果樹を自在に操り、花を咲かせ、実を結ぶ人

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私。

20 世紀の 90 年代、私の末弟であるベイ・コアは、ティエン・フオック地区が始めた運動に従って庭仕事をし、木を植えました。シナモンからインドペッパーまで。桐の木からアカシアの木へ。その後、彼らは輸出用の繊維としてカシューナッツ、カルダモン、カボチャを植えました。その結果、作物が期待通りの成果をあげなかったため、地区全体の農家が破産し、多額の負債を抱えることになりました。私の弟は教師で、ある日は教え、ある日は家でガーデニングをしています。流行の農作物に投資されたわずかな給料は家族を惨めなものにした。私は尋ねました。「これから何をするつもりですか？」弟は悲しそうに微笑んだ。「もう星や月なんて関係ないわ！庭いじりも木植えもしてるけど、地区のリーダーたちの指示はもう守らないの！土壌や気候や天気のことなんて何もわかってない。作物の特性もちゃんと把握してない。キャッサバ食べて走り回ってる人を見て、魚が釣れると騒ぐだけ。失敗作よ！」

ティエンキー町フーラム村の多くの家庭がまだ何を植えようか迷っている中、弟は果樹だけを植えました。ドリアン、マンゴスチン、ザボン、皮が緑色のグレープフルーツなどです。みんな笑っていました。「果樹なんて、楽しむために収穫する木だよ。誰が買ったり売ったりするんだ？先生は年寄りじゃないけど、もうぼけているんだよ…」。私もそう思います。弟は言いました。「国は統合され、開放されました。都市部と農村部の人々の生活は大きく改善されました。人々がただ美味しいものを食べ、暖かい服を着ることだけを望んでいた困難な時代は、徐々に繁栄し、美味しい食べ物と素敵な服が溢れる時代へと変わりました。果物は高値で売れ、供給が需要に追いつかないほどです…」私は半分信じ、半分疑いながら黙っていました。弟は新たな方向性に自信を持ち、全資産を投じてポンプとプラスチック製のパイプを購入し、ホークオン湖からタンクに水を汲み上げ、30本のドリアンの木、100本近くのマンゴスチンの木、その他ポメロ、皮が緑色のグレープフルーツ、オレンジ、種なしグアバなどの果樹にミスト灌漑システムを設置しました。弟と妻の果樹園は夜明けから日没まで懸命に働き、管理人たちの期待を裏切りませんでした。 10年後、作物は順調に育ち、青々とした枝から果実が垂れ下がっていました。それは21世紀の最初の10年の終わりでした。クアンナム省の省都タムキー市は私の故郷からわずか20キロほどの距離にあります。道路が便利なので果物はよく売れて、全部売り切れてしまいます。私の兄は本当に遠視の人です…

II.

ドリアンとマンゴスチンという南部原産の2つの作物は、ティエン・フオック丘陵地帯の気候と土壌に適応しています。とてもよく育ちます。しかし、着果率は高くなく、形も美しくありません。ドリアンは、果実の節が平らなので、そのほとんどが変形しています。マンゴスチンの実は小さく、皮はザラザラしていて光沢がありません。原因は何ですか？弟はわざわざティエンキー町やティエンミ、ティエンチャウなどの他のコミューンの庭園まで行って尋ねました。彼らも同じ状況に遭遇しました。そして、その理由は誰にも分からない。弟は Google で検索し、それを現実と比較して、この 2 つの植物がまだ隠している秘密を発見しました。 2年後、つまりドリアンとマンゴスチンの木が2シーズンにわたって実をつけた後、弟はそれがすべて施肥と水やり、そして受粉の「手助け」が足りなかったためであることに気付きました。ドリアンの木は晩春に開花し、花は午後遅くに開き、翌朝まで咲き続けます。南には風があり、花の蜜を吸って受粉する蛾がいます。ティエンフック中部では晩春は穏やかで、蜜を吸う蛾もいないため、ドリアンの花は不均一に受粉します。ドリアンが平らな部分のために変形しているのはそのためです。施肥が遅れたため着果率は高くない。ドリアンの花が咲くと、新しい芽が出て、木は果実を捨てて葉に栄養を与えます...

