牙山市にある年間10万トンの米加工工場は、わずか8人の労働者で稼働している。

牙山市（韓国）の支援による農業開発研修プログラムの一環として、ニンビン省の研修生代表団がヨンイン農業協同組合の米加工工場を訪問しました。

工場の作業はすべて自動化されています。

これは牙山市内最大かつ最新鋭の米加工工場であり、敷地面積は3ヘクタール、1時間あたり7トンの米の処理能力を有し、平均して1日あたり約10万トンの完成米を生産、保存、保管し、市場に出荷しています。

この工場の特徴は、乾燥、精米、砂ろ過、精米、包装、倉庫保管、保存、輸送など、すべての工程が完全自動化されていることです。そのため、工場内の従業員はわずか8名で、主に機械の管理、操作、保守、修理を行っています。

ニンビンの研修生が工場を訪問。

ヤングインの米製品は、包装も環境に優しい素材で作られているため、最高水準の品質、食品安全、環境保護が保証されています。

ヤングイン農業協同組合の米加工工場の全景。

訪問中、ニンビン省の村、協同組合、および代表的な農業企業の幹部やリーダーであるインターン生は、Young In Factoryが適用している先進技術、協同組合と農家の間で米の購入契約を締結する仕組み、製品の販売、流通、消費の方法などについて交流し、学び、それらを現地で応用する方法を学びました。

文と写真：グエン・ルー

出典: https://baoninhbinh.org.vn/nha-may-che-bien-gao-cong-suat-100-nghin-tan-nam-o-thanh-pho/d20240702213754870.htm