ダック・ラップ県ダック・ウェル村14番村に住むダオ・ヴーさんは、5ヘクタールの土地を所有しています。30年近く農業を営んできたヴーさんは、間作は家族に安定した収入をもたらす手段だと言います。彼は常に間作の方法を研究し、すべての作物が良好な収量と品質を得られるよう努めています。
「コーヒー農園では、コショウとドリアンを混作しています。混作で最も重要なのは、すべての植物に光合成に必要な十分な光が当たることです」とヴー氏は語った。
ヴー氏によると、ドリアンは背の高い作物なので、まばらに植える必要があるとのこと。ヴー氏はコーヒーの木または胡椒の木6～7本につき、ドリアンの木を1本植えます。次に胡椒の木を植え、コーヒーの木2～4本につき胡椒の木を1本植えます。3階はコーヒーの木を植え、最下階にはショウガ、レモングラス、野菜などを植えます。
庭では、土壌層を保護するために、裸地を残して草を生やしています。草がよく育ったら、ヴーさんは芝刈り機を使います。時間をかけて刈り取った草は、植物にとって良い緑肥となります。
現在、ヴー氏は2,000本のコーヒーの木を所有しており、毎年7トン以上の豆を収穫している。また、4,000本の胡椒の木は今年5トンの収穫をあげ、300本のドリアンの木は昨年2トンの果実を収穫した。
ヴー氏は、「混作のおかげで収入は安定しています。過去2年間、コーヒー、コショウ、ドリアンの価格高騰により、 家計は大幅に改善しました。昨年は、家族の総収入が10億ドンを超えました」と断言しました。
ジャーギア市ダクニアコミューンのトラン・フー・ミー氏も、同じ土地で多種類の樹木を混植することを選択しました。2ヘクタールの土地に、コーヒー、コショウ、ドリアン、アボカド、カシューナッツなど約3,000本の樹木を植えました。ミー氏の家族は毎年約4億ドンの収入を得ています。
「混作は土地の価値を最大限に高め、維持費を削減するのに役立ちます。さらに、混作された植物は互いに成長を支え合うことができます。ドリアンとコショウはコーヒー豆を風から守ってくれるので、生産性が向上します」とマイ氏は語った。
ジャーギア市ダクノン有機農業協同組合には35人の組合員がおり、70ヘクタールのコーヒーとコショウを共同栽培しています。組合員のほとんどがコーヒーとコショウを混作しています。
2018年以降、当協同組合は国際的なオーガニック基準を満たすペッパー製品の製造に取り組んでいます。特に、当協同組合は現在、ヨーロッパとアメリカでオーガニック認証を受けた12ヘクタール以上のペッパーを栽培しています。
ダックノン有機農業協同組合の理事長、ファム・ヴァン・タック氏は、有機コショウに加え、混作コーヒー農園も単作よりも収量と品質が向上すると述べた。これは、協同組合が有機コーヒー生産においてより明確な方向性を示す上で役立っている。
「コショウとコーヒーの栽培を組み合わせることで、農園に非常に優れた生態系が生まれます。農家は清潔な環境で働き、生産することができます。この利点を活かし、協同組合はエコツーリズムのための試験的な農園をいくつか選定しました」とサッチ氏は説明した。
実際、ダクノンの農家のほとんどは、生産効率を高めるために、庭や畑でコーヒー、コショウ、カシューナッツ、果樹を混作することを選んでいます。
多くの農家は、混作によって、1種類の作物だけを栽培する場合に農産物価格が不安定になるために「すべてか無か」の状況を回避するのに役立つと考えています。
ダックノンは現在、総農業生産地面積が378,000ヘクタールを超えており、そのうち一年生作物は86,000ヘクタール以上、多年生作物は約235,000ヘクタールです。
庭で多種類の植物を混作する農家は、収益を大幅に増加させています。専門家は、混作は生態系のバランスを保ち、天候や気候の影響を軽減するのに役立つと評価しています。
しかし、農家は混作の技術的なプロセスと種子の品質、植え付け密度、施肥、水やり、植物の適切な形作りを把握する必要があります。
当局はまた、特に気候変動の影響に直面している農家の持続可能な発展を支援するために、間作の有効性を具体的に評価する必要がある。
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出典: https://baodaknong.vn/loi-ich-kep-tu-trong-xen-canh-o-dak-nong-228721.html
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