ドリアンの不作リスク

不安定な天候

ドリアンは特殊な木で、天候に非常に敏感で気難しい木です。特に「開花」準備段階では、天候の小さな変化でも開花と結実の過程に影響を与えます。 2025年の最初の数か月間、同州内の多くの地域で天候が不安定だったことが、多くのドリアン農園が不作の危機に直面している主な原因である。

楽洪さんのドリアン畑も3回目の「開花」を迎えようとしているが、収穫期に雨が多くなりドリアンの果肉が硬くなりやすいため、不作のリスクが非常に高い。**写真：QT**

具体的には、2025年1月と2月に北からの冷たい空気が強風と霜とともに流れ込み、ドリアンの木は多くの葉を落とし、「開花」できなくなりました。したがって、多くの庭園では 2 回目または 3 回目の開花が必要になります。しかし、その後数か月間は暑い日が続き（昼夜の気温差が大きい）、樹木の開花や実のつきが不均一になり、若い果実が落ちてしまうこともあります。

2024年末、Le Hungさんの家族（Chu Pah県Nghia Hoaコミューン2村）の200本のドリアン畑は葉が青々と茂り、「開花」に備えるには良い条件が整っていました。しかし、2025年初頭の霜の影響で、庭園はすべての葉を落とし、最初の花を咲かせることができませんでした。その後、気候が急激に変化し、急激に寒くなり、寒気の影響で強風も吹き、ドリアン園に被害をもたらしました。

そのため、今でも彼の家族のドリアン畑には、散発的に花が咲いている。庭の開花が一定でないため、管理が難しくなります (果実の成長段階ごとに異なる施肥と散布が必要です)。

「これまで庭の肥料や薬に数億ドンを費やしてきましたが、今年は天候が厳しく、『花を咲かせる』のが非常に難しいです。昨年のこの時期はドリアンは収穫の準備段階で、すでに収穫した庭もありましたが、今年はようやく開花し、実をつけ始めたところです。」

経験上、今回は果実が落ちなければ、収穫時期になると雨期になり、ドリアンの果肉は固くなりやすく、高値で売れず、アイスクリームを作るために安く売ることしかできず、価値が60～70％減少します」とフンさんは悲しそうに語った。

グエン・ティエン・ニャットさん（ホアロック村、イアパンコミューン、チュー・プー県）は、天候のせいで実が落ちてしまったドリアン畑の横で悲しそうにしていた。**写真：QT**

グエン・ティエン・ニャット氏（チュ・プー県イア・パン町ホア・ロック村）の200本以上のドリアン畑は、霜の影響を受けなかったものの、長引く暑さの影響も受けた。日中の気温は37～39度に達することもあり、夜には急激に下がるため、ドリアン園は「ヒートショック」に見舞われ、多くの果実が落下する。

ナット氏はこう語りました。「ドリアンは天候、特に昼夜の気温差に非常に敏感で、開花と結実の過程に大きな影響を与えます。そのため、植物の耐性を高めるために専用の葉面散布肥料を使用するとともに、庭の湿度維持にも重点を置いています。」

庭の「ヒートショック」を抑えるために、私は早朝に水をやり、点滴灌漑を増やします。しかし、果実落下は依然として発生します。天候が今のように不安定な状態が続くと、農作物の不作のリスクが非常に高くなります。」

グエン・テ・ミン氏（ギアホア農業サービス協同組合（チューパー地区）代表）は次のように語った。「今シーズン、この地域のドリアン農園のほとんどが天候の影響を受けました。」彼の家族の100本以上のドリアンの木々が植えられた庭は、今回で3度目の「開花」を迎えたが、残っている果実の量はごくわずかだ。

「厳しい天候により、ドリアン農園の『開花』は非常に不利な状況です。昨年は1回目の収穫しかできなかったのに、今年は3回目の収穫を控えていますが、見通しは芳しくありません。しかも、この時期は雌しべが開花し始めたばかりで、収穫期は8月か9月になります。その時期は雨が多く、ドリアンの果肉は硬くなってしまうのは避けられません。不作は避けられないでしょう」とミン氏は打ち明けた。

