メコンデルタの農業と環境：80年間の適応と変革

「土地の開拓」の最初の日々

南部地域の干拓が始まって以来、メコンデルタは約束の地として、豊かな沖積土、河川、そしてエビや魚に恵まれてきました。何世代にもわたる勤勉な農民たちが、この地で代々、土地を開墾し、堤防を築き、運河を掘り、畑や菜園を耕作し、今日私たちが目にする豊かな農業景観を創り上げてきました。

過去 80 年間、農業部門と環境部門は農民に寄り添い、このデルタ地帯における奇跡的な変化の物語を描いてきました。

Nuôi trồng thủy sản là thế mạnh xưa nay của nông dân tỉnh Cà Mau. Ảnh: Kim Anh. — カマウ省では、水産養殖が長年農家の強みとなってきた。写真：*キム・アン*

カマウ – ベトナム最南端の地域。3方を海に面し、本土はカントー市とアンザン省に接しています。省の自然面積は約8,000平方キロメートル、人口は約260万人です。

養殖業は長年にわたり、地域経済の「魂」となっています。森林地帯や沿岸地域の人々は、伝統的な粗放的な養殖モデルから、徐々に生産思想を転換し、生態学的エビ養殖、持続可能なエビ林養殖へと転換し、気候変動に適応してきました。

エビの角切りを「包み込む」緑のマングローブ林は、カマウを訪れた人なら誰もが「緑のマングローブ林、広大な白鼻の野原、銀色の魚と黄金色のエビの故郷…」を思い起こすシンボルです。これは人間と自然が調和した経済モデルであり、気候変動に適応しながら、持続可能な方向で地域農業を安定的に発展させることにつながります。

カマウ省の農業および環境部門は長年にわたり、生産性の向上だけでなく、持続可能な開発、排出量の削減、そして国際市場における「カマウエビ」ブランドの維持にも注力してきました。農業と環境の融合は、トレーサビリティ、マングローブ生態系の保全、沿岸生物多様性の保護に関連した生態学的養殖プログラムに明確に示されています。

Sản xuất lúa gạo vùng ĐBSCL những năm qua có nhiều bước tiến. Nổi bật là ứng dụng cơ giới hóa, khoa học công nghệ, kỹ thuật tiên tiến vào sản xuất để nâng cao chất lượng và giảm phát thải. Ảnh: Kim Anh. — メコンデルタにおける米生産は近年、大きな進歩を遂げています。特に、機械化、科学技術、そして先進的な生産技術の導入により、品質の向上と排出量の削減が図られています。写真：*キム・アン*

同地域では、カマウエビ祭りとカニ祭りという2つの主要なイベントも成功裏に開催され、「国のエビの首都」としての地位を固めるのに貢献しました。

カマウ省は水産養殖に加え、生産性、品質、付加価値の向上を目指し、地域の条件に適した複数の米品種の研究開発と育成にも成功しています。また、ブランド構築、農産物の地理的表示、知的財産権の保護、「カマウ」ブランドと「バクリュウ」ブランドの製品の普及・活用にも注力しています。品質と生産量の向上が進む様々な一貫生産（OCOP）製品の開発により、多くの製品がスーパーマーケットや輸出向けのサプライチェーンに参入しています。

さらに、特に2025年に開催されるベトナム塩祭り・バクリウを通じて、塩産業は投資の注目を集めており、伝統的な塩生産産業に多くの新たな機会が開かれています。

カマウ省に隣接するアンザン省は、ベトナムの米穀の産地として知られています。広大な水田とそこを縫うように伸びる水路網は、西洋の農民たちの知恵と勤勉さを物語っています。

アンザン省は、自給自足の農業を背景として、現在では科学技術の応用、大規模な農地の建設、明確な追跡可能性を備えた高品質の米の生産において、先進的な地域の一つに成長しました。

アンザン省の経済において、農林水産業は依然として重要な役割を担っています。農業部門は、食料安全保障と輸出につながる地域的優位性に基づいて再編されています。また、アンザン省はメコンデルタ地域において、排出量削減と高品質米100万ヘクタール生産プロジェクトを積極的に推進する先駆的な地域でもあります。

2021年から2025年にかけて、アンザン省の経済は多くの好転を見せており、過去5年間の平均経済成長率（GRDP）は5.62%に達しています。そのうち、農林水産業は2.59%増加しました。

