牙山市にある年間10万トンの米加工能力を持つ工場は、わずか8人の従業員で稼働している。

牙山市（韓国）の支援による農業開発研修プログラムの一環として、ニンビン省の研修生グループがヨンイン農業協同組合の米加工工場を訪問しました。

工場の作業はすべて自動化されています。

これは牙山市で最大かつ最も近代的な米加工工場であり、3ヘクタールの敷地面積を誇り、1時間あたり7トンの米の処理能力を有し、平均して1日あたり約10万トンの完成米を生産、保存、保管、販売しています。

この工場の特徴は、乾燥、粉砕、不純物除去、研磨、包装、倉庫保管、輸送まで、すべての工程が完全に自動化されていることです。そのため、工場にはわずか8人の従業員しかおらず、主に機械の管理、操作、メンテナンス、サービスを担当しています。

ニンビンからの研修生が工場を訪問しました。

ヨンインの米製品は、包装も環境に優しい素材で作られており、品質、食品安全、環境保護の最高基準を満たしています。

ヨンイン農業協同組合の米加工工場の全景。

訪問中、ニンビン省の村、協同組合、模範的な農業企業の役員やリーダーである研修生たちは、ヨンイン工場が適用している先進技術、協同組合と農家間の米の調達契約の締結メカニズム、製品の販売、流通、消費の方法などについて情報交換し、学び、それらを地元で応用する方法を模索しました。

文と写真：グエン・ルー

出典: https://baoninhbinh.org.vn/nha-may-che-bien-gao-cong-suat-100-nghin-tan-nam-o-thanh-pho/d20240702213754870.htm