北西部高地の梨の甘い味

(BLC) - ジャンマー村の梨は、甘くて爽やか、そしてシャキシャキとした食感に感動しました。友人たちは皆、梨を気に入ってくれました。特に、実った梨の房に囲まれ、お土産にたくさんの美しい写真を撮るという貴重な体験は、特に印象的でした。2024年にタムドゥオン県ジャンマー村で開催された初の梨狩り祭りに参加した多くの観光客が、この梨を「親戚へのお土産にたくさん買いたい」と口々に話していました。

祭りでは、梨の収穫、芸術的な梨の皮むき、フルーツトレーの紹介と展示、農産物のブースなど、多くの刺激的なイベントが開催され、省内外から何千人もの来場者が喜びと興奮に包まれて訪れました。 ハザン省からの観光客であるファム・ミン・グエットさんは、ジャンマ村の梨狩り祭りのユニークさ、魅力、そして豊かな高地民族文化に、その楽しく活気のある雰囲気に驚嘆せざるを得ませんでした。彼女は興奮気味にこう語りました。「昨年はライチャウの友人から梨を送ってもらいました。梨は美味しく、歯ごたえがあり、甘かったです。今年は梨狩り祭りに参加し、地元の人々が大切に育てたきれいな梨を直接味わうことができました。素晴らしい体験でした。」

タムドゥオン県ジャンマー村は、その冷涼な土壌と気候から、桃、梨、プラムといった温帯果樹の栽培に適した土地と考えられています。こうした優位性を活かし、村々では宣伝活動を展開し、住民を動員して、非効率的な畑地や丘陵地を梨を含む果樹の栽培に積極的に転換し、収入の増加と家族生活の向上を目指しています。

現在、ジャンマー村では50ヘクタール以上のVH6梨の木を栽培しています。梨のシーズンが始まって以来、村では3,000人以上の観光客が梨園を訪れ、梨を堪能しています。現在、村ではスータン村、ジャンマー村、バイバン村の住民を支援し、エコツーリズムや体験型アクティビティの発展につながる梨園の開発に注力しています。

バイバン村のジャン・ア・サン氏の家族は、清潔で安全な有機栽培で梨を栽培する先駆者の一つです。現在、家族は300本以上の梨の木を所有し、そのうち200本が収穫されています。2023年には、梨の木からの収入は彼と妻に8,000万ドン以上をもたらす予定です。家族の梨製品にブランドと商標を付け、省内外の観光客からの信頼を築くため、サン氏は経済経営大学（タイグエン大学）と協力し、タムズオン県の特産品としてジャン・マー梨ブランドの構築に成功しました。このブランドは2023年に知的財産庁の認証を取得しました。

サン氏は興奮気味にこう語った。「私の家族は10年以上梨を栽培しています。ジャンマー梨がこの地域の特産品として認知されて以来、無垢梨の人気が高まっています。今年は業者の方々が梨を買いに来園し、観光客の方々も梨を体験し、たくさん購入するために来園されました。シーズン初めから現在までに4,200万ドンを販売しました。無垢梨の基準を守るため、私は技術的な手順に従い、有機肥料や微生物肥料を施し、化学薬品を使わずに民間療法で害虫や病気を防いでいます。」

ジャン・ア・プーさん一家（ジャン・マー村）の梨畑は、町の梨狩り祭りの梨狩り大会の会場に選ばれました。観光客や村人たちの見守る中、チームは丸くて皮がふっくらとした大きな梨を摘み取りました。各チームが時間を競う中、畑の雰囲気はますます盛り上がりました。

ジャンマ村の党委員会と政府が体験型観光と結びついた梨の開発を指導してきた方法は、人々に高い経済効果をもたらしていることがわかります。そこから、地域の人々が継続的に事業を拡大し、美しい梨園を形成し、観光客を誘致するためのきれいな果実を生産し、「甘く、香り高く、涼しい」ジャンマ梨のブランドを確立するためのモチベーションと喜びが生まれています。

出典: https://baolaichau.vn/x%C3%A3-h%E1%BB%99i/ng%E1%BB%8Dt-ng%C3%A0o-v%E1%BB%8B-l%C3%AA-n%C6%A1i-r%E1%BA%BBo-cao-t%C3%A2y-b%E1%BA%AFc