ドリアンの木の生産性が低く、果実が平らな部分のために変形する理由を突き止め、弟はそれほど苦労せずにそれを克服する方法を見つけました。毎年、雨期の終わりに、樹の根元から1メートルほど離れたところに、腐葉土を混ぜたNPK肥料を施します。陰暦の二月が過ぎると、木は芽を出し、成長しました。晩春、若い葉は古くなり、ドリアンが咲き始めます。午後になると花が咲き、弟がポールの先端に受粉昆虫をつけて花に受粉させます。仕事は簡単ですが、急がず努力が必要です。それから花は実をつけ、弟はハサミを使って枝の先端にある若い実を切り取り、枝に実っている実の房を整えました。その年のドリアンの収穫は非常に豊作でした。ドリアンの木 1 本あたり 50 〜 120 個の果実が実ります。最も小さい果実は約 2kg です。一番大きな果実は7kg近くあります。ドリアンはどれも美しく、目を引く形をしています。平らな部分のため果実が変形することは一切ありません。弟は笑いながら言いました。「ドリアンの木が自分の望むように花を咲かせ、実をつけるようになるまで、施肥や剪定の記録、受粉の方法や時期の研究に2年かかりました。」しばらく沈黙が続いた後、弟はまた笑い出した。「ドリアンを育てるのは大変な手間と手間がかかるけど、ホークオン村に南部の果樹園を作るのも楽しいよ！遠くからも近くからも人が来て、苔むした岩を眺めたり、散歩したり、鳥のさえずりを聞いたりするんだから、やってみる価値はあるよ。」

私の弟は、ガーデニングや植物の手入れが大好きなだけでなく、珍しい情熱を持って取り組んでいます。

マンゴスチンの木は年に2回実をつけます。夏の終わりに最初の収穫。次の季節は旧暦の年末に収穫されます。最初のシーズンはメインシーズンとも呼ばれ、果物は多くなりますが、販売価格も安くなります。 5万～7万VND/kg程度で変動します。次のシーズンは第2シーズンとも呼ばれ、果実の収穫量は少ないですが、販売価格は高くなります。平均12万～15万VND/kg。弟曰く、メインシーズンは南部のマンゴスチン収穫シーズンと重なるため、高値で売れないそうです。シーズンオフには、南部のマンゴスチンは「品切れ」となり、この高級フルーツは希少となり、田舎のマンゴスチンが王座に就きます。私は言いました。「価格はメインシーズンからサイドシーズンへ、あるいはその逆へ転換でき、収入は2倍、3倍になります。」弟はこう言いました。「マンゴスチンの木の特性を研究して、肥料の割合、施肥時期、週ごとの水やりの量を調整しているんです。うまくいったらいいな…」

マンゴスチンの木を一夜にして望みどおりに開花させ、実らせる秘密を見つけるのは不可能だということはわかっています。時間がかかります。都会から故郷に帰るたびに、弟の言うことが聞こえなくなる。私は、この困難な問題に対して兄は無力だと思いました。昨年末、私が帰ってくるのを見て、弟は嬉しそうにこう自慢した。「副産物のマンゴスチンを主力作物に変える鍵を見つけたんだ。」

座っておしゃべりしていると、弟がマンゴスチンの木は年に2回実をつけるのだと言いました。最初の一群でたくさんの果実をつけた木は、二番目の一群ではほとんど実をつけません。逆もまた同様です。木に新しい葉が芽生えてから葉の先が古くなるまでには 2 か月かかります。すると木は実を結びます。そのため、植物が土壌から栄養分を吸収して元気を取り戻せるよう、収穫後すぐに肥料を与える必要があります。このステップは、期待される結果を得るために、リン、窒素、カリウムの適切な比率を保つ上で非常に重要です。木にあまり果実をつけさせたくない場合には、リンと窒素の比率を高くし、カリウムの比率を低くする必要があります。より多くの果実を実らせたい場合は、リンとカリウムの割合を増やし、窒素の割合を減らします。弟は興奮気味にこう言いました。「2年間の実験と綿密な記録を経て、ようやくこの結論に至りました。これで、副産物から主力まで、マンゴスチンの木を思い通りに管理する方法がしっかりと理解できました。」私は尋ねました。「マンゴスチンは発育不良で皮が荒れています。原因はもう分かりましたか？」弟は、実が親指ほどの大きさになると、肥料が足りないと、実が小さくなり、皮に光沢がなくなると言っていました。弟はそれを知って、植物にたっぷりと肥料を与えました。そのおかげで、「ベイコアマンゴスチン」は果実が大きく丸く、皮が美しく光沢のある、優れた品質のマンゴスチンになりました。 1キロあたり果実はわずか12〜14個です。ネットを使って収穫すると、果実内部の傷みを防ぎ、果肉が黄色くなって硬くなるのを防ぎます。弟は楽しそうにおしゃべりしながら、昨年は副業を主業に転換することに成功し、家族に約3億ドンの収入がもたらされたと話した。

