果物は食物繊維と抗酸化物質が豊富に含まれており、コレステロールや血中脂肪のレベルを下げ、動脈のプラーク蓄積を防ぐのに重要な役割を果たします。
食事に果物を加えることは、コレステロール値の抑制に役立つだけでなく、長期的な健康上のメリットももたらします。
血中脂肪値が高い人にとって、果物の摂取量を増やすことは、症状の改善に役立つだけでなく、心臓血管疾患、高血圧、肥満などの危険な合併症の予防にも役立ちます。
以下は、血中脂肪の減少を効果的にサポートするために、毎日のメニューに追加する必要がある果物です。
梨とリンゴ
梨とリンゴは、手軽に楽しめる人気の果物です。どちらも脂肪、コレステロール、ナトリウムを含まず、低カロリーです。また、食物繊維の優れた供給源でもあり、血圧とLDL(悪玉コレステロール)を下げ、心臓の健康を守ります。
中くらいの大きさの梨には約6グラム、中くらいの大きさのリンゴには約4グラムの食物繊維が含まれています。食物繊維は小腸に入るとコレステロール粒子と結合し、血流への吸収や体の他の部位への拡散を防ぎます。
梨とリンゴには、消化器系や代謝系のトラブルを改善、予防、あるいは治療するのに役立つ水溶性食物繊維であるペクチンが豊富に含まれています。体内では、腸内で水と混ざることでペクチンがゲル状の物質となり、排泄を促進します。
特に梨は、リグニン含有量が最も高い果物の一つです。リグニンは不溶性食物繊維で、体内のコレステロールを効果的に排出するのに役立ちます。

アボカド
アボカドは栄養素、特に一価不飽和脂肪酸が豊富で、多くの健康効果をもたらすと考えられています。一価不飽和脂肪酸と多価不飽和脂肪酸の両方の脂肪は、血中コレステロール値を大幅に低下させる働きがあります。この特性により、アボカドは心臓の健康に特に有益な食品となっています。
アメリカ心臓協会の推奨によれば、1日に1個のアボカドを食べると、心血管疾患の危険因子である悪玉コレステロールとして知られる低密度リポタンパク質(LDL)を大幅に減らすのに役立つ可能性がある。
いくつかの研究では、健康的でバランスの取れた食事に毎日アボカドを加えることで、過体重や肥満など、体重の問題を抱える人のLDLコレステロール値を改善するのに効果的であることが示されています。これは心臓の健康管理を改善するだけでなく、コレステロール関連疾患のリスクが高い人の生活の質を向上させることにもつながります。

柑橘類
柑橘類は食物繊維の優れた供給源であり、オレンジジュース1杯には最大4グラムの食物繊維が含まれています。食物繊維には、消化促進や減量効果など、多くの健康効果があります。特にオレンジは、コレステロール値を下げるのに役立つ水溶性食物繊維を豊富に含んでいます。
柑橘類が他の果物や野菜と比べてユニークなのは、水溶性繊維と不溶性繊維がバランスよく含まれていることで、これは他の多くの食品群よりも優れています。
血中脂肪を減らすためにどんな果物を食べたらいいのかまだ迷っているなら、レモン、オレンジ、グレープフルーツ、ミカンなどの果物は絶対に見逃せない選択肢です。これらの果物には、血圧を下げる効果のある化合物であるヘスペリジンが豊富に含まれています。
さらに、これらの果物に含まれるリモノイドと組み合わされたペクチン繊維は、動脈硬化性プラークの形成を防ぎ、悪玉コレステロールを減らし、血中脂質の低下をサポートします。
コレステロールと血中脂肪のバランスを維持するために、食事に柑橘類を定期的に取り入れることが推奨されます。

ベリー
ベリー類は、コレステロールを下げ、心臓の健康を守り、その他の慢性疾患のリスクを防ぐという点で、食物繊維が豊富な果物と同じくらい効果がある食品群として知られています。
中でも、イチゴ、ブルーベリー、ラズベリーなどのベリー類の果物には、多くの深刻な健康問題の主な原因である酸化や炎症と戦うことができる特殊な生理活性化合物が豊富に含まれています。
毎日の食事にベリー類を加えることで、豊富な栄養素を摂取できるだけでなく、血中コレステロール値の改善にも大きく貢献します。ベリー類は、善玉コレステロール(HDL)の増加に大きく貢献し、心臓や循環器系の疾患につながる危険な因子である悪玉コレステロール(LDL)の低下にも役立ちます。

パパイヤ
パパイヤは栄養価に富んだ果物で、特にパパイン(タンパク質と脂肪の分解を助ける消化酵素)が含まれており、肝臓と血液中の余分な脂肪の蓄積を減らすのに役立ちます。
さらに、パパイヤにはビタミンAとCが豊富に含まれており、抵抗力を強化するだけでなく、消化器系の機能を促進し、便秘を防ぐのにも役立ちます。
血中脂肪レベルをコントロールするために、熟したパパイヤを毎日150〜200g摂取し、体に自然で健康的な栄養源を提供することができます。
バナナ
パパイヤと並んで、バナナも多くの優れた効果を持つ優れた選択肢です。平均的なバナナ1本には約3.1gの食物繊維と、体内の電解質バランスを整える上で重要な役割を果たす豊富なカリウムが含まれています。カリウムは、高脂血症の治療にスタチン系薬剤を使用している人によく見られる副作用の一つである浮腫を軽減する効果もあります。
さらに、バナナは適度に摂取すると理想的な天然エネルギー源となり、健康を維持するだけでなく、血中脂肪をコントロールするプロセスを効果的にサポートします。

トマト
トマトは料理や普段の食事によく使われる、馴染み深い食品です。しかし、高血中脂肪の人にとって非常に有益な果物であることを知っている人はあまりいません。
トマトには豊富なミネラルが含まれており、血中コレステロールを低下させる働きがあり、血圧や心臓血管疾患に関連する病気の予防にも役立ちます。

高血中脂肪の人が果物を使用する際の注意点
血中脂肪を減らすのに役立つ上記の果物は、正しく摂取した場合にのみ真に効果的です。血中脂肪が多い人は、以下の点に注意する必要があります。
- 1日に推奨される果物の摂取量は約500gで、1日数回に分けて摂取してください。ビタミン、ミネラル、抗酸化物質を体に十分に補給するために、さまざまな果物を組み合わせて摂取しましょう。
- 果物はジュースにするよりも丸ごと食べるのがベストです。ジュースにすると、血中脂肪の減少をサポートする重要な要素である食物繊維のほとんどが除去されてしまうからです。
- ドリアン、ジャックフルーツ、熟したマンゴー、リュウガン、ライチなどの糖分の多い果物は血糖値を上昇させる可能性があり、高血中脂肪には良くないので、摂取を制限すべきです。
- 乾燥果物や缶詰果物、砂糖が添加された製品には大量のカロリーと単純糖が含まれており、血中脂肪や体重の増加につながりやすいので、避けてください。
- 血中脂肪を効果的にコントロールするには、適切な量の果物を適切な方法で食べることと、緑色野菜や全粒穀物を多く含む食事、飽和脂肪の制限、定期的な運動の維持を組み合わせてください。
出典: https://www.vietnamplus.vn/nhung-loai-trai-cay-nguoi-benh-mo-mau-nen-an-hang-ngay-post1035795.vnp
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