ムオイノイ、アラビカ種コーヒーの専門産地を建設

ムオイノイコミューンはパーディン峠の麓に位置し、涼しい気候と肥沃な土壌がコーヒーノキの生育に適しています。コミューン全体では現在、2,440ヘクタールを超えるアラビカコーヒーの栽培面積を誇り、多年生コーヒーの栽培面積の75%以上を占めています。今年はコーヒーの収穫が豊作で、価格はかつてないほど高騰しています。ムオイノイは「億万長者」農家を抱えるコミューンのリストに名を連ねると期待されています。

Báo Sơn La•24/10/2025

賑やかなコーヒー摘みシーズン

ブンコアン村のハ・ヴァン・ギアさんの家族は、最近、コーヒーの収穫に力を注いでいます。シーズンは始まったばかりで、実はまだ熟していませんが、記録的なコーヒー価格の高騰はコーヒー生産者に大きな喜びをもたらしています。ギアさんの家族は5ヘクタールのコーヒー農園で、今年は約50トンの実を収穫できると見込んでいます。

ハ・ヴァン・ギア氏は興奮気味にこう語った。「ここ1週間ほど、コーヒーの価格は26,000〜29,000ドンの間で変動しています。」新鮮な果物1kgあたりドンです。シーズンが始まって以来、我が家は約1.2トンを収穫し、3,000万ドン以上を稼ぎました。コーヒーの価格がこれほど高騰したことはかつてなく、人々は喜んでいます。もし今の価格がシーズン終了まで安定すれば、経費を差し引いた後でも我が家の収入は約10億ドンになるでしょう。

ドンフン村では、コーヒー収穫期の雰囲気は非常に活気に満ちています。コーヒー価格の高騰を利用し、村の多くの家庭が収穫期に間に合うよう、季節労働者を追加で雇用しています。農家のレ・スアン・タンさんは次のように述べています。「私の家族は1992年からコーヒーを栽培しています。長年の価格下落の後、ここ3年間で買い取り価格が再び上昇し、生産者に喜びと高い収入をもたらしています。適切な技術投資と適切な施肥のおかげで、私の家族の2ヘクタールのコーヒー畑は順調に成長し、生産性も高くなっています。今年はコーヒー摘みのためにさらに2人の労働者を雇用し、20トン以上の収穫を見込んでいます。」

ムオイノイ村に位置するカットクエ生産貿易有限会社は、農家向けのコーヒー豆の買い付けを主に行う部門です。同社は毎日50～80トンの新鮮なコーヒー豆を購入し、加工しています。

Cat Que Production and Trading Company Limitedのコーヒー工場マネージャー、ファム・ティエン氏は次のように述べています。当施設は主に代理店を通じてコーヒー豆の仕入れを行っており、最近の仕入れ価格は原料産地の品質に応じて1kgあたり25,000～28,000ドンの間で変動しています。今年は世界市場が高水準を維持している一方で、新種のコーヒー豆の供給が限られているため、コーヒー価格が急騰しており、国内市場はシーズン序盤から活況を呈しています。当社は仕入れと加工に積極的に取り組んでおり、資本、設備、機械、倉庫を万全に整備し、好調な商戦期に備えています。これにより、農家の農産物消費に貢献しています。

専門ブランドの構築

ムオイノイ村は現在、2,440ヘクタールを超えるアラビカコーヒーを栽培しています。生産者と協同組合、買い付け企業、焙煎企業の間で、生産・加工・消費の連鎖が形成されています。企業と協同組合は「機関車」のような役割を果たし、植栽、管理、収穫、加工技術を通して人々をサポートしています。同時に、消費市場とのつながりを拡大することで、ムオイノイのコーヒー豆の価値を高めています。

ムオイノイ村人民委員会のホアン・クオック・ヴィエット委員長は、「2025年には、村のコーヒー生産量は2万トンを超えると予想されています。村政府は、アラビカコーヒーを地元ブランドの主要な作物とする、環境に優しく有機的な循環型農業の構築を目標としています。10月には、村はコーヒー摘みフェスティバルを開催し、ムオイノイコーヒー製品の紹介とプロモーション、需要と供給の連携強化、農家の果物摘み技術支援など、多くの実践的な活動を行いました。」と述べました。

さらに、今年の収穫では、ムオイノイコミューンは社会的資金源から2500万ドンを動員し、材料の購入、研究、製造、カゴ、片足の椅子、高いところから実を取るために枝をつかむロープなど、コーヒー豆摘み取り用の道具約150点のサポートを行っており、人々が迅速かつ便利に収穫し、労力を軽減できるようにしている。

持続可能な方向性を定め、ムオイノイ村は既存の2,400ヘクタールの土地に高品質のコーヒー農園を建設する計画を進めています。VietGAP、オーガニック、4C、UTZ基準を満たすように農園を拡大し、トレーサビリティ、電子スタンプ、地理的表示を伴ったブランド「ムオイノイコーヒー - アラビカ・ソンラ」の構築を目指しています。持続可能な生産原則を適用したコーヒーノキの生産・育成、森林伐採や森林地への侵入をしないという誓約書への署名促進に注力しています。同時に、加工施設には環境保護と水資源に関する規制の遵守を義務付け、組織や企業に対し、コーヒーの収穫、焙煎、そしてコーヒーを楽しむ体験を楽しめる観光モデルと連携したホームステイの設置や、深層加工の開発への投資を奨励し、農家の生計の多様化と収入増加に貢献しています。ムオイノイ村は、2030年までにコーヒーを含む農業分野で少なくとも5つの民間企業または会社を設立し、数百人の地元労働者に安定した雇用を創出することを目指しています。