2週間にわたり、毎日330グラムのマンゴー（大きなマンゴー1個分）を摂取しました。また、血圧測定やコレステロール値などの検査も受けました。
結果、2 週間毎日マンゴーを食べると、次のような予想外の利点が数多く得られることがわかりました。
血圧の大幅な低下
研究者たちは、マンゴーを摂取してから2時間後、参加者の収縮期血圧が約6mmHg、平均動脈血圧が2.3mmHg低下したことを発見しました。このわずかな低下は、長期的には心臓病や脳卒中のリスク低下につながり、マンゴーを毎日摂取することで心血管の健康を大幅にサポートできるという朗報だと、カリフォルニア大学バークレー校栄養学部の研究著者であるロバート・M・ハックマン博士は説明しています。
毎日マンゴーを食べると血圧が下がる
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悪玉コレステロール値を下げる
参加者は総コレステロールと悪玉コレステロールの両方を約13ポイント減少させました。減少幅はわずかですが、心臓の健康に長期的に良い影響を与える可能性があると、ロバータ・ホルト博士は述べています。マンゴーをわずか2週間摂取しただけで得られたこれらの結果は、特に閉経後女性にとって、マンゴーがコレステロール値をより良くコントロールするための簡単な方法となる可能性を示唆しています。
グルコースとインスリンの反応を調節する
さらに研究者たちは、マンゴーを食べるとパンを食べるよりも血糖値の上昇が少なく、正常値に戻るのが早いことを発見した。
これは重要なことです。なぜなら、血糖値の急上昇や持続的な急上昇は、時間の経過とともにインスリン抵抗性のリスクを高める可能性があるからです。マンゴーは食物繊維と生理活性物質を含み、この反応を遅らせるのに役立つため、血糖コントロールの有効な選択肢となるとホルト博士は説明します。
サウスフロリダ大学公衆衛生学部（米国）の栄養プログラムディレクター、ローリ・ライト博士は、この研究には関与していないものの、この研究を「興味深い」ものだと評した。
この研究は、抗酸化物質と食物繊維が含まれていることですでに知られているマンゴーが、閉経後女性の血管の健康もサポートする可能性があることを示唆している。
ラウリ博士は、マンゴーは果物や野菜が豊富な、多様な自然食品の食事の一部として楽しむことができると結論付けています。
出典: https://thanhnien.vn/loai-qua-ngon-ngot-khong-ngo-giam-ca-mo-mau-huyet-ap-cao-185250616160345815.htm
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