ダク・ルラップ県ダク・ウェル村14集落に住むダオ・ヴー氏は、5ヘクタールの土地を所有している。30年近く農業に従事してきたヴー氏は、混作は家族に安定した収入をもたらす方法だと語った。彼は、すべての作物が高収量かつ良質な収穫を得られるよう、混作技術の研究を絶えず行っている。
「私はコーヒー農園でピーマンとドリアンを混作しています。混作で最も重要なのは、すべての植物が光合成に必要な十分な日光を受けられるようにすることです」とヴー氏は語った。
ヴー氏によると、ドリアンの木は高く育つため、まばらに植える必要があるとのことだ。コーヒーやコショウの木6～7本につき、ドリアンの木を1本植える。次に、コショウの木を植え、コーヒーの木2～4本につきコショウの木を1本植える。3層目はコーヒーの木で、一番下の層にはショウガ、レモングラス、その他の野菜を栽培している。
ヴー氏は庭の空きスペースに草を生やして土壌を保護している。草がよく育ったら、芝刈り機を使う。刈り取った草は、やがて植物にとって良質な緑肥となる。
現在、ヴー氏は2,000本のコーヒーの木を所有しており、年間7トン以上の豆を収穫している。また、4,000本のコショウの木を所有しており、今年は5トンのコショウを収穫した。さらに、300本のドリアンの木を所有しており、昨シーズンは2トンの果実を収穫した。
ヴー氏は、「間作のおかげで、収入は安定しています。ここ2年間、コーヒー、コショウ、ドリアンの価格高騰により、我が家の経済状況は大幅に改善しました。昨年は、家族の総収入が10億ベトナムドンを超えました」と述べた。
ザーギア市ダクニア村に住むトラン・フー・ミー氏も、同じ土地に様々な作物を混植することを選んだ。2ヘクタールの土地に、コーヒー、コショウ、ドリアン、アボカド、カシューナッツなど約3,000本の木を植えている。ミー氏の家族は毎年、約4億ベトナムドンの収入を得ている。
「混作は土地の価値を最大限に高め、人件費を削減するのに役立ちます。さらに、混作された植物は互いの成長を支え合います。ドリアンとピーマンはコーヒーの木を風から守ってくれるので、生産性が向上します」とマイ氏は語った。
ジアギア市にあるダクノン有機農業協同組合は35人の組合員で構成され、共同で70ヘクタールのコーヒーとコショウを栽培している。組合員のほとんどは、コーヒーとコショウの混作を行っている。
2018年以来、この協同組合は、生産するコショウ製品が国際的な有機基準を満たしていることを認証されています。現在、この協同組合はヨーロッパとアメリカで12ヘクタール以上のコショウ畑を有機認証を受けて栽培しています。
ダクノン有機農業協同組合のファム・ヴァン・タック理事長は、有機コショウに加えて、コーヒーの混作栽培は単作栽培に比べて生産性と品質が向上すると述べた。これにより、協同組合は有機コーヒー生産の新たな方向性を見出した。
「コショウとコーヒーの栽培を組み合わせることで、庭園内に非常に涼しい生態系が生まれます。農家は清潔な環境で働き、生産活動を行うことができます。こうした利点に基づき、協同組合はエコツーリズムのための試験的な庭園をいくつか選定しました」とタチ氏は述べた。
実際には、ダクノンのほとんどの農家は、生産効率を高める目的で、庭や畑にコーヒー、コショウ、カシューナッツ、果樹などを混作することを選択している。
多くの農家は、農産物価格が不安定な時期に、単一種類の作物しか栽培できない「すべてかゼロか」という状況を避けるために、間作を行っていると述べている。
ダクノン県の現在の農地総面積は37万8000ヘクタールを超え、そのうち一年生作物が8万6000ヘクタール以上、多年生作物が約23万5000ヘクタールを占めている。
果樹園で様々な作物を混作している農家は、収益を大幅に増加させている。専門家は、混作は生態系のバランスを保ち、天候や気候の影響を軽減するのにも役立つと評価している。
しかし、農家は、種子の品質、植栽密度、施肥、灌漑、植物の形態形成など、間作を行うための適切な技術を理解する必要がある。
当局はまた、特に気候変動の影響に直面する中で、農家が持続可能な発展を遂げるために、間作の効果を具体的に評価する必要がある。
出典： https://baodaknong.vn/loi-ich-kep-tu-trong-xen-canh-o-dak-nong-228721.html
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