ブラザー・デは孤児を助けることを目的としたプログラムを運営しています。
チャウトイ村の住民にとって、孤児や貧困患者のために一生懸命食事を作るデさんの姿は長年にわたり馴染み深いものとなっています。デさんは毎週月曜日から土曜日まで、早朝からパゴダに通い、貧しい子どもたちのために食事を作り、夜遅くに帰宅します。デさんは長年、チャウロンパゴダ慈善協会（ バクリウ省）に関わってきたと語ります。他の会員と共に慈善活動のために各地を巡回する中で、多くの不幸な人生や、病院で長期治療を受けている人々の困難を目の当たりにしました。この経験がきっかけとなり、2015年にパゴダに慈善キッチンを設立し、現在も運営を続けています。
キッチンを始めた当初、デさんは多くの困難に直面し、資金不足で閉店を迫られたこともありました。しかし、貧しい患者を支えたいという思いが、すべての困難を乗り越える力となりました。運営費を賄うため、デさんは家族に16室の部屋を貸し出すことで得た収入の一部をキッチンの維持費に充てることを許可してもらいました。さらに、資金を維持するために蘭を栽培・販売し、ソーシャルメディアで孤児のために料理をする動画を撮影し、多くのフォロワーを獲得しました。彼の慈善活動は広がり、省内外の多くの慈善家が彼の活動を知り、支援に協力しました。「これらの食事が子どもたちの身体的な助けになるだけでなく、心に温もりをもたらし、貧しい患者たちが病気を乗り越える力となることを願っています」とデさんは語りました。
現在、デ氏は日曜日のみ休みを取り、毎週料理教室を開催しています。1回の慈善活動にかかる費用は約100万ドンです。彼は毎回、ヴィン・フオック・アン・パゴダ（バクリュウ市2区）とヴィン・ロイ郡総合病院の2か所で250食以上を調理し、寄付しています。メニューは常に変更されており、塩味の料理からベジタリアン料理まで、衛生面と栄養面に配慮した内容となっています。
「慈善食とはいえ、あえて提供するには、美味しくて魅力的でなければなりません。もちもちして香りの良い米は炊いて、サラサラとした米はお粥や炒飯に使います。値段はそれほど変わりませんが、患者さんや孤児たちがおいしく食べてくれると、私も嬉しいです」とデさんは打ち明けました。
輸送と物資の配達を円滑にするため、徳さんは慈善活動用の中古トラックを購入するための資金も貯めました。「以前は週末の2日間だけ食事を作っていましたが、今は日曜日だけ休みを取り、寺院で暮らす85人の孤児たちに毎日栄養のある食事を提供しています。子どもたちには、十分な栄養を摂取し、健康を維持し、身体を発達させるために、おいしい料理を提供しています」と徳さんは語りました。
10年近くもの間、デ氏が寺院に食事を届けるたびに、孤児たちは美味しい食事を堪能してきました。多くの子供たちはデ氏を愛し、毎日彼の存在を楽しみにしています。中には、デ氏が食事を用意してくれる時だけ食事が楽しいと感じる子もいます。美味しい食事を作るだけでなく、デ氏は常に孤児たちのために尽力しています。中秋節、国際子供の日、そして旧正月には、贈り物を丁寧に準備します。さらに、デ氏は慈善住宅の建設にも尽力し、寄付も行っています。これまでに、特別な事情を抱える家族に6軒の住宅を提供し、それぞれ5,000万ドン以上の価値があります。また、彼は定期的に貧困層への贈り物の配布や、故人の葬儀の手配も手伝っています。
バクリウ省のヴィン・フオック・アン寺で修行する尼僧グエット・ハイさんは、「デ師はとても寛大な心をお持ちです。子どもたちが食べたいもの、欲しがるものは何でも、師は料理して届けてくださいます。子どもたちは毎日師に会うのを楽しみにしています。師に会えると嬉しくて、まるで家族のように寄り添っています」と語った。
文と写真：NGUYEN TRINH
出典: https://baocantho.com.vn/mot-thap-ky-vi-tre-mo-coi-a185584.html
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