私の弟は浮き沈みにもめげず、今でも園芸の仕事にこだわっています。

弟は55歳になった直後、制度に従って早期退職を申請し、家に残って南部の果樹園に専念しました。丘陵庭園を層状にし、雨季の土壌浸食を防ぐために石の土手を築きます。インスタレーションアートのように整然と積み上げられた岩の上に苔を栽培し、春になると、夢のような滑らかで輝く緑の苔壁を作り出します。 1エーカー以上の庭の果樹からの収入は等差数列で毎年増加します。おかげで兄の家族生活ものんびりしています。 2020年の雨季には、予想外に東海上の第9号台風モラヴェがクアンナム省に上陸し、人命と財産に甚大な被害をもたらしました^{（ ^[1] ）} 。弟のドリアン畑は根こそぎにされ、破壊されてしまいました。幸いなことに、マンゴスチン畑は数十年に一度しか発生しない超大型台風の強風にも負けずに持ちこたえていました。ダボにある弟分のサウダイの木が100本近くあるドリアン園は、風向きが悪かったため、被害はそれほど大きくありませんでした。自分の運命に文句を言うのは無駄だ！サウ・ダイさんとベイ・コアさんは庭の手入れに専念しました。周囲の家庭も同様です。そして、夏の終わりには、「ホークオン南部フルーツ村」が、園芸を愛する人々や、あちこちで鳥のさえずりが聞こえる自然を愛する人々を魅了し、湖畔の小さな村を散策し、ドリアン、マンゴスチン、ザボン、緑皮のグレープフルーツなどの果物の味を楽しみます...

良いニュースはすぐに広まります。「ホクオン南部フルーツ村」は省内外の多くの人々に親しまれている地名となっている。地元当局は、ホークオンのベイコア果樹園、ダボのサウダイドリアン園、そして湖沿いの多くの家庭を訪問し、投資すればこの場所が魅力的なエコツーリズムの目的地になるだろうと認識した。ゴ・ミー・ヒルとム・ユー・ヒルは、樹冠が閉じ、若い芽が茂った緑のカリブ海松林に覆われています。ホークオン湖は国道40B号線沿いに位置し、青い空と青い水を映す鏡のような湖です。湖の周りにはダボ地区とホクオン地区があり、10世帯が庭仕事をしたり木を育てたりして暮らしています。さらに、この場所はクアンナム省の省都タムキー市からわずか20キロほどの距離にあります。時間、場所、人といった要素がすべて存在します。ティエンフック郡は、利用可能な利点を活用して、ホークオン湖の浚渫と修復、照明用の電柱の設置、湖岸周辺のコンクリート道路の建設、植木鉢や観賞用植物の栽培などに投資しました。さらに、ティエンフック郡は、ダボとホークオンの世帯が具体的かつ実践的な作業を通じて庭園景観を造成できるよう支援しました。庭の土手に山の石を用意する。苗木購入資金を支援します。農作物へのミスト灌漑システムの設置を支援します。柵や門の建設のための支援金など…

地方自治体や家庭からの投資資源が限られているため、「ホークオン南部フルーツ村」はエコツーリズムの目的地として形成され始めたばかりです。しかし、今でも毎日多くの若者が各地から訪れ、コガモや野生のカモが湖を泳ぐ様子を見ています。地元の人たちと話をすると、皆が、庭の果樹から各家庭の収入が増えたと話してくれました。また、丘陵地に南部の果樹を植えて育てようという弟の取り組みのおかげで、湖畔の小さな村は新しい姿になりました。さらに重要なのは、ベイ・コア氏がドリアンとマンゴスチンの木を発見し、自分の望み通りに開花させ、実をつけさせ、その貴重な経験を庭師たちと共有したことだ。「サウダイ・ドリアン」、「バイコア・マンゴスチン」、「ホークオン南部フルーツビレッジ」はよく知られたブランドです。

2022年10月、ティエンフオック郡の指導者たちは、クアンナム省の指導者たちがラオスのセコン省の代表団を招いて、経済的価値の高い園芸と果樹栽培のモデルについて学ぶ場所の一つとして、私の弟のマンゴスチン農園を選びました...

2023年3月

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出典: https://qrt.vn/van-hoa-van-nghe/nguoi-dieu-khien-cay-qua-dom-hoa-ket-trai-theo-y-muon/