3度目の「開花」を迎えたにもかかわらず、グエン・テ・ミン氏（ギアホア村、チューパー県）のドリアン畑はあまり期待できない。**写真：QT**

積極的な対応

ドリアン栽培者によると、果実が落ちる原因は、生理的な果実の落下、栄養の不均衡など、多岐にわたるとのことです。特に、ドリアンは天候に敏感で、扱いが難しい作物です。開花期と結実期に強い日差しや突然の雨が降ると、結実過程に非常に悪影響を与えます。

チューパー地区農業サービスセンター所長のヴォー・ヴァン・タン氏は次のように語った。「地区全体では600ヘクタール以上のドリアン畑があり、主にコーヒー畑で混作されています。」そのうち約400ヘクタールが事業段階にあります。最近、異常気象によりドリアンの花や若い果実が落ちてしまい、生産性が低下する恐れがあります。

「ドリアンは繊細な作物で、管理が難しいです。特に開花期と結実期に極端な気象現象が発生すると、果実の収穫量と品質に大きな影響が出ます。花や果実の落下は毎年発生し、特に雨季の初めに顕著です。

センターはドリアン栽培者に対して技術研修も提供した。しかし、現実には悪天候の影響でドリアンの花や若い果実が落ちてしまう状況を避けるのは難しい」とチュパ地区農業サービスセンター所長は語った。

現在、省全体ではドリアン畑が約6,387ヘクタールあり、主にチュープロン、チューセ、チューパ、チュープー、ドゥックコ、ダックドアなどの地区に集中しています。2024年には、ドリアンの平均収穫量は1ヘクタールあたり159キンタルに達するでしょう。

チュープー県人民委員会副委員長のグエン・ミン・トゥ氏によると、同県のドリアン栽培面積は約772ヘクタールで、そのうち約370ヘクタールが商業栽培されているとのこと。

最近、人々はドリアンの木が熱ショックに苦しむのを防ぐために、節水型の灌漑システムに積極的に投資しています。最近、いくつかのドリアン園では主に生理的な脱落により花や若い果実が落ちてしまいました。

地区人民委員会は、花や若い果実が落ちて作物の不作を引き起こし、人々の収入に影響を及ぼすのを防ぐための管理プロセスを人々が理解できるように、ドリアンの木の花の処理、若い果実の世話、病気の防除に関する2つのトレーニングコースを開催するように専門機関に指示しました。

同省栽培・植物保護局（農業環境局）のホアン・ティ・トー副局長は記者団に対し、「最近、気候変動の影響により、同省のドリアンの木の栽培地域に大きな影響が出ている」と述べた。特に、長期間にわたる暑さ、強風、局地的な竜巻などの極端な気象現象により、チューパー、イアグライ、チュープー、チュープロン、ドゥックコなどの一部の地域でドリアンの花や若い果実が落下しました。

ドリアンの木が若い果実を成長させている時期に果実落下を制限するには、リン酸肥料とカリウム肥料、ケイ素含有量とマグネシウム、ナトリウムなどの微量栄養素を添加した肥料を増やす必要があります。同時に、庭の水分維持に重点を置き、点滴灌漑技術の使用を増やし、水を節約し、木への熱ショックを避けるために早朝の水やりに重点を置きます。

「木をより安定させ、強風で枝が折れたり実が落ちたりしたときの振動を減らすために、ロープを張り、枝から幹にかけて支柱を立て、各枝を地面に固定する必要がある」とトー氏は勧めた。

長期的には、農業環境省は、持続可能な方向でドリアンの木を育てるよう人々を導く解決策の実施を指導することに重点を置くよう地方自治体に要請する文書も発行した。

特に、土地や気候が不適当な地域ではドリアン栽培地域を自発的に拡大しないことが推奨されます。ドリアンのみの栽培に切り替えるために他の作物を伐採しないでください。また、効果的なコーヒーやコショウの畑をドリアンのみの栽培に転用しないでください。

出典: https://baogialai.com.vn/nguy-co-mat-mua-sau-rieng-post323013.html