OCOP製品に薬草の価値を高める

慌ただしい現代社会において、伝統医学や在来種の薬草の価値はますます認識され、高く評価されています。カオズオン郡ドンボン村では、実業家のグエン・アン・トゥエットさんが、伝統医学や在来種の薬草を「復活」させ、消費者に利便性、安全性、そして効果をもたらす貴重な一村一品商品を生み出し、地元の薬草の価値を高めています。

トゥエット・ニ協同組合は、5人の正規労働者と数十人の季節労働者に安定した収入のある雇用を創出します。

革新

代々伝統医学を実践する一家に生まれ育ったトゥエットさんは、貴重な薬草の価値をすぐに理解しました。トゥティン医薬大学を卒業し故郷に戻ったトゥエットさんは、収穫後の薬草が適切な時期に加工されずにカビが生えたり腐ったりしてしまうことが多々あることを心配せずにはいられませんでした。これは貴重な資源を無駄にするだけでなく、治療効果も低下させてしまうのです。

こうした中、1987年から軍事医学アカデミーで研究され、悪性腫瘍の抑制効果が認められている特殊な薬草「黒芙蓉（クロサ）」が注目を集めています。2002年に黒芙蓉の効能が広く紹介されて以来、カオズオン村の人々は黒芙蓉の増殖・栽培に取り組み、栽培面積は56ヘクタールにまで拡大し続けています。

しかし、ナスとシャデンの栽培面積が拡大するにつれ、人々は販路を見つけるのが難しくなり、業者から価格の値下げを迫られることも少なくありません。こうした状況に直面し、トゥエットさんは2017年、シャデンの葉を安定した価格で買い取るために事業所を登録し、農家にとって持続可能な販路を創出しました。

乾燥したシャデンは湿気の多い気候でカビが生えやすく、保存が難しく、使用者にとって不便であることに気づいたトゥエット氏は、薬草を濃縮製品に加工するというアイデアを思いつきました。2020年、彼女は生の植物からシャデンエキスを加工する実験を始めました。当初は、限られた資金、加工に関する知識の不足など、多くの課題に直面しました。彼女は独力で調査、研究、実験を重ね、多くのエキスが無駄になることを覚悟していました。しかし、粘り強さと強い意志を持って、トゥエット氏は徐々に工程を完成させ、濃厚で独特の香りを持つ、使いやすく、便利で、効果の高いトゥエット・ニ濃縮シャデンエキスを生み出しました。

市場の需要を満たす最新の医薬品加工ライン。

ブランドの肯定

製品が市場に投入され、顧客から好評を得たことで、トゥエット氏はさらなるモチベーションを得ました。2021年、トゥエット氏と6人の組合員は、 HACCP品質管理システムに準拠した工場、機械、生産ラインに投資し、トゥエットニ協同組合を設立しました。協同組合の薬草は、その利便性と優れた効果により、多くの人々からますます信頼されています。粉末や液体のエキスは使いやすく、生薬よりも長期間保存できるため、患者にとってより便利で、薬草の腐敗を心配する必要もありません。

グエン・アン・トゥエット氏は、その成果について次のように述べました。「協同組合は10種類の液体および粉末製品を市場に投入しました。そのほとんどは流通業者からの注文です。特に、カ・ガイ・レオ抽出物とサ・デン抽出物の2つの製品は、OCOP認証の4つ星を取得し、製品の品質と価値を証明しました。」

トゥエット氏は2024年、さらに資金を借り入れ、4億5000万ドンを超える遠心式ミスト噴霧機システムに投資しました。この最新技術のおかげで、協同組合はクックルオンエキス、ウンバットバットエキス、黒ウコンエキス、Ca Xaエキスという4種類の新しい水溶性粉末製品を加工しました。これらの製品は患者にとって最大限の利便性をもたらします。複雑な調理は不要で、粉末を水に混ぜて毎日飲むだけで、薬効は維持されます。

グエン・アン・トゥエットさんの成功は、彼女の家族に経済的価値をもたらしただけでなく、地元の薬草の価値向上にも大きく貢献しています。トゥエット・ニ協同組合は、加工工場の労働者に定期的な雇用を創出するとともに、ルオンソンのブラック・サ（黒木）の木と葉、イエン・トゥイのカ・ガイ・レオ（カ・ガイ・レオ）をはじめとする多くの薬草を農家から大量に買い付けました。これは人々の収入安定につながるだけでなく、薬草栽培地域の拡大を促し、故郷の貴重な資源の保全と開発にも貢献しています。

トゥエットニ協同組合は、黒参の価値を高め、地域住民の安定した収入源を確保し、貧困削減に貢献することを目標に、生産規模の拡大を継続しています。ブランド構築、市場拡大、そして省の一地域一品生産基準を満たす製品の導入に注力しています。グエン・アン・トゥエット氏の物語は、創造的な起業家精神、大胆な発想、大胆な行動力、そして故郷の貴重な薬用植物を高付加価値製品へと転換し、地域社会の健康増進と経済発展の促進に貢献する姿勢を明確に示しています。

ベト・ラム

出典: https://baophutho.vn/nang-tam-gia-tri-duoc-lieu-thanh-san-pham-ocop-238145.htm