紅茶やコーヒーにはどれくらいの量の砂糖を入れたらよいでしょうか?

多くの人は、風味を良くし、飲みやすくするためにお茶やコーヒーに砂糖を加えますが、砂糖の摂りすぎは体重増加、糖尿病、心臓病、皮膚疾患につながります。では、これらの飲み物に砂糖はどのように加えるのが良いのでしょうか？

世界保健機関（WHO）は、添加糖の摂取量を1日の摂取カロリーの10%未満、健康効果を高めるためには理想的には5%未満に抑えることを推奨しています。英国の国民保健サービス（NHS）は、1日あたり30グラムを超える砂糖の摂取を推奨していません。一方、米国心臓協会は、女性は1日あたり25グラム（小さじ約6杯分）、男性は1日あたり36グラム（小さじ約9杯分）までの添加糖の摂取を推奨しています。

WHOのガイドラインは、新鮮な果物や野菜に含まれる糖分の量、あるいは牛乳に含まれる糖分の量については言及していません。これらの糖分の摂取による悪影響を示す証拠がないためです。ガイドラインでは、隠れた糖分の摂取を控えるよう勧告しています。例えば、甘いソフトドリンク1缶には、最大40グラム（小さじ約10杯分）の遊離糖が含まれています。

紅茶/コーヒー1杯につき砂糖小さじ1杯（4g）を使用してください。

では、自宅で飲み物を作るとき、風味を損なわず、健康にも負担をかけないようにするには、どのように砂糖を加えればよいのでしょうか。

通常の紅茶/コーヒーの糖分含有量

一般的な紅茶やコーヒー1杯には、小さじ1～2杯（4～8g）の砂糖が含まれています。1日に何杯も飲むと、すぐに砂糖の量が膨れ上がってしまいます。砂糖の摂取量を徐々に減らし、ジャガリー、ハチミツ、ステビアなどに切り替えてみましょう。1杯につき小さじ1杯（4g）に抑え、1日を通して毎回砂糖を加えないようにしましょう。

冷たいコーヒーやアイスティーに

アイスコーヒーやアイスティーは、注意しないと炭酸飲料と同じくらいの砂糖が含まれていることがあります。無糖のアーモンドミルクやオーツミルクを使い、砂糖の量を徐々に減らしましょう。1回につき小さじ1杯（4g）に抑えるか、天然の代替品を使うのがおすすめです。

砂糖を完全にカットする必要はありません。摂取量に気を配るだけで十分です。1日の砂糖摂取量を小さじ6杯以下に抑えることができれば、お気に入りの飲み物を楽しみながら健康を維持できます。砂糖の量を減らしたり、天然由来の代替品を試してみて、自分に合ったバランスを見つけましょう。

果物にはすでに天然の糖分が含まれているため、スムージー 1 杯につき小さじ 1 杯 (4g) を超えて追加しないでください。

自家製ジュース、スムージー、ミルクシェイクに

果物にはすでに天然の糖分が含まれているので、糖分を加える必要はありません。果物本来の甘さをそのままお楽しみください。どうしても砂糖を加える必要がある場合は、1カップにつき小さじ1杯までに抑えてください。代わりに、甘い果物と酸っぱい果物を混ぜて、味のバランスを整えましょう。

ピューレにしたフルーツ、牛乳、ヨーグルトで作ると美味しいスムージーになりますが、砂糖を加えると「砂糖爆弾」のようになってしまいます。必要に応じて、スムージー1杯につき小さじ1杯（4g）まで加えてください。

ドミン

出典: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/nen-them-bao-nhieu-duong-vao-tra-ca-phe-17225032716112159.htm