乾燥した土地に広がるオレンジの丘

セン・ゴック協同組合は、乾燥した丘陵地帯の不毛の地を、実り豊かなオレンジ果樹園へと変貌させました。オレンジ一粒一粒が、土と汗と情熱の結晶です。

クリーン農業と持続可能な価値観

センゴック協同組合は、果肉がたっぷりで甘く、風味豊かなオレンジ畑を耕作しています。北東部山岳地帯の不毛地帯で、農家たちは南西部でよく知られているオレンジの品種をバクニン省の新たな特産品へと「変革」させ、山岳地帯の農村部の生活と景観を変えることに貢献しています。

カムソアンは、皮が薄く、果肉が鮮やかな黄色で、豊かな甘みと穏やかな香りが特徴のオレンジの一種です。以前は、この果物はほぼ南西部でしか栽培されていませんでした。試験栽培のためにヴァンソン村に持ち込まれた際、この木が根付き、順調に成長し、優れた収量を生み出すとは、ほとんど誰も予想していませんでした。冷涼な気候、赤い粘土質の土壌、そして豊富な水資源が、独特のオレンジの風味を生み出しています。人々は、この厳しい土地への「天からの贈り物」と呼んでいます。

センゴック協同組合のオレンジ畑は実り豊かに実り、収穫を待っている。写真：クアン・ドゥン

センゴック協同組合は、故郷の農産物の価値を高めたいという思いから生まれました。以前、ヴァンソン村ではオレンジは小規模かつ断片的に栽培されており、技術にもばらつきがあり、生産量も不安定でした。センゴック協同組合が設立されると、状況は徐々に変化しました。人々はVietGAP基準に基づいた管理、施肥、害虫駆除の手順について研修を受け、基準に沿った収穫、加工、包装についても指導を受けました。農家は、自発的な生産から、体系的で組織化された生産チェーンへと移行していきました。

センゴック協同組合の理事長、トラン・ティ・フエン氏は次のように語りました。「当初は、オレンジの木が北部の気候に適応できるとは誰も思っていなかったので、皆心配していました。しかし、適切な管理をし、土壌と水を清潔に保てば、オレンジは甘くて美味しくなると信じています。そして、現実がそれを証明しています。」

「センゴックオレンジ」ブランドをバクザン省（旧）の3つ星OCOP製品に変えたのは、粘り強さ、創造性、そしてクリーン農業への信念であり、長期的な発展の道を切り開く重要な節目です。

10ヘクタールを超える農園で、今年のオレンジ収穫量は約50～60トンに達しました。旧暦の11月から2月にかけて、丘陵一帯のオレンジ畑は鮮やかな黄色に染まり、ほのかな香りが漂います。1粒のオレンジは250～300グラムほどで、ジューシーで黄金色の房を持ち、甘みがあり、種が少ないのが特徴です。収穫されたオレンジは、その場で選別・包装され、トレーサビリティラベルが貼られ、省内外のスーパーマーケットやクリーン農産物直売店に出荷されます。

ヴァンソン村初の一村一品オレンジ生産者であるセンゴック協同組合の理事長、トラン・ティ・フエン氏。写真：クアン・ズン

センゴック協同組合は、作物の栽培だけにとどまらず、各工程における「清潔さ」にも重点を置いています。農地全体では、微生物肥料や生物由来の製品を用いた有機栽培が行われており、化学薬品は一切使用していません。庭園には節水のため点滴灌漑システムが設置され、農業副産物を堆肥として有機肥料に利用しています。「私たちは土壌を仲間と考えています。土壌が健全でなければ、植物も健全に育ち、オレンジは甘くなります」とフエンさんは語りました。

おかげで、センゴックオレンジは収穫期になると、その自然な美味しさだけでなく、確かな品質で消費者を魅了します。オレンジは農園で平均30～40ドン/kgで販売され、毎年数億ドンの利益を各家庭にもたらすことで、人々の生活は大きく向上しています。

遠くまで到達したいという願望

センゴック協同組合の成功は、生産量や収益だけでなく、このモデルがもたらすコミュニティの価値と連帯感によっても測られます。オレンジ生産者はもはや孤立していません。共に経験を共有し、品質向上のための方法を話し合い、共通のブランドを守り、原産地が明確なクリーンな製品だけが市場で確固たる地位を築くことができるのです。

しかし、協同組合は発展の道のりにおいて、依然として多くの困難に直面しています。市場拡大、特に輸出においては、依然として多くの障壁が立ちはだかっています。エッセンシャルオイル、オレンジジャム、ジュースといった製品の多様化に向けた高度な加工は、資本と技術の不足により未だ実現できていません。さらに、協同組合員の多くは女性と中高年層であるため、テクノロジーやデジタルトランスフォーメーションへのアクセスは依然として遅れています。

VietGAP基準のオレンジ栽培モデルは高い経済効率をもたらす。写真：クアン・ズン

センゴック協同組合は、職員の管理能力向上、組合員の生産・電子商取引スキル習得のための研修と育成を継続的に支援したいと考えています。さらに、生産効率の向上のため、インフラと輸送手段の整備において地方自治体が追加支援を行うことを提言しています。

「その道のりにおいて、消費者の信頼こそが何よりの貴重な報酬です」とフイエン氏は語りました。最初のオレンジ栽培から現在に至るまで、センゴックオレンジはハノイ、ハイフォン、クアンニン、そしてホーチミン市など、多くの省や都市で販売されています。eコマースプラットフォームでは、センゴックオレンジはその風味、自然な甘さ、そして保存性の高さで高く評価されています。

センゴック協同組合は、地元農産物の価値向上に貢献するだけでなく、ヴァンソン農家に科学、市場、環境への責任を重視する新しい生産マインドセットを徐々に形成しています。このモデルは、特に一村一品（OCOP）による製品開発運動や新たな農村モデルの構築において、省内の多くの協同組合に学ぶ機会を与えています。

センゴック協同組合は、南西部でよく知られているオレンジをバクニン省の新たな特産品へと「変身」させた。写真：クアン・ズン

ヴァンソン村経済部長のダム・ヴァン・リッヒ氏は、「村は果樹を主要作物と位置付けており、地域経済発展において重要な役割を果たしています。オレンジを含む柑橘類の生産は、作物構造の転換と農業セクターの持続可能性に向けた再構築に貢献し、生産価値の向上につながります」と述べました。

リッチ氏によると、センゴックオレンジはコミューン初の一村一品協同組合（OCOP）製品の一つであり、環境に優しくクリーンで持続可能な農業の発展に向けた正しい方向性を明確に示している。長年にわたり、協同組合は土壌改良に尽力し、有機農法を適用し、除草剤や化学肥料を一切使用せず、果実が実り、自然な甘みがあり、消費者にとって安全なオレンジ畑を作り上げてきた。

ヴァンソン村は、協同組合による栽培面積の拡大、ブランドの普及、そして安定した消費チェーンの構築を支援することに注力しています。なぜなら、この地域の人々にとって、センゴックオレンジは単なる農産物ではなく、高地農民の意志、決意、そして大志の象徴だからです。人々が技術を駆使して生産し、製品にブランドが確立されれば、市場は自ずと拡大し、「センゴックオレンジ」の価値は確実にさらに高まるでしょう。

出典: https://nongnghiepmoitruong.vn/nhung-doi-cam-xoan-tren-dat-kho-can-d782006.html