ベトナム人は2024年にノルウェーからサーモン、タラバガニ、サバなどを買うのに6兆3000億ドンを費やす

ノルウェー大使がフード＆ホスピタリティ・ハノイ2025展示会でノルウェー水産物評議会のブースを訪問 - 写真：M.ANH

ノルウェー水産物評議会（NSC）の情報によると、同国は2024年に280万トンの水産物を世界に輸出する予定だ。

ベトナムは、水産物の取扱量が72,000トンを超え（昨年比16％増）、その価値が2億5,200万米ドル（約6兆3,000億ベトナムドン）に達し、重要な市場の一つと考えられている。ノルウェー産サーモン製品のベトナムへの輸入量は2万4000トンを超えた。

ノルウェー海産物・食品安全委員会の東南アジア地域担当ディレクター、オーシルド・ナッケン氏は、 Tuoi Tre Onlineに対し、ノルウェー産水産物の世界的成長速度が速い市場グループの中で、ベトナムは中国、韓国、英国、オランダに次いで5位にランクされていると語った。

ベトナム人に人気のあるノルウェー産の魚介類としては、サーモンのほか、ブラウンガニ、タラバガニ、サバなどがあります。

「ノルウェー産シーフードのベトナムへの輸出の目覚ましい成長は、ベトナム料理の活発な発展と、高品質で持続可能な方法で漁獲されたシーフード製品への需要の高まりを反映しています」とオーシルド・ナッケン氏は述べた。

2024年、NSCはベトナムの小売・食品サービスチャネルにおける高級ノルウェー産シーフードの供給拡大を目指し、地元企業と数多くの協力協定を締結しました。

サーモン、ブラウンクラブ、タラバガニ…ベトナムのお客様に愛されているノルウェー産シーフード - 写真: M.ANH

3月18日、NSCはハノイで開催された食品＆ホスピタリティ展示会に参加し、ノルウェーの水産物生産者とベトナムの企業をつなぐ機会を創出しました。

このイベントで、駐ベトナム・ノルウェー大使のヒルデ・ソルバッケン氏は次のように述べた。「ベトナムは海洋養殖業の拡大を計画しており、ノルウェーはこの分野で豊富な経験を持っています。」

そのため、私たちは農業環境省と対話を続け、経験を共有できる分野を見つけ、ベトナムの水産業の発展に貢献していきたいと考えています」とヒルデ・ソルバケン氏は語った。

ノルウェー大使はまた、ベトナム人がサーモンを好むだけでなく、ノルウェー人もベトナム産のエビが非常に好きだと明らかにした。ノルウェーはベトナムのエビ製品の主要輸出市場である。

さらに、コーヒーは世界で最もコーヒーを消費する国であるベトナムで人気の農産物でもあります。

ノルウェー水産物評議会は、ノルウェー貿易産業水産物省の機関です。 NSC はノルウェーの漁業および養殖業と連携し、ノルウェーの水産物の市場開拓に取り組んでおり、ノルウェーの水産物業界全体とノルウェーの水産物輸出業者を代表しています。

NSCは2025年にダナン、ホーチミン市、ハノイで「ノルウェーサーモンアカデミー」研修コースを開催し、シェフや水産業界の専門家のスキル向上を図る予定。

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出典: https://tuoitre.vn/nguoi-viet-chi-6-300-ti-dong-mua-ca-hoi-cua-hoang-de-ca-saba-tu-na-uy-trong-nam-2024-20250318151048822.htm