Ngành nông nghiệp và môi trường vùng ĐBSCL có những chuyển biến mạnh mẽ trong quản lý, quy hoạch, sản xuất thích ứng với biến đổi khí hậu. Ảnh: Kim Anh. — メコンデルタの農業および環境部門では、気候変動への適応を目指し、管理、計画、生産において大きな変化が見られました。写真：*キム・アン*

企業と連携した協同組合モデル、排出削減型農業プロセスの適用、有機肥料の使用、節水、農薬の削減は、アンザン省のグリーン農業に新たな方向を切り開きつつある。

地方当局と専門部門は農家に同行し、考え方を「多くする」から「質の高いものを作る」へと徐々に変え、アンザン米が国内需要を満たすだけでなく、欧州や日本など多くの要求の厳しい市場に進出できるよう支援してきた。

農業は環境から切り離すことはできません。

メコンデルタの中心都市であるカントー市では、農業と環境の分野で、管理、計画、人材育成、生産における科学技術の応用に大きな変化が起こりました。

近年、カントーは国の「グリーン成長」志向に沿って、循環型農業モデル、有機農業、特に排出削減型農業の導入において先駆的な役割を果たしてきました。生産管理、トレーサビリティ、環境警告におけるデジタル技術の活用は、農業部門の専門化を加速させ、近代的で透明性が高く、環境に配慮した経営へと前進させています。

Lĩnh vực chế biến nông sản ở TP Cần Thơ phát triển mạnh, thu hút được nhiều doanh nghiệp lớn đầu tư, mở rộng sản xuất. Ảnh: Kim Anh. — カントー市の農産物加工部門は力強く発展し、多くの大企業が投資し、生産を拡大しています。写真：*キム・アン*

2025年6月、ベトナムの米業界は朗報を迎えました。カントー市のチュンアン・ハイテク農業株式会社が、「低排出ベトナムグリーンライス」と名付けたジャポニカ米500トンが初めて日本に輸出されたのです。この出来事は、カントーの企業にとって大きな転換点となっただけでなく、ベトナム農業がクリーンで高品質、そして持続可能な生産に向けて力強く変革を遂げていることを改めて示すものとなりました。

元農業農村開発大臣のカオ・ドゥック・ファット氏は、メコンデルタへの現地視察中に、当初は農業慣行の変更について懸念していた農民たちが、今では実際的な成果、コストの削減、収入の増加、環境保護への貢献を目にして自信と興奮を抱くまでになったと語っています。

今日の農業と環境の発展は、農家にとって収入を増やすだけでなく、環境保護者としての誇りを持つための明確な答えです。

カントー市人民委員会のチュオン・カイン・トゥエン委員長は、農業と環境という二つのセクターの統合は重要な前進であり、新たな開発の文脈における国家の戦略的ビジョンを示すものだと強調した。トゥエン委員長は、「農業は環境から切り離すことはできません。生産と資源保護が密接に連携して初めて、メコンデルタが直面する喫緊の課題である気候変動に適応した真に持続可能な農業を構築できるのです」と断言した。

Vùng nguyên liệu khóm MD2 do doanh nghiệp liên kết với nông dân xây dựng. Ảnh: Kim Anh. — 企業が農家と協力して建設したMD2パイナップル原料エリア。写真：*キム・アン*

同氏は、過去80年間、農業と環境部門は人々の生計を支え、国家の食糧安全保障を確保しただけでなく、生態系の保全や水資源と土地資源の保護にも重要な貢献を果たしてきたと述べた。

農業と環境分野で20年以上の経験を持つ、タンフー村党委員会書記であり、カントー市農業環境局元副局長のトラン・タイ・ギエム氏は、2045年まで農業と環境分野が依然として経済の柱であり続けるだろうと確信している。これは農村部と都市部の農家の両方が関心を持つ分野であり、地域社会から大きな愛を受けていることを示している。

ギエム氏は業界で過ごした時間によって成熟し、農家に寄り添い、実践的で、彼らと繋がりのあるスタイルを築き上げました。そのおかげで、純粋に農業を営むコミューンという、それまで経験したことのない新たな職に就いたにもかかわらず、農業と環境の分野で培ってきた彼の仕事ぶりは、人々から大きな信頼を得ることに役立っています。