（HBĐT） - ダーフック村（イエントゥイ）の村落を結ぶコンクリート道路沿いには、広大なサトウキビ畑が広がっています。農家は、適切な時期に収穫できるよう、熱心に手入れをしています。ここ2～3年、サトウキビの価格は1本あたり6,000～8,000ドンで推移し、消費市場も安定しています。サトウキビは、人々の収入増加、生活の質の向上、そして持続可能な貧困削減を支える重要な作物となっています。
ダフック村（イエントゥイ）の人々は生のサトウキビを収穫しており、販売価格は1本あたり6,000～8,000ドンです。
ラン村に住むブイ・コン・オン氏の家族は、主に極甘品種のサトウキビを栽培し、地元や近隣地域の工場に供給することで成功を収めている家庭の一つです。このサトウキビは、農民が畑で平均1本あたり6,000ドン、時には7,000～8,000ドンで買い取っており、総収入は2億ドンを超えると推定されています。オン氏は次のように語りました。「2015年から2017年にかけて、サトウキビの価格は不安定で、1本あたり約2,000ドンまで下落し、誰も買わない時期もありました。しかし近年、製糖工場や搾汁用に供給されるサトウキビの価格が上昇し、消費も好調です。この地域のサトウキビ生産者は、安定した生産量と生産性をもたらすサトウキビの品種を厳選・模索してきました。科学技術の進歩を播種に積極的に活用することで、サトウキビは従来の品種よりも健全に成長しています。最初の1年間に種子に投資するだけで、その後3～4回の収穫まで根を維持することができます。」
「地元の条件に適した他の作物と比較して、生サトウキビや紫サトウキビはどちらも安定した収入をもたらし、米や他の作物を栽培するよりも2～3倍高い収入をもたらします。干ばつに強く、高度な技術を必要とせず、生産コストも節約できます」とラン村のブイ・ヴァン・タム氏は語りました。
調査によると、ダーフック村全体では現在、500ヘクタールを超えるサトウキビ畑があり、約200世帯が栽培に参加しています。そのうち、生サトウキビの栽培面積は約350ヘクタールで、ラン村（40ヘクタール）、ヘオ村（50ヘクタール）、ヌオイ村（30ヘクタール）に広がっています。2022年には、サトウキビの収穫量は1ヘクタールあたり67トン、生産量は3万トンを超えると予想されています。ハイフォン、 ハイズオン、タンホア、ハノイなど、各省・市からサトウキビ業者が買い付けに訪れています。
人々によると、美しいサトウキビは通常2メートル以上の高さに育ち、滑らかで光沢のある皮と長い茎を持ち、甘い香りを放つそうです。収穫期を確保するため、サトウキビは主に春と夏に植えられます。この時期は気候が温暖で、十分な日照量と雨量があり、サトウキビが順調に生育するため、種まきには最適な時期です。植え付け後、収穫までは約12ヶ月かかります。植え付けと管理の過程では、サトウキビが順調に生育し、高い糖度を得るために十分な光を確保する必要があります。
近年、党委員会とダーフック村政府は、サトウキビを人々の所得増加と貧困削減に役立つ主要作物と位置付け、協会や労働組合に対し、各機能部門と連携して科学技術の研修と移転を強化するよう指示してきました。各世帯は、最高の生産性を達成するために、作物の栽培と管理に関する経験を定期的に交換・共有しています。
ダーフック村人民委員会副委員長のブイ・ヴァン・キエン同志は、「サトウキビが効果的かつ持続的に発展し続けるよう、村は計画の遵守を徹底し、サトウキビ栽培面積の拡大と維持を普及・啓発していきます。各レベル、各機能部門の当局が、人々が栽培・管理技術を向上させ、科学技術の進歩を適用して生産性と製品の品質を確保できるよう、配慮し、支援し、条件を整えることを期待します。サトウキビ栽培世帯向けの製品を消費するための企業との連携を構築し、安定した価格を確保します。これにより、サトウキビを主要作物として育成し、人々の所得向上に貢献し、地域の社会経済発展を促進することを目指します」と述べました。
ドゥック・アン
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