2019年、ホーチミン市に初めて到着した時の予期せぬ出来事は、このイギリス人男性を驚かせた。しかし、ウォーレンはそれでも席に着いた。歩道に置かれた彼らの酒席は、ピーナッツの皿、イカの干物、そしてビール5杯という簡素なものだった。彼らはすぐ隣の交通渋滞に乾杯した。
「他の国ではこんな経験は初めてです」と30歳の男性は言った。「ベトナムの人たちは、知らない人をビールに誘うのがすごく自然で、気楽なんです」。4人の男性は英語は話せなかったが、翻訳機を使って飲酒文化や「1、2、3、GO」というスローガンについて説明してくれた。
ウォーレンは、ベトナムでの飲酒は乾杯のルール、つまり皆で一緒に飲むことに気づいた。誰かが乾杯して飲むと、自分も乾杯の挨拶を返さずに一人で飲むことはできない。「プレッシャーを感じて、気まずい思いをするんです」と彼は言った。
しかし、ベトナムで6年間過ごした後、彼はビールを飲むことは楽しいだけでなく、人との繋がりを築き、社会的な関係を築く手段でもあることに気づきました。これはイギリスとは大きく異なります。イギリスでは、主に週末や休日に、バーやパブ、あるいは自宅の庭で「一人で飲む」ことが多いのです。一方、ベトナムでは、レストラン、歩道、公園など、どこにでもビールが日常的に溢れています。
ウォーレン氏は個人的には気になりません。アルコールに強いので、たとえ飲み会が長引いても、賑やかな雰囲気が好きなのです。ベトナムではアルコール飲料が人気なのは、安価で手頃な値段だからだと彼は考えています。「ここでは、イギリスでビールを2、3杯飲むくらいの値段で、一晩中飲めますよ」と彼は言います。
オランダ人エンジニアのマルセルさん（54歳）は、ベトナム人の飲酒量に衝撃を受けた。結婚式で初めて皆と飲んだ時、新郎と義父が酔っ払って歩けなくなり、担いで運ばれる羽目になった。また別の時には、友人たちが酔っ払ってトイレの床で寝てしまったこともあった。
最初の数年間、彼はビール文化にとても違和感を覚えていました。断っても、いつも「一杯だけ」という言葉で説得されてきました。一番辛かったのは、もう飲みたくない、あるいは興味がないと言った時でした。ベトナム人は酔うと、たとえ10センチしか離れていない相手でも耳元で大声で叫ぶ癖があることに気づいたのです。
しかし、ベトナムで数十年を過ごしたマルセルは、どう振る舞うべきかを知っている。「そういう時は、一口飲むふりをしてグラスを置くだけだ」と彼は言った。
ベトナム人も外国人のアルコール耐性に興味があるので、よく彼を飲みに誘います。彼らはビールに氷をたくさん入れることが多いのですが、これはオランダでは非常に珍しいことです。彼は風味を保つためにビールに氷を入れないようにアドバイスしますが、氷を入れずに数杯飲むと、多くの人が酔ってしまいます。
マルセルがベトナムに滞在する時間が長くなるにつれ、レストラン、結婚式、会社のパーティーなど、見知らぬ人にグラスをあげることがより一般的になってきました。レストランでは、隣のテーブルにグラスを上げて、誰がより大きく「乾杯」と叫べるかを競うのが当たり前の光景でした。
同時に、オランダではタブーとされている飲み物のグラスを共有する習慣は、ベトナム人にとっては非常に快適でオープンなものだ。「友人のおかげで、これが普通のことだと理解できました」と彼は語った。
ウォーレンさんとマルセルさんは、アルコールカルチャーショックに苦しむ多くの人々のうちの一人です。これはベトナムに住む外国人によくある経験です。
英国ダラム大学の英国人類学者デビッド・クレイグ氏は、「100パーセント」の習慣はベトナム人と外国人の双方にプレッシャーを与えるものであり、西洋の気ままな飲酒文化とは異なると述べた。
科学誌「PubMed Central」に掲載されたデビッド・クレイグ氏の研究によると、西部の州では男性の38.6%が週に5杯以上飲んでおり、飲酒文化の蔓延を反映している。
世界保健機構（WHO）によると、2024年のアルコール消費量でもベトナムは東南アジアでトップであり、2019年には1人（15歳以上）当たり純アルコール8.9リットルを消費し、タイ（8.3リットル）とシンガポール（2.9リットル）を上回った。
旅行プラットフォームのセンスアジアトラベルもベトナムでカルチャーショックを避ける方法という記事を掲載し、外国人、特に西洋人は交通、料理、飲酒習慣などの面で驚かされることが多いと指摘した。
さらに、飲酒文化の話題は、ホーチミン市、ハノイ、ダナンの外国人居住者グループでも何千もの交流を呼び起こしました。
ホーチミン市に6年間住んだ後、39歳のティモシー・ルーセリンさんは、ベトナム人は仕事が終わった後、結婚式、命日、誕生日、旧正月、サッカーの勝利の祝いなど、あらゆる理由で祝うことが大好きだということに気づいた。
「お酒を飲むことは、人と人との心の交流を深め、絆を深めるためのものなんです」とフランス人は言った。彼は飲酒文化のある国で育ち、赤ワインも白ワインもどこでも簡単に手に入るが、「一体感」という雰囲気はベトナム独特のものだ。友人に誘われて、アルコール度数50%、あるいは100%のワインを飲むこともよくある。
アパートの隣人と初めて飲んだ時のことを、彼は今でも覚えている。誰かが誰かを呼び、ビールを飲みながらGoogle翻訳で会話をしていた。誰もが歓迎され、一晩のうちに見知らぬ人同士が親友になった。
「そして、私が一番驚いたのは、口論していた人たちが酒の席で和解するのを見た時です。他の国では、お酒を飲んだ後に事態が悪化することがよくあります」と彼は語った。
出典: https://baohatinh.vn/nguoi-nuoc-ngoai-soc-voi-van-hoa-nhau-o-viet-nam-post288027.html
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